افزایش رقابت‌پذیری و حفظ برند میوه اژدهای بین توان

میوه اژدها که برای زمین‌های آفتابی و بادخیز مناسب است، زمانی به عنوان محصولی «رفع گرسنگی و کاهش فقر» شناخته می‌شد. در اوج خود، برای بخشی از کشاورزان بین توآن نیز محصولی «ثروتمندکننده» محسوب می‌شد.

بنابراین، در دوره ۲۰۱۱ تا ۲۰۲۰، سطح زیر کشت میوه اژدها در کل استان از ۱۸۶۱۶ هکتار به حدود ۳۳۷۵۰ هکتار افزایش یافت که نشان‌دهنده افزایش تولید از نزدیک به ۳۹۷۶۰۰ تن به بیش از ۶۹۸۰۰۰ تن در سال است. به لطف این امر، این میوه به طور قابل توجهی درآمد نزدیک به ۳۰۰۰۰ خانوار را بهبود بخشیده و به ایجاد شغل برای ده‌ها هزار کارگر کمک می‌کند، در عین حال که محصول اصلی صادراتی گروه محصولات کشاورزی محلی است.

میوه اژدها - محصول رقابتی بین توان (عکس تصویری).

با این حال، در سال‌های اخیر، تولید و مصرف میوه اژدهای بین توآن به دلیل قیمت پایین فروش و در عین حال افزایش هزینه‌های نیروی کار و کود، با مشکلات زیادی مواجه شده است. علاوه بر این، میانگین عملکرد در هر هکتار میوه اژدها رو به کاهش بوده است، که عمدتاً به دلیل تخریب گونه‌ها و بهره‌برداری بیش از حد، منجر به فرسودگی درختان و کاهش مقاومت در برابر آفات و بیماری‌ها شده است. به طور خاص، وضعیت بیماری در درختان میوه اژدها به طور کامل درمان نشده است. طبق داده‌های نظرسنجی وزارت کشت و حفاظت از گیاهان بین توآن، تا 19 آفت و بیماری روی این محصول وجود دارد. از این تعداد، 6 آفت و بیماری اصلی عبارتند از: مگس میوه، شپشک آردآلود (اشیاء قرنطینه‌ای برای بازارهای جنوب شرقی آسیا)، حلزون، پوسیدگی ریشه، آنتراکنوز و بیماری لکه قهوه‌ای. در واقع، به دلیل تأثیر اپیدمی کووید-19 که زنجیره تأمین را مختل کرده است، تولید کشاورزی به طور کلی و به ویژه پرورش‌دهندگان میوه اژدها دشوارتر شده‌اند. و از سال ۲۰۲۱، هم مساحت و هم میزان تولید میوه اژدهای بین توآن به تدریج به حدود ۲۷۷۸۰ هکتار با میزان تولید ۵۹۴۰۰۰ تن در سال ۲۰۲۲ کاهش خواهد یافت...

علاوه بر مشکلات فوق، محصولات سودمند بین توان باید با میوه اژدها از استان‌ها و شهرهای دیگر مانند تین گیانگ ، لونگ آن (جایی که میوه اژدها در مناطق متمرکز کشت می‌شود) و بیش از 30 منطقه که می‌توانند این درخت را در مقیاس 100 تا 300 هکتار پرورش دهند، رقابت کنند... علاوه بر این، مساحت میوه اژدها در جهان همچنان در حال افزایش است، به ویژه چین - بازار سنتی، واردکننده اصلی میوه اژدها از ویتنام - اخیراً مساحت خود را به طور قابل توجهی افزایش داده است. با توجه به اینکه هند یک بازار بزرگ و بالقوه محسوب می‌شود، سیاستی نیز برای افزایش تولید برای تأمین تقاضای داخلی با مساحت 3000 تا 50000 هکتار در 5 سال آینده وجود دارد.

بنابراین، پیش‌بینی می‌شود که در آینده، تولید میوه اژدهای بین توآن ممکن است با چالش‌های زیادی روبرو شود، زیرا پیوند تولید بر اساس زنجیره ارزش مرتبط با فرآوری و مصرف در حال حاضر الزامات تولید کالا در مقیاس بزرگ را برآورده نمی‌کند. در همین حال، مصرف داخلی تنها حدود ۱۵٪ از تولید را تشکیل می‌دهد و ۸۵٪ باقی‌مانده صادر می‌شود (تا به امروز، میوه اژدهای بین توآن به بیش از ۲۰ بازار، عمدتاً آسیا، صادر شده است). اما در صادرات، حدود ۲ تا ۳٪ صادرات رسمی است، ۹۷ تا ۹۸٪ باقی‌مانده به صورت تجارت مرزی با تاجران چینی خریداری و فروخته می‌شود، یا برای صادرات مستقیم به مشاغل خارج از استان فروخته می‌شود...

برای حفظ و ارتقای برند محصولات سودمند بین توآن، این منطقه توسعه «پروژه توسعه میوه اژدها در استان تا سال 2030» را ترویج داده است. اخیراً، کمیته دائمی کمیته حزب استان (دوره چهاردهم) نیز جلسه‌ای را برای جمع‌آوری نظرات برگزار کرد تا کمیته مردمی استان بتواند به زودی تصمیمی برای تصویب این پروژه صادر کند. هدف، تثبیت منطقه میوه اژدها در کل استان در حدود 25000 هکتار (عمدتاً در مناطق کلیدی: هام توآن نام، هام توآن باک، باک بین، هام تان) و همچنین جایگزینی باغ‌های قدیمی میوه اژدها با بهره‌وری و کیفیت پایین است. در عین حال، توسعه میوه اژدها در جهت تولید کالایی در مقیاس بزرگ، تمیز، ایمن و سازگار با محیط زیست، با توانایی مقاومت در برابر بیماری‌های همه‌گیر و تغییرات اقلیمی، و درخواست سرمایه‌گذاری در ایجاد کارخانه‌هایی برای فرآوری انواع محصولات میوه اژدها. علاوه بر این، این پروژه ارتباط نزدیکی با بازارهای داخلی و خارجی دارد تا به ایجاد شغل، ایجاد درآمد بالا و افزایش ارزش صادراتی میوه اژدها بین توآن کمک کند.

منبع