کنترل شیوع بیماری در منبع در دامداری‌ها

با نزدیک شدن به عید تت (سال نو قمری)، از مزارع پرورش اردک در بخش فوک تان گرفته تا مزارع پرورش لبنیات در بخش فو جیائو، شهر هوشی مین به طور پیشگیرانه شیوع بیماری‌ها را کنترل می‌کند تا عرضه پایدار مواد غذایی را حفظ کند.

در هفته‌های منتهی به سال نو قمری، زمانی که تقاضای بازار برای غذا افزایش می‌یابد، فشار بر صنعت دامداری بیش از هر زمان دیگری است. این زمان حساسی است، زیرا حتی یک شیوع بیماری می‌تواند خسارات شدیدی را برای دامداران ایجاد کند و بر تأمین مواد غذایی برای تعطیلات تت تأثیر بگذارد.

در این زمینه، بسیاری از مدل‌های دامداری در شهر هوشی مین، به جای واکنش منفعلانه مانند گذشته، از همان ابتدا به شدت به سمت کنترل بیماری‌ها تغییر جهت داده‌اند.

اردک‌هایی که در قفس‌های بسته با محیط‌های کنترل‌شده پرورش می‌یابند، به محدود کردن شیوع بیماری در دوره منتهی به تت (سال نو قمری) کمک می‌کنند. - تران فی

در کمون فوک تان، مدل پرورش اردک خانواده آقای نگوین هو دوان در قفس‌های سرپوشیده و خنک، وارد فصل اوج فروش خود می‌شود. این مزرعه در حال حاضر گله ای متشکل از بیش از 10،000 اردک را نگهداری می‌کند که کاملاً در داخل خانه و جدا از محیط بیرون پرورش می‌یابند. اردک‌ها روی کف‌های توری پلاستیکی مرتفع پرورش می‌یابند و یک سیستم تهویه و خنک‌کننده که به طور مداوم کار می‌کند، به کنترل دما و رطوبت کمک می‌کند - عواملی که به راحتی منجر به شیوع بیماری در پایان سال می‌شوند.

به گفته آقای دوان، دوره منتهی به تت (سال نو قمری) همیشه نگران‌کننده‌ترین زمان برای کشاورزان است. او گفت: «پیش از این، با روش‌های سنتی کشاورزی، ما دائماً نگران شیوع بیماری در پایان سال بودیم. اکنون که می‌توانیم مزارع را کنترل کنیم و به طور پیشگیرانه از بیماری‌ها پیشگیری و کنترل کنیم، در طول فصل تت احساس امنیت بیشتری می‌کنیم.»

به لطف شرایط پایدار پرورش، اردک‌ها به طور یکنواخت رشد می‌کنند و میزان مرگ و میر به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد. مهم‌تر از آن، محدود کردن تماس با منابع آب خارجی و محیط زیست به مزرعه کمک می‌کند تا خطر شیوع بیماری را در دوره‌های اوج مصرف کاهش دهد.

نه تنها در فوک تان، بلکه در کمون فو جیائو نیز، مزرعه لبنیات شرکت سهامی کشاورزی آنووا، سرعت تولید ثابتی را برای تأمین تقاضای مصرف‌کنندگان در پایان سال حفظ می‌کند. این مزرعه در حال حاضر بیش از ۱۰۰۰ گاو شیری را با استفاده از یک فرآیند حلقه بسته، مدیریت گله با داده‌ها و نظارت بر سلامت هر گاو، پرورش می‌دهد.

آقای فونگ هوی بین، مدیر مزرعه، گفت که کنترل بیماری در دوره منتهی به تت (سال نو قمری) تشدید می‌شود. او گفت: «تولید شیر باید هر روز پایدار باشد، بنابراین اگر حتی یک فرد مشکل سلامتی داشته باشد، باید فوراً به آن رسیدگی شود تا از تأثیر بر کل گله جلوگیری شود.»

در اینجا، هر گاو از نظر شاخص‌هایی مانند دمای بدن، سطح فعالیت، میزان شیر و کیفیت شیر ​​تحت نظر قرار می‌گیرد. در صورت بروز هرگونه ناهنجاری، گاو معاینه شده و برای نظارت و درمان به موقع به یک منطقه جداگانه منتقل می‌شود. این روش به جلوگیری از شیوع بیماری، به ویژه در پایان سال که مصرف شیر به شدت افزایش می‌یابد، کمک می‌کند.

فرآیند شیردوشی خودکار در دامداری، تضمین بهداشت و ایمنی در برابر بیماری. عکس: تران فی.

به لطف به کارگیری همزمان اقدامات کنترل بیماری و بهداشت دامپزشکی، مزرعه لبنی آنووا اگری (Anova Agri) سلامت گله و تولید شیر پایدار تقریباً 8 میلیون لیتر در سال را حفظ می‌کند و الزامات ایمنی مواد غذایی را در طول تعطیلات تت برآورده می‌سازد.

آقای تران فو کونگ، رئیس اداره دام و دامپزشکی شهر هوشی مین، گفت که مدل‌های مدرن دامداری، به ویژه در دوره اوج شیوع در پایان سال، بسیار مؤثر بوده‌اند. آقای کونگ اظهار داشت: «کنترل بیماری‌ها قبل از بروز آنها، عامل کلیدی در تضمین ایمنی دام و تأمین مواد غذایی در طول عید تت است.»

به گفته آقای کوانگ، کنترل خوب گله‌های مولد، محیط پرورش و رویه‌های مراقبتی به کاهش خطر شیوع بیماری، محدود کردن تلفات و کاهش فشار بر خدمات دامپزشکی محلی در این دوران حساس کمک می‌کند.

آقای وو تان گیائو، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست شهر هوشی مین، معتقد است که واقعیت مدل‌های دامداری در کمون‌های فوک تان و فو گیائو، نقش مهم سرمایه‌گذاری سیستماتیک را از ابتدا نشان می‌دهد. هنگامی که طویله‌ها، رویه‌های مراقبتی و کارهای دامپزشکی به طور همزمان اجرا می‌شوند، خطر شیوع بیماری در دوره‌های اوج مانند دوره منتهی به تت به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد.

آقای گیائو تأکید کرد: «در حال حاضر، این شهر همچنان به تشویق مدل‌های دامداری که ایمنی، کنترل خوب بیماری و حفاظت از محیط زیست را در اولویت قرار می‌دهند، ادامه می‌دهد تا از تأمین غذای پایدار و ایمن برای مردم در طول تعطیلات و تت (سال نو قمری) اطمینان حاصل شود.»

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/kiem-soat-dich-benh-tu-goc-trong-chan-nuoi-d789353.html