دکتر فان ون هیو - معاون مدیر گروه علوم و فناوری، رئیس شورا، ریاست جلسه را بر عهده داشت.
تیم بازرسی متشکل از اعضای شورا طبق تصمیم شماره 1653/QD-UBND مورخ 25 نوامبر 2025، رئیس کمیته مردمی استان کوانگ نگای بود. دکتر فان ون هیو - معاون مدیر گروه علوم و فناوری، رئیس شورا، ریاست جلسه را بر عهده داشت. شورا مشاورهها، ارزیابیها و پذیرش نتایج اجرای پروژه را مطابق با بخشنامه شماره 07/2016/TT-BKHCN مورخ 22 آوریل 2016، وزیر علوم و فناوری و سایر مقررات جاری مربوطه در مورد وظایف مدیریت علم و فناوری انجام داد.
این پروژه از دسامبر ۲۰۲۲ تا دسامبر ۲۰۲۵ به صورت متمرکز مدیریت و اجرا میشود و رهبری آن را شرکت تعاونی چای پاک دونگ ترونگ سون بر عهده دارد؛ مرکز تحقیق و توسعه چای، آژانس انتقال فناوری است. هدف اصلی این پروژه، ایجاد یک منطقه جدید برای تولید مواد اولیه چای از طریق بهکارگیری فرآیندهای فنی پیشرفته، ساخت مدلهای کشاورزی متمرکز مطابق با استانداردهای VietGAP و تکمیل فناوری برای فرآوری محصولات چای با کیفیت بالا است.
بر اساس این گزارش، شرکت تعاونی چای پاک دونگ ترونگ سون، پروژه را طبق برنامه اجرا کرده، تمام مطالب را به طور کامل اجرا کرده و محصولات را مطابق با طرح پیشنهادی پروژه تکمیل کرده است. شش فرآیند تکنولوژیکی مرتبط با مدلهای پروژه با موفقیت منتقل و پذیرفته شدهاند. نکته برجسته این است که این شرکت تعاونی بر کل فرآیند تسلط یافته، آن را در تولید واقعی پیادهسازی کرده و افراد را در بهکارگیری آن مطابق با استانداردهای VietGAP راهنمایی کرده است.
نمایندگانی از سازمان متولی، نتایج اجرای پروژه را گزارش خواهند داد.
این پروژه همچنین بر آموزش و توسعه منابع انسانی تمرکز دارد: ۱۰ تکنسین محلی آموزشهای فشردهای را برای بهبود توانایی خود در نظارت و ارائه پشتیبانی فنی در سطح محلی دریافت کردند؛ ۲۰۰ کشاورز آموزشهایی در مورد روشهای کاشت و مراقبت از چای دریافت کردند که به بهبود ظرفیت تولید و کاهش خطاها در عملیات فنی کمک میکند.
انتقال فناوری پیشگیرانه، پایه و اساس مهمی برای مقیاسپذیری و توسعه پایدار این مدل است.
مدل جدید کشت انواع چای: این پروژه با موفقیت 30 هکتار از گونههای Kim Tuyen، Huong Bac Son، PH8 و TRI 5.0 را با نرخ بقای 90.2 تا 93.6 درصد کشت کرده است که از هدف تعیین شده فراتر رفته است. میزان برداشت به 3.25 تا 4.02 تن در هکتار رسیده است که از هدف 3.0 تا 3.5 تن در هکتار تعیین شده در طرح پیشنهادی پروژه فراتر رفته است. در طول دوره 2022 تا 2025، کل جوانههای چای تازه برداشت شده به 181.76 تن رسید که معادل 160 تا 202.93 درصد از هدف پروژه است.
تیم بازرسی از مدل کشت گونه جدید چای بازدید کرد.
مدلی برای کاشت گونههای جدید چای مانند کیم توین، PH11، TRI 5.0 و PH8 در زمینی به مساحت 30 هکتار اجرا شد. پس از 3 سال، میانگین عملکرد به 8.5 تن در هکتار رسید؛ درصد جوانهها به 91.01٪ رسید؛ و درصد محصولات با کیفیت خوب پس از فرآوری به 51.78٪ - 86.8٪ رسید. این نتایج سازگاری خوب گونههای جدید چای در کون پلونگ را نشان میدهد و فرصتهایی را برای تشکیل مناطق تولید چای در مقیاس بزرگ فراهم میکند.
مدلهای فرآوری چای سبز و چای اولانگ: هر دو مدل فرآوری مجهز به تجهیزات مدرن و هماهنگ هستند که الزامات فنی را برآورده میکنند. چای سبز با کیفیت بالا: ظرفیت: ۱.۵ تا ۲.۰ تن در روز؛ تولید آزمایشی: ۱۸ تن، دستیابی به ۲۶۰٪ از برنامه؛ کیفیت محصول مطابق با استانداردهای ویتنامی (TCVN) با رنگ و طعم پایدار. چای اولانگ: ظرفیت: ۰.۳ تا ۰.۵ تن در روز؛ تولید آزمایشی: ۳.۴ تن، دستیابی به ۲۴۰٪ از برنامه.
تیم بازرسی، تجهیزات و ماشین آلات پروژه را بررسی کرد.
کیفیت چای مطابق با استاندارد TCVN 12713:2019 است . بهبود خطوط فرآوری در محل به افزایش ارزش محصول، کاهش هزینههای حمل و نقل مواد اولیه و ایجاد یک زنجیره ارزش بسته برای صنعت چای محلی کمک میکند.
یکی از نکات برجسته این پروژه، مدل زنجیره تأمین یکپارچه از تولید تا مصرف است. کل تولید جوانههای چای تازه تحت قرارداد خرید به ۸۳۴.۴۶ تن رسید که در مقایسه با هدف، ۳۲.۴۵ درصد افزایش داشته است. بسیاری از خانوارهای شرکتکننده در این مدل به لطف درصد چای درجه A و B که به بیش از ۵۰ درصد رسیده و قیمت فروش مواد اولیه که ۲۵ تا ۴۰ درصد در مقایسه با گروه کنترل افزایش یافته است، درآمد بالاتری دارند.
این تیم اسناد پروژه را بررسی کرد و بازخوردهایی را برای اصلاحات و اضافات جهت رفع هرگونه کاستی ارائه داد.
خانم نگوین تی بیچ هانگ، معاون رئیس دانشکده زیستشناسی، کشاورزی و محیط زیست، دانشگاه آموزش و پرورش دا نانگ، ارائهای ارائه داد و در بحث شرکت کرد.
دکتر نگوین تان لیم، مدیر برنامه آموزش زراعت، دانشکده علوم طبیعی، دانشگاه کوی نهون - نایب رئیس شورا، سخنرانی کرد و در بحث شرکت نمود .
تیم بازرسی از طریق بررسیهای میدانی و بررسی اسناد پروژه، ارزیابی کرد که پروژه به خوبی سازماندهی شده است و پیشرفت به موقع و رعایت مقررات را تضمین میکند؛ اکثر شاخصها به اهداف تعیین شده رسیده یا از آنها فراتر رفتهاند و منطقه کشت چای در ابتدا یک زنجیره ارزش برای یک محصول کشاورزی متمایز از منطقه کن پلونگ تشکیل داده است. تیم بازرسی از واحد اصلی و واحد انتقالدهنده درخواست کرد تا اسناد اجرایی را طبق رویهها و الزامات برنامه بررسی و تکمیل کنند، نمونههای آنالیز بیوشیمیایی مواد اولیه چای را برای افزایش اطمینان از نتایج پذیرش تکمیل کنند؛ و به نظارت بر بهرهوری و شاخصهای کیفیت مواد اولیه در هر مدل ادامه دهند تا در ارزیابی کلی در پایان پروژه به کار گرفته شوند.
این پروژه نه تنها نتایج تولیدی فراتر از انتظارات را به همراه داشت، بلکه زمینه را برای ترویج توسعه کشاورزی با فناوری پیشرفته در کن پلونگ فراهم کرد. ایجاد یک منطقه تولید مواد اولیه چای با کیفیت بالا، همراه با یک سیستم فرآوری در محل، مسیر توسعه اقتصادی پایدار را برای مردم محلی هموار میکند.
با این نتایج امیدوارکننده، این مدل میتواند برای گسترش در مرحله بعدی در نظر گرفته شود و به افزایش ارزش تولید محصولات کشاورزی، افزایش درآمد مردم و تأیید نقش علم و فناوری در بازسازی بخش کشاورزی در مناطق کوهستانی کمک کند.
ون بین
منبع: https://skh.quangngai.gov.vn/danh-muc-cot-phai/tin-tuc/khoa-hoc-ky-thuat-va-cong-nghe/kiem-tra-thuc-te-du-an-ung-dung-tien-bo-kh-cn-phat-trien-mo-hinh-san-xuat-va-che-bien-che-tai-huyen-kon-plong-tinh-kon-t.html
نظر (0)