شخصی که در ایجاد برند گریپ فروت سوی ها نقش داشت

در زمین‌های کنار رودخانه گام، بخش شوان وان، استان توین کوانگ، یک نوع گریپ‌فروت مخصوص و معروف به نام سوی ها در حال حاضر به شدت در حال پرورش است. مردم اینجا با داشتن این برند، همیشه از آقای دو خاک توآ، اولین کسی که این نوع گریپ‌فروت را برای کاشت در زمین سوی ها آورد، یاد می‌کنند.

آقای دو خاک توآ سهم بسزایی در ساخت برند گریپ فروت سوی ها دارد.

در سال ۱۹۹۰، آقای دو خاک توآ و چند خانواده از استان ها تای برای شروع کسب و کاری به زمین‌های کنار رودخانه گام، روستای سوی ها، بخش شوان وان آمدند. او در چمدان خود به سرزمین جدید، چند گونه پوملو نیز با خود آورد.

در آن زمان، او صرفاً به پرورش آن برای رفع نیازهای خانواده‌اش و داشتن میوه برای نمایش در طول عید تت فکر می‌کرد، اما فکر نمی‌کرد که این نوع گریپ‌فروت بعداً به یک برند معروف محصولات خاص تبدیل شود. در سال‌های اول شروع کسب و کار، خانواده آقای توآ نیشکر را برای فروش به بازار پرورش می‌دادند، زندگی پایدار بود.

در باغچه خانه، درخت گریپ فروت برای خاک و آب و هوا مناسب است، بنابراین به خوبی رشد و نمو می‌کند، میوه‌های زیادی می‌دهد، دارای بخش‌های بلند، گوشت ضخیم، طعم شیرین و تلخی کمتری نسبت به درختانی است که در جاهای دیگر کاشته می‌شوند. «در آن زمان، من فقط چند درخت برای غذا کاشتم، هر کسی که برای بازدید می‌آمد و آنها را امتحان می‌کرد، از خوشمزگی آنها تعریف می‌کرد. سپس، هر بار که بازرگانان با قایق در رودخانه گام می‌رفتند، به ساحل می‌رفتند تا گریپ فروت بخرند و در پایین دست بفروشند.»

آقای توآ به یاد می‌آورد: «به این ترتیب بود که گریپ‌فروت برای بسیاری از مردم شناخته شد.» تا دهه ۲۰۰۰، این نوع گریپ‌فروت محلی مشهور شد و تاجران برای خرید آن می‌آمدند، با ارزش اقتصادی چندین برابر بیشتر از سایر محصولات کشاورزی.

از آن زمان، پرورش‌دهندگان و بازرگانان، این گونه گریپ‌فروت را به نام منطقه کنار رودخانه، گریپ‌فروت سوی ها، نامگذاری کرده‌اند. آقای توآ با مشاهده تقاضای روزافزون بازار، شروع به تکثیر این گونه برای گسترش منطقه کاشت کرد. اولین درختان گریپ‌فروت که میوه خوبی تولید کردند، منبع بذر برای تکثیر بیشتر شدند.

او نه تنها این، بلکه بذر نیز تهیه می‌کند و مردم روستا و بخش را در مورد تکنیک‌های کاشت و مراقبت راهنمایی می‌کند. مساحت گریپ‌فروت سوی ها در این بخش از چند درخت در ابتدا به چند صد هکتار با صدها خانوار که در آن کاشت می‌کنند، افزایش یافته است. خانواده آقای توآ به تنهایی ۳ هکتار با حدود ۹۰۰ درخت دارند که برداشت پایداری را ارائه می‌دهد.

هر ساله، میزان تولید به ۷۰ تا ۸۰ تن می‌رسد، درآمد حدود ۹۰۰ میلیون دونگ ویتنامی است که پس از کسر هزینه‌ها، سود آن حدود ۵۰۰ میلیون دونگ ویتنامی می‌شود. او برای تنوع بخشیدن به محصولات و طولانی‌تر کردن فصل برداشت، پوملوهای پوست سبز، پوملوهای چروکیده و پوملوهای گربه‌ای را نیز پرورش می‌دهد و به این ترتیب فصل برداشت از آگوست تا دسامبر تقویم قمری ادامه می‌یابد.

از سال ۲۰۲۱، آقای توآ و بسیاری از خانوارهای این شهرستان، بیشتر مناطق کشت گریپ‌فروت را به کاشت و مراقبت طبق فرآیندهای VietGAP تبدیل کرده‌اند که ایمنی و بهبود کیفیت محصول را تضمین می‌کند. به لطف این، گریپ‌فروت سوی ها وارد سیستم بزرگ سوپرمارکت‌های داخلی شده و به بازار صادرات راه یافته است. در سال ۲۰۲۴، اولین محموله گریپ‌فروت به بریتانیا صادر شد.

امسال، خانواده او و بسیاری از خانوارها به همکاری با کسب‌وکارهای هانوی برای صادرات گریپ‌فروت به خارج از کشور ادامه می‌دهند. گریپ‌فروت صادراتی که مطابق با استانداردها باشد و ظاهر زیبایی داشته باشد، با قیمت 20،000 دانگ ویتنامی برای هر میوه خریداری می‌شود و مسیری جدید و امیدوارکننده را برای کشاورزان می‌گشاید. آقای توآ با خوشحالی گفت: «این نه تنها مایه افتخار خانواده‌اش، بلکه مایه افتخار مردم این منطقه نیز هست.»

گریپ فروت سوی ها اکنون روی نقشه صادرات کشاورزی قرار دارد و به ما انگیزه بیشتری می‌دهد تا از درختان مراقبت کنیم و برند گریپ فروت زادگاهمان را حفظ کنیم. تاکنون، گریپ فروت سوی ها به محصول اصلی شوان وان تبدیل شده است و بخش بزرگی از ساختار بخش کشاورزی را تشکیل می‌دهد.

بسیاری از خانوارها به لطف درختان گریپ فروت از فقر رهایی یافته و ثروتمند شده‌اند. برای حفظ برند و توسعه پایدار، این کمون به طور فعال با آژانس‌های تخصصی برای ایجاد مناطق کشت متمرکز گریپ فروت که مطابق با استانداردهای VietGAP هستند و تحول دیجیتال در کشاورزی را ترویج می‌دهند، همکاری می‌کند.

رئیس کمیته مردمی کمون هامان لین گفت: «آقای دو خاک توآ نمونه‌ای درخشان در جنبش توسعه اقتصادی محلی است که در ایجاد برند گریپ فروت سوی ها، یک محصول کشاورزی با ارزش بالا، نقش داشته است.»

در آینده، جهت‌گیری این کمون، ایجاد یک منطقه کشت متمرکز میوه، از جمله گریپ‌فروت سوی ها، همراه با کاربرد علم و فناوری و ایجاد برندها برای بهبود کیفیت و ارزش محصول خواهد بود.

مقاله و عکس ها: KHÁNH Toàn

منبع: https://nhandan.vn/nguoi-gop-phan-tao-thuong-hieu-buoi-soi-ha-post923213.html