برای حفظ سلامت ریه‌ها و پیشگیری از سرطان، چه آنتی‌اکسیدان‌هایی باید مصرف کنیم؟

ریه‌ها وظیفه جذب اکسیژن از هوا و انتقال آن به خون را دارند. از آنجا که ریه‌ها همیشه در معرض هوا هستند، در برابر اثرات آلودگی، تغییرات آب و هوا، گرده، گرد و غبار، مواد شیمیایی یا کپک نیز آسیب‌پذیرند. به گفته وب‌سایت سلامت Healthline (ایالات متحده آمریکا)، این عوامل ریه‌ها را مستعد عفونت می‌کنند.

Muốn phổi khỏe, ngăn ung thư thì cần nạp chất chống ô xy hóa nào?- Ảnh 1. — آنتی‌اکسیدان‌های موجود در میوه‌ها و سبزیجات می‌توانند به بهبود عملکرد ریه و جلوگیری از سرطان کمک کنند.

در همین حال، آنتی‌اکسیدان‌ها اثرات ضد التهابی دارند. این به این دلیل است که آنتی‌اکسیدان‌ها به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند. برای بهبود عملکرد ریه و جلوگیری از سرطان، افراد باید آنتی‌اکسیدان‌های زیر را در اولویت قرار دهند:

ویتامین ث

ویتامین C که با نام اسید اسکوربیک نیز شناخته می‌شود، یکی از مهم‌ترین آنتی‌اکسیدان‌های بدن است. ویتامین C در گواوا، پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت یافت می‌شود.

مطالعات نشان می‌دهد که ویتامین C نقش مهمی در از بین بردن گونه‌های فعال اکسیژن (ROS)، که یک محصول جانبی متابولیسم سلولی است، ایفا می‌کند. ROS می‌تواند به سلول‌های پوشاننده دستگاه تنفسی آسیب برساند. بنابراین، افرادی که سیستم تنفسی ضعیفی دارند باید رژیم غذایی سرشار از ویتامین C مصرف کنند تا عملکرد ریه آنها بهبود یابد.

ویتامین ای

ویتامین E که با نام آلفا توکوفرول نیز شناخته می‌شود، به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند. این ویتامین پراکسیداسیون لیپید را مهار می‌کند و در نتیجه از غشاهای سلولی در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.

به دلیل توانایی ویتامین E در جلوگیری از التهاب در سطح سلولی، این ویتامین برای سلامت دستگاه تنفسی و پیشگیری از بیماری‌های تنفسی ضروری است. غذاهای رایج سرشار از ویتامین E شامل آجیل، دانه‌ها، آووکادو و اسفناج است.

کاروتنوئید

کاروتنوئیدها گروهی از رنگدانه‌های طبیعی هستند که در گیاهان یافت می‌شوند و رنگ‌های زرد، نارنجی و قرمز خاص آنها را ایجاد می‌کنند. مهم‌ترین کاروتنوئیدهای تقویت‌کننده سلامت بتاکاروتن، زآگزانتین و لوتئین هستند.

کاروتنوئیدها همچنین پیش‌سازهای ویتامین A هستند که در انبه، پاپایا، کدو تنبل و هویج یافت می‌شوند. آنها به سلول‌های اپیتلیال پوشاننده دستگاه تنفسی کمک می‌کنند تا به درستی عمل کنند. بنابراین، طبق گفته Healthline ، نشان داده شده است که کاروتنوئیدها به کنترل بسیاری از اختلالات تنفسی کمک می‌کنند و حتی ممکن است ریه‌ها را از مواد شیمیایی مضر تولید شده توسط دود سیگار محافظت کنند.

منبع: https://thanhnien.vn/muon-phoi-khoe-ngan-ung-thu-thi-can-nap-chat-chong-o-xy-hoa-nao-185241211135608384.htm