جشنواره محصولات کشاورزی و فرهنگ آشپزی OCOP 2024 در 6 استان شمالی، فعالیتی در چارچوب مجموعه فعالیتهای پانزدهمین برنامه گردشگری «از طریق مناطق میراثی شمال ویتنام» - باک کان 2024 - است که با برخی از فعالیتهای بزرگداشت هفتاد و پنجمین سالگرد آزادسازی استان باک کان (24 سپتامبر 1949 - 24 سپتامبر 2024) همراه است.
![]() |
| آقای نونگ کوانگ نات - نایب رئیس کمیته مردمی استان باک کان، سخنرانی افتتاحیه جشنواره محصولات کشاورزی و فرهنگ آشپزی OCOP 2024 در 6 استان شمالی ویتنام را ایراد کرد. |
آقای نونگ کوانگ نات - نایب رئیس کمیته مردمی استان باک کان - در سخنان افتتاحیه خود در این جشنواره اظهار داشت که ویت باک مهد انقلاب است، سرزمینی غنی از ارزشهای تاریخی و فرهنگی، با میراث فرهنگی بینظیر فراوان، مناظر باشکوه و مردمی ساده، صمیمی و مهماننواز. این مکان جایی است که فرهنگهای بسیاری از اقلیتهای قومی با آداب و رسوم، سنتها، جشنوارهها، فرهنگ عامیانه، غذاها و صنایع دستی سنتی متمایز، با طیف متنوعی از محصولات OCOP و محصولات صنعتی روستایی معمول، با مناظر طبیعی زیبا و اکوسیستمهای متنوع از جمله جنگلهای بکر، رودخانهها، دریاچهها، آبشارها، غارهای باشکوه و بناهای تاریخی معروف که در حال حاضر مقاصد جذابی برای گردشگران داخلی و بینالمللی هستند، همگرا و در هم تنیده میشوند.
در طول سالها، شش استان ویت باک به طور فعال برای توسعه اقتصاد، جامعه، فرهنگ و گردشگری خود با هدف بهرهبرداری از مناظر طبیعی و ارزشهای میراث فرهنگی استانهای منطقه، با یکدیگر همکاری و ارتباط داشتهاند. آقای نونگ کوانگ نات تأکید کرد: «استانهای منطقه ویت باک با مساحت طبیعی بالغ بر ۳۷.۲ کیلومتر مربع و جمعیتی بالغ بر ۴.۵ میلیون نفر، شباهتهای زیادی در شرایط طبیعی، اقتصاد، فرهنگ، جامعه و مزایای بالقوه برای توسعه گردشگری و محصولات منحصر به فرد و محلی مرتبط با هر منطقه دارند.»
![]() |
| نمایندگان، مراسم بریدن روبان را برای افتتاح جشنواره محصولات کشاورزی و فرهنگ آشپزی OCOP 2024 در 6 استان شمالی ویتنام انجام دادند. |
رهبران استان باک کان تأیید کردند که جشنواره محصولات کشاورزی و فرهنگ آشپزی OCOP 2024 شش استان شمالی در شهر باک کان، مکانی است که مردم و گردشگران میتوانند طعمهای معروف آشپزی منطقهای را تجربه و از آنها لذت ببرند، محصولات معمول OCOP، محصولات صنعتی روستایی و محصولات شاخصی را که از نقاط قوت استانها هستند، انتخاب کنند و در عین حال شرایطی را برای مشاغل، تعاونیها، مؤسسات صنعتی روستایی و مؤسسات تولیدی و تجاری شش استان شمالی ایجاد کنند تا با یکدیگر ملاقات کنند، تبادل نظر کنند، بیاموزند، تجربیات خود را به اشتراک بگذارند و اطلاعات بازار را بیابند.
نایب رئیس کمیته مردمی استان باک کان تأیید کرد: «هدف این رویداد معرفی و ترویج محصولات OCOP، محصولات صنعتی روستایی معمول و محصولات ویژه شش استان ویت باک به مشاغل، توزیعکنندگان و تعداد زیادی از مصرفکنندگان است که به ارتقای توسعه اقتصادی کلی استانهای ویت باک به طور کلی و استان باک کان به طور خاص کمک میکند.»
![]() |
| محصولاتی که در این جشنواره به نمایش گذاشته، تبلیغ و معرفی میشوند، عمدتاً محصولات OCOP، محصولات صنعتی روستایی معمول، صنایع دستی سنتی و محصولات خاص منطقهای هستند. |
جشنواره محصولات کشاورزی و فرهنگ آشپزی OCOP 2024 در 6 استان شمالی از 24 تا 28 آگوست 2024 (5 روز) در مرکز آموزش و مسابقات ورزشی استان باک کان برگزار خواهد شد. این رویداد دارای دو منطقه با 70 غرفه خواهد بود. محصولاتی که در این جشنواره نمایش داده، تبلیغ و معرفی میشوند، عمدتاً محصولات OCOP، محصولات صنعتی روستایی معمول، صنایع دستی سنتی و غذاهای ویژه منطقهای خواهند بود.
آقای ها سی تانگ، مدیر اداره صنعت و تجارت باک کان، گفت که محصولات و کالاهایی که در این نمایشگاه، معرفی و تبلیغ توسط مشاغل و نهادهای OCOP شرکت میکنند، متنوع و فراوان هستند و استانداردها و کیفیت را مطابق با مقررات، با منشأ مشخص و تضمین ایمنی و بهداشت مواد غذایی تضمین میکنند.
آقای ها سی تانگ تأیید کرد: «با سازماندهی دقیق و حرفهای جشنواره محصولات کشاورزی OCOP، ما اطمینان داریم که این محصولات، نیازها و ترجیحات مصرفکنندگان داخل و خارج از استان را که برای تجربه فضای جشنواره به آنجا میآیند، برآورده خواهند کرد.»
![]() |
| استان توین کوانگ غذاهای محلی ویژه زیادی را به جشنواره محصولات کشاورزی و فرهنگ آشپزی OCOP 2024 در 6 استان شمالی آورد. |
خانم نونگ تی هوا (شهر باک کان) ضمن بازدید و خرید از این جشنواره گفت که این نمایشگاه محصولات بسیار متنوعی دارد، به ویژه بسیاری از محصولات تخصصی از استانهایی مانند تای نگوین، کائو بنگ و لانگ سون... خانم هوا گفت: «شنیدهام که چاقوهای فوک سن از کائو بنگ بسیار خوب هستند، بنابراین من هم یکی خریدم تا امتحان کنم.»
![]() |
| مردم از غرفه نمایشگاه استان کائو بنگ بازدید و خرید میکنند. |
خانم نگوین تی هوآن، مدیر شرکت تعاونی تای هوآن (باک کان)، گفت که بیش از یک ماه است که تأسیسات تولید ورمیشل این شرکت تعاونی، ظرفیت تولید خود را افزایش داده تا به طور منظم بازار صادرات به اروپا و همچنین بازارهای داخلی و بینالمللی را تأمین کند. آنها همچنین در حال آمادهسازی مقادیر بیشتری کالا برای ارائه به جشنواره محصولات کشاورزی OCOP هستند و محصولاتی با بهترین طرحها و کیفیت را به نمایش میگذارند.
خانم نگوین تی هوآن گفت: «در سال ۲۰۲۴، محصول ورمیشل کاساوای این تعاونی همچنان به عنوان یک محصول ملی ۵ ستاره OCOP شناخته شد؛ این محصول یکی از ۵ محصول صنعتی روستایی نمونه در منطقه شمالی در سال ۲۰۲۴ است. انتخاب شدن به عنوان یکی از نمایندگان برند OCOP این منطقه برای شرکت در جشنواره محصولات کشاورزی OCOP افتخارآمیزتر است. بنابراین، ما محصولات را برای شرکت در جشنواره با دقت بسیار آماده کردهایم و امیدواریم مشتریان بیشتری در داخل و خارج از استان با آنها آشنا شوند.»
![]() |
| استان باک کان مراسمی را برای اعطای گواهینامهها و تجلیل از محصولات صنعتی روستایی برجسته در سطح استان در سال 2024 برگزار کرد. |
همچنین به همین مناسبت، استان باک کان مراسم اعطای گواهینامهها و تجلیل از محصولات صنعتی روستایی برجسته در سطح استان را در سال 2024 برگزار کرد.












نظر (0)