یازدهمین مسابقه «پیچیدن، پختن بان چونگ و کوبیدن بان گیای» استان فو تو در سال 2024

در ۱۶ آوریل (هشتمین روز از سومین ماه قمری)، محوطه تاریخی معبد هونگ یازدهمین مسابقه «پیچیدن و پختن بان چونگ و کوبیدن بان گیای» استان فو تو در سال ۲۰۲۴ را برگزار کرد. در این رویداد خانم نگوین تی تان هوین - عضو کمیته دائمی کمیته حزبی استان، رئیس اداره بسیج مردمی کمیته حزبی استان؛ اعضای کمیته سازماندهی روز بزرگداشت پادشاه هونگ - جشنواره معبد هونگ و هفته فرهنگ و گردشگری سرزمین اجدادی ۲۰۲۴؛ و رهبرانی از مناطق، شهرها و شهرستان‌ها حضور داشتند.

رفیق نگوین تی تان هوین، رئیس اداره بسیج مردمی کمیته حزبی استان، پرچم‌ها و گل‌های یادبودی را به هیئت‌های فرهنگ عامیانه شرکت‌کننده در این مسابقه اهدا کرد.

سیزده گروه فرهنگ عامیانه از ۱۳ منطقه، شهر و شهرستان استان در این مسابقه شرکت کردند. صنعتگران این گروه‌ها در رویدادهای زیر با هم رقابت کردند: پیچیدن ۵ کیلوگرم برنج چسبناک، ۱ کیلوگرم ماش و ۱ کیلوگرم گوشت خوک در ۱۰ بان چونگ مربعی (کیک برنج سنتی ویتنامی) در حداکثر ۸ دقیقه و جوشاندن کیک‌ها به مدت ۵ ساعت؛ پختن ۵ کیلوگرم برنج چسبناک و تبدیل آن به برنج چسبناک در حداکثر ۳۰ دقیقه؛ و کوبیدن و شکل دادن ۱۰ بان گیای (کیک برنج سنتی ویتنامی) در حداکثر ۱۵ دقیقه.

رهبران سایت تاریخی معبد هونگ، جایزه اول را در بخش بسته‌بندی و پخت بان چونگ (کیک برنجی سنتی ویتنامی) به هیئت فرهنگی و هنرهای مردمی شهر ویت تری اعطا کردند.

رهبران سایت تاریخی معبد هونگ، جایزه اول مسابقه کوبیدن کیک برنجی را به هیئت فرهنگ مردمی منطقه ین لاپ اهدا کردند.

کمیته برگزارکننده جوایز مسابقه کوبیدن کیک برنجی را به هیئت‌های فرهنگ عامه شرکت‌کننده اهدا کرد.

هدف این مسابقه، بازآفرینی آیین اهدای نذورات به اجداد است که به زمان تأسیس ملت توسط پادشاه هونگ برمی‌گردد، و در عین حال، به ارزش‌های فرهنگی سنتی ملت احترام می‌گذارد، غرور تاریخی را برمی‌انگیزد، به اجداد ابراز ارادت می‌کند و روحیه وحدت، حمایت متقابل و شفقت را در جامعه پرورش می‌دهد. از این طریق، به حفظ و ترویج ارزش‌های منحصر به فرد میراث فرهنگی سلسله هونگ و باور پرستش پادشاه هونگ به فو تو کمک می‌کند.

این مسابقه شامل پیچیدن و پختن بان چونگ (کیک برنجی سنتی ویتنامی) توسط گروه‌های فرهنگی و هنری مردمی شرکت‌کننده بود.

در پایان مسابقه، در بخش پیچیدن و پختن بان چونگ (کیک برنجی سنتی ویتنامی)، کمیته برگزارکننده جایزه اول را به هیئت فرهنگ مردمی شهر ویت تری؛ سه جایزه دوم را به هیئت‌های فرهنگ مردمی مناطق لام تائو، کام خه و فو تو؛ و نه جایزه سوم را به نه هیئت فرهنگ مردمی زیر اهدا کرد: تان سون، تان سون، تام نونگ، تان توی، دوآن هونگ، ها هوآ، فو نین، تان با و ین لاپ. در بخش کوبیدن بان گیای (نوع دیگری از کیک برنجی ویتنامی)، جایزه اول به هیئت فرهنگ مردمی منطقه ین لاپ؛ سه جایزه دوم را به هیئت‌های فرهنگ مردمی تان با، ها هوآ و تام نونگ؛ و نه جایزه سوم به هیئت‌های فرهنگ مردمی کام خه، دوآن هونگ، لام تائو، فو نین، تان سون، تان سون، تان توی، شهر ویت تری و فو تو تعلق گرفت.

مسابقه کوبیدن کیک برنجی توسط گروه فرهنگی و هنرهای مردمی شهر ویت تری.

از طریق این مسابقه، کمیته برگزارکننده، بان چونگ و بان گیای (کیک برنجی سنتی ویتنامی) برنده جایزه اول را انتخاب می‌کند تا در روز بزرگداشت پادشاه هونگ - جشنواره معبد هونگ در سال ۲۰۲۵ - به او تقدیم کند.

این محصول توسط گروه فرهنگ و هنر مردمی ناحیه ین لاپ به مسابقه «پیچیدن، پختن بان چونگ و کوبیدن بان گیای» ارسال شده است.

این اثر، اثر گروه فرهنگ و هنر مردمی ناحیه تان سون برای مسابقه «پیچیدن، پختن بان چونگ و کوبیدن بان گیای» است.

فیروزه‌ای

منبع