در پاسخ به روز ملی خرید و استفاده از نمک یددار (۲ نوامبر ۲۰۲۵)

دوم نوامبر هر سال به عنوان روز ملی خرید و استفاده از نمک یددار انتخاب شده است تا بر اهمیت مکمل ید در وعده‌های غذایی روزانه تأکید شود و همکاری کل جامعه در پیشگیری و کنترل اختلالات کمبود ید فراخوانده شود.

در پاسخ به فراخوان وزارت بهداشت ، در سال ۲۰۲۵، مرکز کنترل بیماری‌های استان نِگه آن به فعالیت‌های تبلیغاتی خود ادامه خواهد داد و آگاهی مقامات، مردم و جامعه را در مورد مزایای استفاده از نمک یددار - اقدامی ساده و مؤثر که مزایای بلندمدتی برای سلامت کل جمعیت به همراه دارد - افزایش خواهد داد.

ید -> ریزمغذی کوچک اما نقش بزرگ

ید یک ریزمغذی ضروری است که نقش مهمی در سنتز هورمون‌های تیروئید ایفا می‌کند - عاملی که رشد جسمی و فکری بدن و متابولیسم انرژی را تنظیم می‌کند. بدن انسان نمی‌تواند به تنهایی ید را سنتز کند و باید آن را از طریق غذا جذب کند، که نمک یددار یک منبع مکمل مناسب، مؤثر و به طور گسترده توصیه شده است.

پیامدهای کمبود ید بر سلامت

کمبود ید، حتی در سطوح خفیف، می‌تواند عواقب جدی زیادی برای سلامت انسان، به ویژه زنان باردار، نوزادان و کودکان ایجاد کند. در بزرگسالان، کمبود ید باعث بزرگ شدن تیروئید، تشکیل گواتر، اختلالات متابولیک، کاهش توانایی کار و خستگی آسان و تمرکز ضعیف می‌شود.

در زنان باردار، کمبود ید خطر سقط جنین، زایمان زودرس، مرده‌زایی یا تولد کودکانی با معلولیت‌های ذهنی را افزایش می‌دهد. در نوزادان و کودکان خردسال، کمبود ید علت اصلی عقب‌ماندگی ذهنی، رشد آهسته قد و توانایی یادگیری و تفکر ضعیف است.

طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی (WHO)، کمبود ید شایع‌ترین علت اختلال روانی قابل پیشگیری است که سالانه میلیون‌ها کودک را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار می‌دهد.

راه حل ساده - بهره وری پایدار

به لطف برنامه ملی پیشگیری و کنترل اختلالات کمبود ید که طی سال‌ها اجرا شده است، میزان گواتر و عوارض مرتبط با آن در ویتنام به طور قابل توجهی کاهش یافته است. با این حال، در سال‌های اخیر، عادت به استفاده از نمک معمولی، نمک غلات یا ادویه‌های بدون ید باعث بازگشت خطر کمبود ید در برخی مناطق شده است. بنابراین، ادامه استفاده از نمک یددار در وعده‌های غذایی روزانه هنوز یک اقدام اساسی و پایدار برای محافظت از سلامت عمومی است.

هر فرد بالغ روزانه به حدود ۱۵۰ میکروگرم ید نیاز دارد، در حالی که زنان باردار یا شیرده حدود ۲۰۰ میکروگرم نیاز دارند. اگر به طور منظم از نمک یددار در پخت و پز استفاده کنیم، این نیاز به طور کامل برآورده می‌شود. مردم باید نمک یددار با منشاء مشخص، بسته‌بندی سالم، برچسب واضح "نمک یددار"، تولید شده در مراکز واجد شرایط و نگهداری شده در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید خریداری کنند. نمک نباید بو داده شود زیرا دمای بالا می‌تواند ید را تبخیر کند.

به مناسبت روز ملی خرید و استفاده از نمک یددار (۲ نوامبر ۲۰۲۵)، مرکز کنترل بیماری‌های استان Nghe An از همه کادر پزشکی و مردم استان می‌خواهد تا با اقدامات خاص به طور فعال به این جنبش پاسخ دهند:

- در تهیه غذای روزانه از نمک یددار و محصولات یددار استفاده کنید.

- بستگان و دوستان را به حفظ این عادت تشویق کنید؛

- فواید ید را به ویژه برای زنان باردار و کودکان تبلیغ کنید .

استفاده از نمک یددار اقدام کوچکی است اما معنای بزرگی دارد - این کلید یک جامعه سالم، هوشمند و پایدار است. بیایید از آینده نسل بعدی محافظت کنیم و از ساده‌ترین چیز شروع کنیم: انتخاب نمک یددار برای وعده‌های غذایی خانواده از همین امروز.

دانشکده ارتباطات - آموزش (خیابان)

منبع: https://yte.nghean.gov.vn/tin-chuyen-nganh/huong-ung-ngay-toan-dan-mua-va-su-dung-muoi-i-ot-02-11-2025-981061