میوه عناب «بازار را قرمز می‌کند»، مردم در پایتخت برای «ثروتمند شدن» با هم رقابت می‌کنند.

امسال، باغ‌های ازگیل ژاپنی هانوی شاهد برداشت انبوهی از این محصول با افزایش چشمگیر محصول و ثبات قیمت‌ها هستند. کشاورزان در "پایتخت ازگیل ژاپنی" مشغول برداشت محصول هستند و درآمد قابل توجهی کسب می‌کنند.

در اوایل ماه آوریل، فصل ازگیل ژاپنی فرا می‌رسد و بازار میوه را قرمز رنگ می‌کند و بازارها و خیابان‌های هانوی را می‌پوشاند. این میوه فروتن نه تنها خاطرات کودکی را زنده می‌کند، بلکه به وضوح وضعیت فعلی بازار کشاورزی را نیز منعکس می‌کند.

عناب‌ها بازار را پر کرده‌اند.

طبق مشاهدات خبرنگاران روزنامه صنعت و تجارت، ازگیل رسیده به طرز جذابی در بازارهای محلی و دکه‌های خیابانی در هانوی به فروش می‌رسد. قیمت ازگیل در ابتدای فصل، بسته به کیفیت و منشأ آن، از ۴۰،۰۰۰ تا ۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم متغیر است.

عناب‌ها در جعبه‌ها بسته‌بندی می‌شوند و به قیمت 20،000 تا 25،000 دونگ ویتنامی برای هر جعبه 500 گرمی فروخته می‌شوند.

خانم نگوین تی لان، یک تاجر کوچک در بازار نگیا تان (منطقه کائو گیای، هانوی)، گفت: «امسال، برداشت ازگیل فراوان است و قیمت عمده فروشی نیز ارزان تر از سال گذشته است، بنابراین قیمت فروش بسیار مناسب است.»

بخش دونگ لیو در منطقه هوآی دوک به عنوان یک منطقه معروف کشت ازگیل ژاپنی در هانوی شناخته می‌شود. خانم تانگ، یکی از پرورش‌دهندگان ازگیل ژاپنی در آنجا، گفت که در ابتدای فصل، به دلیل عرضه محدود، قیمت فروش کمی بالاتر از اواسط فصل است.

درختان عناب به طور گسترده در کمون دونگ لیو، منطقه هوای دوک، هانوی کشت می‌شوند.

خانم تانگ گفت: «من معمولاً آنها را به صورت جعبه‌ای به فروشندگان کوچک می‌فروشم. در ابتدای فصل، قیمت هر جعبه ۱۰ کیلوگرمی، بسته به اندازه میوه، بین ۱۵۰،۰۰۰ تا ۱۸۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی خواهد بود. تا اواسط فصل، قیمت هر جعبه ۱۰ کیلوگرمی فقط ۱۰۰،۰۰۰ تا ۱۲۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی خواهد بود .»

به گفته خانم ثانگ، فصل ازگیل ژاپنی از اوایل ماه مارس آغاز می‌شود و حدود یک ماه، تا اواسط آوریل، ادامه خواهد داشت.

خانم ثانگ در حال برداشت ازگیل برای فروش به بازرگانان است.

علاوه بر بازارهای سنتی، میوه ازگیل به طور گسترده در پلتفرم‌های رسانه‌های اجتماعی و سایت‌های تجارت الکترونیک نیز به فروش می‌رسد. بسیاری از فروشندگان کوچک از پخش زنده برای فروش میوه ازگیل به همراه سس‌های مختلف مانند نمک میگو تای نین و نمک لیموی چیلی استفاده می‌کنند.

آقای هوانگ مان هونگ، صاحب یک فروشگاه میوه آنلاین، به اشتراک گذاشت: «امسال، ازگیل ژاپنی فروش خیلی خوبی دارد، به خصوص انواع رسیده و زیبا. من آنها را از هوآی دوک وارد می‌کنم و سفارش‌ها تا بعد از ظهر روزی که آنها را دریافت می‌کنم، تمام می‌شوند. مشتریان عاشق ازگیل ژاپنی آغشته به نمک میگوی تای نین هستند؛ بعضی روزها بیش از ۵۰ کیلوگرم می‌فروشم، البته بدون احتساب ترکیبات آغشته به نمک همراه آن.»

علاوه بر فروش خرده فروشی، برخی از بازرگانان مقادیر زیادی از این محصول را برای فروش عمده به فروشگاه‌های آنلاین و میوه فروشی‌ها در سایر استان‌ها و شهرها جمع‌آوری می‌کنند. محموله‌های ازگیل از هانوی در جعبه‌ها بسته‌بندی شده و به های فونگ، نام دین و حتی شهر هوشی مین منتقل می‌شوند.

کشاورزان در هانوی، "پایتخت" میوه ازگیل، محصول فراوانی برداشت می‌کنند.

در مناطق حومه هانوی مانند هوای دوک، فوک تو و کوک اوآی، ازگیل ژاپنی به محصول اصلی مردم محلی تبدیل شده است. مناطقی مانند کمون دونگ لیو (هوای دوک) و کمون هیپ توآن (فوک تو) مدت‌هاست که به عنوان «پایتخت‌های ازگیل ژاپنی» شناخته می‌شوند و هر روز ده‌ها تن میوه به بازار هانوی عرضه می‌کنند.

کشاورزان پس از برداشت، ازگیل‌ها را دسته‌بندی می‌کنند.

به گفته بسیاری از کشاورزان، برداشت ازگیل ژاپنی امسال رکورد جدیدی را ثبت کرده و فراتر از همه انتظارات بوده است. در باغ‌های ازگیل ژاپنی هیپ توآن و دونگ لیو، درختان پر از میوه هستند و تعداد میوه‌ها به طور قابل توجهی بیشتر از سال‌های گذشته است. کشاورزان تخمین می‌زنند که امسال برداشت ازگیل ژاپنی در هر باغ در مقایسه با سال گذشته دو تا سه برابر افزایش یافته و فضایی پر جنب و جوش‌تر از همیشه ایجاد کرده است.

خانم نگوین تی توآن، یکی از پرورش‌دهندگان قدیمی ازگیل ژاپنی در دونگ لیو، می‌گوید: «در سال‌های گذشته، هر درخت فقط حدود ۱۰ تا ۱۵ کیلوگرم ازگیل ژاپنی می‌داد، اما امسال برخی از درختان تا ۳۰ کیلوگرم محصول دادند. کل باغ قرمز رنگ و پر جنب و جوش به نظر می‌رسد و تاجران زودتر برای ثبت سفارش مراجعه کردند.»

به گفته خانم توان، آب و هوای مساعد امسال، با دمای پایدار و حداقل یخبندان، به رشد درختان ازگیل کمک کرده است. محصول ازگیل امسال 30 تا 50 درصد بیشتر از سال گذشته است. میوه‌ها نه تنها فراوان هستند، بلکه بزرگتر نیز هستند، پوست قرمز براق و زیبایی دارند و کمتر تحت تأثیر لکه‌ها یا آفات قرار گرفته‌اند.

برداشت ازگیل امسال بسیار زیاد است و سود قابل توجهی را برای کشاورزان به ارمغان می‌آورد.

با افزایش شدید عملکرد، برداشت ازگیل ژاپنی نیز به طور مداوم در طول فصل انجام می‌شود. خانواده‌های پرورش‌دهنده ازگیل ژاپنی در هیپ توآن و دونگ لیو در حال حاضر هر روز به طور مداوم ازگیل ژاپنی برداشت می‌کنند و بسیاری از باغ‌ها قادر به تولید ۳۰۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم میوه در روز هستند.

آقای لو وان مین، صاحب یک باغ ازگیل در فوک تو، با هیجان گفت: «امسال درختان پر از میوه هستند و ما به طور مداوم و بدون اینکه میوه تمام شود، برداشت کرده‌ایم. تنها در یک هفته، تقریباً یک تُن میوه برداشت کرده‌ام، در حالی که فصل گذشته یک ماه کامل طول کشید تا این مقدار میوه برداشت شود.»

آقای مین همچنین اظهار داشت که خانواده‌ای که در فوک تو در زمینی به مساحت ۵ سائو (تقریباً ۰.۵ هکتار) ازگیل پرورش می‌دهند، می‌توانند در طول فصل ۱.۵ تا ۲ تن میوه برداشت کنند. با قیمت فروش فعلی ۲۰،۰۰۰ تا ۲۵،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم، هر فصل می‌تواند بسته به مقدار میوه برداشت شده، ۳۰ تا ۵۰ میلیون دانگ ویتنامی برای آنها به ارمغان بیاورد. این مقدار در مقایسه با سایر محصولات کشاورزی مانند سبزیجات یا گل‌ها، مقدار قابل توجهی است.

درختان عناب در باغ‌های کمون دونگ لیو، منطقه هوای دوک، مملو از میوه هستند.

برای افزایش ارزش این میوه، بسیاری از کشاورزان به طور فعال با بازرگانان همکاری کرده‌اند و روش‌های نگهداری و حمل و نقل را بهبود بخشیده‌اند تا بهترین کیفیت میوه را هنگام رسیدن به دست مصرف‌کنندگان حفظ کنند. با وجود مواجهه با چالش‌ها، آنها هنوز به حمایت بازار برای ادامه حفظ و توسعه کشت سنتی ازگیل امیدوارند.

فصل ازگیل معمولاً از اوایل ماه مارس تا اواسط آوریل آغاز می‌شود، زمانی که باران‌های نم‌نم شروع به فروکش کردن می‌کنند و جای خود را به آفتاب گرم می‌دهند و رنگ قرمز ازگیل‌های رسیده به تدریج در خیابان‌ها ظاهر می‌شود.

مین دات

منبع: https://congthuong.vn/nhot-nhuom-do-thi-truong-dan-thu-phu-dua-nhau-hai-bac-380993.html