ارتباط بین غذا و افسردگی

SGGP ۲۲ سپتامبر ۲۰۲۳، ساعت ۰۷:۰۷

مطالعات متعددی انجام شده است که نشان می‌دهد رژیم غذایی بر خطر افسردگی تأثیر می‌گذارد. با این حال، داده‌های کمی در مورد عوامل خاص غذایی وجود دارد.

غذاهای فرآوری شده. عکس: گتی پلاس

برای اولین بار، یک مطالعه جامع که توسط اساتید پزشکی در دانشکده پزشکی هاروارد و بیمارستان عمومی ماساچوست در ایالات متحده انجام شده است، نشان داده است که افزایش مصرف غذاهای فوق فرآوری شده، به ویژه غذاهای حاوی شیرین کننده های مصنوعی، با ایجاد افسردگی مرتبط است.

به گزارش نیوزویک، دانشمندان رژیم غذایی ۳۱۷۱۲ زن ۴۲ تا ۶۲ ساله را بررسی کردند و آن را با سلامت روان آنها، از جمله افسردگی تشخیص داده شده توسط خود فرد و افسردگی تشخیص داده شده بالینی، مقایسه کردند. نتایج نشان داد زنانی که بیشترین میزان غذاهای فوق فرآوری شده را مصرف می‌کردند، ۵۰ درصد بیشتر از زنانی که کمترین میزان را مصرف می‌کردند، در معرض ابتلا به افسردگی بودند. برای کسانی که افسردگی مزمن دارند، غذاهای سرشار از شیرین‌کننده‌های مصنوعی ممکن است وضعیت آنها را بدتر کند.

منبع: https://www.sggp.org.vn/moi-lien-quan-giua-thuc-pham-va-tram-cam-post706582.html