طبق گفته وب‌سایت سلامت EatingWell ، مصرف متعادل لیمو می‌تواند سلامت پوست را بهبود بخشد، خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش دهد، به بدن در جذب آهن کمک کند، سیستم ایمنی را تقویت کند و فشار خون را کاهش دهد.
می‌توانید آب لیمو، چای لیمو بنوشید، پوست لیمو را به غذاها اضافه کنید یا آب لیمو را در غذاهای ورمیشل و فو بچکانید.
استفاده از لیمو در حد اعتدال می‌تواند سلامت پوست را بهبود بخشد و خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش دهد.
فواید لیمو برای سلامتی
بهبود پوست. لیمو سرشار از ویتامین C است که سنتز کلاژن را تقویت می‌کند و به روشن‌تر و صاف‌تر شدن پوست کمک می‌کند. ارین پالینسکی-وید، متخصص تغذیه در ایالات متحده، گفت: «ویتامین C موجود در لیمو می‌تواند سلول‌ها را از آسیب محافظت کند، به بدن در ایجاد کلاژن و جذب آهن کمک کند و از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی کند.»
خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش دهید. نوشیدن روزانه آب لیمو می‌تواند غلظت سیترات را در ادرار شما افزایش دهد که می‌تواند از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کند. به گفته پالینسکی-وید، اسید سیتریک موجود در لیمو می‌تواند به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند.
به بدن در جذب آهن کمک می‌کند. کمبود آهن می‌تواند باعث کاهش تعداد گلبول‌های قرمز خون نسبت به حد متوسط شود و منجر به کم‌خونی شود. تحقیقات نشان می‌دهد که لیمو سرشار از ویتامین C است که به بدن در جذب آهن، به ویژه آهن از منابع گیاهی، کمک می‌کند.
آنتی‌اکسیدان‌ها را فراهم می‌کند. طبق مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۲ در Frontiers in Nutrition منتشر شد، لیمو سرشار از فلاونوئیدها است که به تقویت سیستم ایمنی و سلامت کلی شما کمک می‌کند. پالینسکی-وید توضیح می‌دهد که فلاونوئیدها آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به از بین بردن رادیکال‌های آزاد که به سلول‌ها آسیب می‌رسانند، کمک می‌کنند.
به کاهش فشار خون کمک می‌کند. یک مطالعه در سال ۲۰۲۳ در مجله Nutrients نشان داد که لیمو می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند. پتاسیم موجود در لیمو به تعادل سطح سدیم کمک می‌کند. و فلاونوئیدهای موجود در لیمو از سلامت قلب پشتیبانی می‌کنند.
نکات قابل توجه هنگام خوردن لیمو
مانند سایر غذاها، باید لیمو را در حد اعتدال مصرف کنیم. طبق مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۸ در مجله پزشکی پان آفریقا منتشر شد، اسید سیتریک موجود در لیمو می‌تواند مینای دندان را از بین ببرد و در صورت مصرف زیاد و منظم لیمو، بر سلامت دهان و دندان تأثیر منفی بگذارد.
پالینسکی-وید می‌گوید افرادی که رفلاکس اسید دارند، اگر لیموی زیادی مصرف کنند، به خصوص با معده خالی، ممکن است دچار سوزش سر دل شوند. افرادی که به مرکبات حساسیت دارند نیز ممکن است به لیمو حساسیت داشته باشند.
علاوه بر این، آب مرکبات و آب لیمو می‌توانند زخم‌های دهان را تحریک و بدتر کنند.
لینک منبع
نظر (0)