صنعت پرورش ابریشم در حال تجدید حیات قدرتمندی است.

صنعت کشاورزی ابریشم که زمانی تصور می‌شد در آستانه انقراض است، اکنون با قدرت در حال تجدید حیات است و به یک مسیر توسعه اقتصادی مؤثر تبدیل شده است که به بسیاری از خانوارها در روستای کوک خینگ، کمون فوک خان، استان لائو کای کمک کرده است تا به ثروت مشروع دست یابند.

Nghề trồng dâu nuôi tằm tại xã Phúc Khánh, tỉnh Lào Cai đang là một sinh kế mới giúp người dân phát triển kinh tế thoát nghèo. Ảnh: Bích Hợp. — کشاورزی ابریشم در کمون فوک خان، استان لائو کای ، در حال تبدیل شدن به یک امرار معاش جدید است که به مردم کمک می‌کند اقتصاد خود را توسعه دهند و از فقر فرار کنند. عکس: *بیچ هاپ.*

خانواده خانم نگو تی دین، از روستای کوک خینگ، یکی از خانواده‌های قدیمی پرورش کرم ابریشم در کمون فوک خان، گفتند: «در ابتدا، من فقط سعی کردم چند هکتار درخت توت بکارم تا کرم ابریشم را در فصل خارج از کشاورزی پرورش دهم. به طور غیرمنتظره‌ای، نتایج بسیار خوب بود. در حال حاضر، خانواده خانم دین یک عملیات پرورش کرم ابریشم مداوم با ۱۰ تا ۱۲ دسته در سال را حفظ می‌کنند و پس از کسر هزینه‌ها، صدها میلیون دونگ درآمد دارند.»

به گفته مردم محلی، بزرگترین مزیت پرورش کرم ابریشم، بازگشت سریع سرمایه و استفاده از نیروی کار محلی است. برگ‌های توت به راحتی رشد می‌کنند، در برابر آفات و بیماری‌ها مقاوم هستند و برای خاک و شرایط آب و هوایی فوک خان مناسب می‌باشند. هر چرخه کرم ابریشم فقط حدود ۱۵ تا ۲۰ روز طول می‌کشد و با مراقبت خوب، پیله‌ها از کیفیت بالایی برخوردارند و قیمت مناسبی دارند.

نه تنها خانوارهای باتجربه، بلکه بسیاری از خانوارهای جوان نیز با جسارت در حال سرمایه‌گذاری برای گسترش مقیاس خود هستند. به لطف آموزش فنی و پشتیبانی با انواع جدید توت و کرم‌های ابریشم سالم، بسیاری از خانواده‌ها هر ساله به درآمد صدها میلیون دونگ دست می‌یابند و به الگوهای نمونه‌ای از توسعه اقتصادی موفق در منطقه تبدیل می‌شوند.

Những bãi dâu xanh ngát bên dòng sông Chảy tại thôn Cóc Khiểng, xã Phúc Khánh, Lào Cai. Ảnh: Bích Hợp. — مزارع توت سرسبز در امتداد رودخانه چای در روستای کوک خینگ، بخش فوک خان، استان لائو کای. عکس: *بیچ هاپ.*

به گفته آقای لی دوی هونگ، رئیس روستای کوک خینگ، کمون فوک خان، در گذشته، روستاییان عمدتاً برنج و کاساوا در ارتفاعات کشت می‌کردند که منجر به درآمد ناپایدار می‌شد و بسیاری از خانوارها فقیر باقی می‌ماندند. اکنون، نزدیک به 60 خانوار به کشت توت و پرورش کرم ابریشم روی آورده‌اند که هر کدام 0.5 تا 1 هکتار زمین دارند و منجر به افزایش قابل توجه درآمد شده است و بسیاری از خانوارها اخیراً از فقر رهایی یافته‌اند.

به گفته آقای دوآن ترونگ سون، نایب رئیس کمیته مردمی کمون فوک خان، مدل کشت توت در این کمون به عنوان بخشی از یک زنجیره محصولات کشاورزی مرتبط در حال توسعه است. کمون فوک خان این را به عنوان یک امرار معاش بلندمدت شناسایی کرده، یک منطقه کشت متمرکز توت را برنامه‌ریزی کرده و آن را در معیارهای کاهش پایدار فقر در دوره 2025-2030 گنجانده است.

در حال حاضر، کمون فوک خان یک منطقه کشت توت متمرکز به مساحت ده‌ها هکتار ایجاد کرده و صدها خانوار را برای مشارکت در پرورش کرم ابریشم جذب کرده است. علاوه بر این، این کمون با آژانس‌های تخصصی برای سازماندهی دوره‌های آموزشی در مورد پیشگیری و کنترل بیماری‌های کرم ابریشم و تکنیک‌های کشت ایمن توت، بهبود بهره‌وری و کیفیت پیله همکاری می‌کند.

نکته قابل توجه این است که مرتبط کردن مصرف پیله با امکانات خرید در داخل و خارج از استان به مردم کمک می‌کند تا در تولید خود احساس امنیت کنند. قیمت پیله در سطح نسبتاً بالایی ثابت مانده و وضعیت «برداشت زیاد، قیمت پایین» که در مورد برخی دیگر از محصولات کشاورزی مشاهده می‌شود را محدود می‌کند.

Chị Ngô Thi Diên, thôn Cóc Khiểng, xã Phúc Khánh đang chăm sóc những nong tằm giống chuẩn bị xuất bán trong mô hình trồng dâu nuôi tằm của gia đình mình. Ảnh: Bích Hợp. — خانم نگو تی دین، اهل روستای کوک خینگ، بخش فوک خان، در مزرعه مدل خانوادگی‌اش که کشت توت و پرورش کرم ابریشم در آن انجام می‌شود، مشغول رسیدگی به سینی‌های لارو کرم ابریشم آماده فروش است. عکس: *بیچ هاپ.*

آقای وو دوک هونگ، یکی از مقامات اداره اقتصاد کمون فوک خان، اظهار داشت: «کشت توت و پرورش کرم ابریشم یکی از مدل‌های کشاورزی است که ارزش افزوده بالایی در واحد سطح به همراه دارد. اگر به خوبی سازماندهی شود، مردم می‌توانند به درآمدی چندین برابر بیشتر از کشت سنتی برنج یا ذرت دست یابند.»

به گفته آقای هونگ، برای توسعه پایدار پرورش کرم ابریشم، بخش اقتصادی به ارائه مشاوره در مورد گسترش مناطق تولید مواد خام توت، حمایت از ایجاد تعاونی‌ها و انجمن‌های پرورش کرم ابریشم برای افزایش رقابت‌پذیری و حرکت تدریجی به سمت فرآوری عمیق محصولات ابریشمی ادامه خواهد داد. در عین حال، به کارگیری علم و فناوری و مکانیزاسیون را در برخی مراحل برای کاهش نیروی کار و بهبود بهره‌وری تولید تشویق خواهد کرد.

در واقع، کشت توت و پرورش کرم ابریشم نه تنها درآمد بالایی را فراهم می‌کند، بلکه به حل مشکل بیکاری کارگران روستایی، به ویژه زنان و سالمندان نیز کمک می‌کند. کار مراقبت از کرم‌های ابریشم و برداشت برگ توت را می‌توان در خانه انجام داد و به تثبیت معیشت و کاهش تعداد جوانانی که زادگاه خود را برای کار در جاهای دیگر ترک می‌کنند، کمک کرد.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-trong-dau-nuoi-tam-hoi-sinh-manh-me-d789212.html