اندونزی رکورد بزرگترین کیک «سکوبال» جهان را شکست

«سکوبال» یک غذای سنتی مخصوص منطقه لامپونگ است که از مواد اصلی برنج چسبناک و شیر نارگیل تهیه می‌شود، سپس در برگ موز پیچیده شده و بخارپز می‌شود.

در تاریخ ۲۷ جولای، موزه رکوردهای جهانی اندونزی (MURI) به دولت شهر بندرلامپونگ، مرکز استان لامپونگ اندونزی، گواهی ثبت بزرگترین کیک «سکوبال» جهان را اعطا کرد.

به گزارش خبرنگار VNA در اندونزی، این رویداد در چارچوب «جشنواره غذاهای سنتی و میان وعده‌های خیابانی لامپونگ» که در شهر باندرلامپونگ برگزار شد، برگزار شد.

گواهی ثبت مستقیماً توسط آقای یوسف نگادری، مدیر اجرایی MURI، به شهردار بندرلامپونگ، خانم اوا دویانا، تحویل داده شد.

کیک رکوردشکن «سکوبال» ۲۵ متر طول و ۲۵ سانتی‌متر قطر دارد. این کیک حاصل تلاش‌های مشترک دولت، طرف‌های ذی‌ربط و تعداد زیادی از مردم محلی، از جمله شرکت‌های خرد، کوچک و متوسط، است.

شهردار اوا دویانا پس از دریافت این جایزه تأکید کرد: «این هدیه‌ای معنادار برای مردم و شهر باندارلامپونگ است.»

خانم اوا دویانا گفت که این جایزه نه تنها مایه افتخار است، بلکه گواهی بر سخت‌کوشی و همبستگی جامعه نیز می‌باشد.

مراسم پخت کیک غول‌پیکر «سکوبال» به مناسبت سیصد و چهل و سومین سالگرد تأسیس شهر باندرلامپونگ برگزار شد.

این فعالیت نه تنها برای ثبت یک رکورد است، بلکه معنای عمیق‌تری نیز دارد و نماد روحیه همکاری «گوتونگ رویونگ» (کمک متقابل) و تلاش برای حفظ ارزش‌های فرهنگی بومی است.

شهردار اوا دویانا ابراز امیدواری کرد که ترویج ارزش‌های فرهنگی سنتی و رویدادهای رکوردشکنی مانند این، ضمن ارتقای چهره شهر باندرلامپونگ به جهانیان، به تقویت اقتصاد محلی نیز کمک کند.

اوا دویانا گفت: «امیدوارم این رویداد برکات زیادی به همراه داشته باشد. امیدوارم حمایت دریافت کنم و آرزو می‌کنم همه برنامه‌های شهر به خوبی پیش بروند.»

این رویداد با حضور نمایندگان انجمن هماهنگی رهبری منطقه‌ای (فورکوپیمدا) شهر بندرلامپونگ، واحدهای شرکت‌کننده در جشنواره غذا و هزاران نفر از مردمی که برای تماشا و تشویق آمده بودند، برگزار شد.

«سکوبال» یک غذای سنتی مخصوص منطقه لامپونگ است. این غذا از برنج چسبناک و شیر نارگیل تهیه می‌شود، سپس در برگ موز پیچیده شده و بخارپز می‌شود.

«سکوبال» بافتی جویدنی و طعمی غنی دارد و اغلب به عنوان یک غذای ویژه در نظر گرفته می‌شود که در اعیاد بزرگ، به ویژه عید فطر مسلمانان (لباران)، ضروری است.

این کیک را می‌توان با غذاهای خوش‌طعمی مانند کاری، رندانگ (خورش گوشت گاو) سرو کرد یا به عنوان دسر با تاپ کتان (برنج چسبناک تخمیر شده) میل کرد.

(TTXVN/ویتنام+)

منبع: https://www.vietnamplus.vn/indonesia-xac-lap-ky-luc-banh-sekubal-lon-nhat-the-gioi-post1052144.vnp