بیش از ۳۰۰ خریدار داخلی و بین‌المللی در نمایشگاه مواد غذایی در شهر هوشی مین

triển lãm - Ảnh 1. — بلافاصله پس از مراسم افتتاحیه، تعداد زیادی از کسب و کارها و مشتریان برای بازدید و بررسی فرصت‌های شبکه‌سازی به آنجا آمدند - عکس: N.TRÍ

در تاریخ ۱۶ آوریل، در مرکز نمایشگاه‌ها و همایش‌های سایگون (SECC)، نمایشگاه مواد غذایی HCMC 2025 (HCMC Foodex 2025) با موضوع «محصولات طبیعی سبز پایدار» رسماً افتتاح شد.

این رویداد که توسط مرکز توسعه تجارت و سرمایه‌گذاری با همکاری انجمن غذا و نوشیدنی شهر هوشی مین برگزار می‌شود، تا 19 آوریل ادامه خواهد داشت.

به گفته برگزارکنندگان، نمایشگاه مواد غذایی و آشامیدنی هوشی مین ۲۰۲۵، ۵۰۰ غرفه را گرد هم خواهد آورد و مشارکت نزدیک به ۴۰۰ واحد، سازمان و برند پیشرو در بخش مواد غذایی و آشامیدنی از شهر هوشی مین، سایر استان‌ها و شهرها و کشورهایی از کره جنوبی، ژاپن، چین، مالزی و ویتنام را به خود جلب خواهد کرد.

علاوه بر این، بیش از ۳۰۰ خریدار داخلی و بین‌المللی از ۱۵ کشور حضور و معاملات تجاری خود را در این نمایشگاه تأیید کرده‌اند. انتظار می‌رود بیش از ۱۰۰۰ ارتباط در طول چهار روز کاری برقرار شود.

شایان ذکر است که این نمایشگاه با مشارکت شرکت‌هایی از کره جنوبی، ژاپن، چین و مالزی، بسیاری از محصولات غذایی جدید و امیدوارکننده، از شیرینی‌جات، شیر، کره و غذاهای فرآوری‌شده را به نمایش می‌گذارد و فضای تجاری پرجنب‌وجوشی را ایجاد می‌کند.

triển lãm - Ảnh 2. — طیف متنوعی از محصولات فرآوری شده و محصولات جدید توسط یک شرکت پیشرو در شهر هوشی مین به این برنامه آورده شد - عکس: N.TRÍ

طبق گزارش‌ها، در همان روز اول افتتاحیه، تعداد زیادی از مشتریان و مردم محلی برای بازدید، بررسی فرصت‌های همکاری و نمونه‌برداری از انواع محصولات غذایی و محصولات کشاورزی به آنجا آمدند.

علاوه بر غذاهای فرآوری شده‌ای که توسط شرکت‌هایی مانند بین تای، بیدریکو، شرکت سهامی لبنیات با وی، نوسا فود، هادای ویتنام، سگاری و... به مشتریان معرفی می‌شدند، غرفه‌های بسیاری که محصولات کشاورزی خاص از مناطق مختلف را به نمایش می‌گذاشتند و می‌فروختند، بازدیدکنندگان زیادی را که برای آشنایی و امتحان کردن آنها می‌آمدند، به خود جذب می‌کردند.

نمونه‌هایی از این محصولات عبارتند از قهوه و کاکائو از دونگ نای؛ غذاهای دریایی از بین توان و بین دین؛ جینسینگ و دارچین از کوانگ نام؛ میوه‌ها از دونگ تاپ، تین جیانگ و باک لیو؛ و سوسیس خوک تخمیر شده از لانگ آن...

خانم تران تی دیو توی، نایب رئیس کمیته مردمی شهر هوشی مین، در سخنان افتتاحیه خود اظهار داشت که بخش مواد غذایی و آشامیدنی در حال حاضر 14 تا 15 درصد از کل ارزش تولید صنعتی را تشکیل می‌دهد و یکی از چهار صنعت کلیدی است که برای توسعه در شهر اولویت‌بندی شده است.

خانم توی تأکید کرد: «این نمایشگاه یک فعالیت عملی برای حمایت از مشاغل است که به معرفی کلی صنعت فرآوری مواد غذایی شهر، ترویج محصولات باکیفیت، تقویت فرصت‌های همکاری تجاری و جذب منابع سرمایه‌گذاری مؤثر کمک می‌کند.»

این نمایشگاه همچنین شامل فعالیت‌های قابل توجه دیگری مانند سمینارها و بحث‌هایی در مورد توسعه پایدار در تولید مواد غذایی و کشاورزی؛ یک برنامه شبکه‌سازی تجاری با سیستم‌های توزیع مدرن و پلتفرم‌های تجارت الکترونیک؛ و فعالیت‌های فروش زنده است.

فعالیت‌های تجربی تعاملی، نمایش فناوری و محصول، بررسی‌های میدانی و به‌ویژه مسابقه سرآشپز برتر فودکس ۲۰۲۵ با موضوع «جوهر اصیل آشپزی ویتنامی»...