افرادی که برای سلامتی باید برنج سفید بخورند

فواید برنج سفید برای سلامتی

روزنامه سلامت و زندگی به نقل از صفحه «این را بخور، نه آن را، خیلی خوب متناسب باش» به فواید برنج سفید برای سلامتی به شرح زیر اشاره می‌کند.

ایجاد انرژی بیشتر برای بدن

برنج سفید منبع کربوهیدرات‌ها، منبع اصلی سوخت بدن شما، است. به علاوه، بسیاری از انواع برنج سفید با ویتامین‌های گروه B غنی شده‌اند که می‌توانند به افزایش سطح انرژی شما کمک کنند.

طبق تحقیقات منتشر شده در مجله Nutrients، تمام ویتامین‌های گروه B، به جز فولات، حداقل در یک مرحله از سیستم تولید انرژی سلولی نقش دارند. بر این اساس، بدن شما برای افزایش انرژی به دوزی از ویتامین‌های گروه B نیاز دارد.

اگر به اندازه کافی ویتامین B به بدن خود نرسانید، می‌تواند تولید انرژی بدن شما را محدود کند، که می‌تواند بر متابولیسم و ​​​​سلامت کلی شما تأثیر منفی بگذارد. خوردن برنج سفید یکی از موثرترین راه‌ها برای دریافت ویتامین B در بدن است.

به قوی‌تر شدن استخوان‌ها کمک می‌کند

مشخص شده است که مصرف برنج سفید می‌تواند تأثیر زیادی بر سلامت استخوان‌ها داشته باشد.

همه ما می‌دانیم که کلسیم و ویتامین D مواد مغذی مهمی برای سلامت استخوان‌ها هستند. اما یک ماده مغذی کمتر شناخته شده برای سلامت استخوان‌ها، منگنز است که در برنج سفید یافت می‌شود.

بهبود سلامت روده بزرگ

برنج سفید هنگام پخت و سرد شدن حاوی سطوح بالاتری از نشاسته مقاوم است. مطالعات نشان می‌دهد که نشاسته مقاوم موجود در برنج سفید می‌تواند اسیدهای چرب خاصی را تشکیل دهد که به سلامت روده بزرگ کمک می‌کند. این اسیدهای چرب همچنین ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهند.

ایمن برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک

برنج سفید یک غله طبیعی بدون گلوتن است، که آن را به انتخابی عالی برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک تبدیل می‌کند (بیماری سلیاک یک بیماری ارثی با واسطه ایمنی در انسان است که در اثر عدم تحمل گلوتن ایجاد می‌شود و منجر به التهاب پوشش روده و آتروفی پرزها می‌شود و باعث سوء جذب می‌شود. علائم اغلب شامل اسهال و ناراحتی شکمی است). برنج را می‌توان به آرد، رشته فرنگی و نان تبدیل کرد. همچنین می‌توان آن را به شیر تبدیل کرد و به عنوان جایگزین غیرلبنی برای شیر گاو استفاده کرد.

اگر بیماری سلیاک دارید، بهتر است برندهای برنج سفید را از مراکزی انتخاب کنید که فاقد گلوتن هستند، زیرا اگر غلات دیگر در همان کارخانه فرآوری شوند، ممکن است آلودگی متقابل رخ دهد.

خوردن برنج سفید به طور منظم فواید زیادی برای سلامتی دارد.

افرادی که برای سلامتی باید برنج سفید بخورند

روزنامه لائو دونگ به نقل از آبولووانگ نوشت که برای برخی از گروه‌ها، خوردن برنج سفید برای سلامتی بسیار مفید است.

افراد مسن و کودکان

برنج سفید به شما کمک می‌کند تا غذا را بهتر بجوید. برنج سفید می‌تواند مواد مغذی کافی را برای کسانی که قدرت جویدن کمی دارند، فراهم کند.

افراد مبتلا به گاستریت، زخم معده

از آنجا که دیواره معده آسیب دیده، ملتهب و فرسایش یافته است، خوردن برنج سفید به خوبی هضم و جذب می‌شود تا حجم کار معده را کاهش دهد.

اسهال

اسهال نشان دهنده عملکرد ضعیف دستگاه گوارش است. برنج سفید بهترین انتخاب برای کاهش بار دستگاه گوارش است.

بیماران کلیوی

غلات کامل سرشار از پروتئین، پتاسیم و فسفر هستند که اگر به عنوان غذای اصلی استفاده شوند، کلیه‌ها نمی‌توانند آنها را تأمین کنند.

بنابراین، خوردن برنج سفید برای سلامت بیمار بهتر از سایر غلات است.

افراد مبتلا به خستگی مزمن

خستگی طولانی مدت به این معنی است که بدن فاقد انرژی است، پاستا، غلات، برنج قهوه‌ای... معده و روده‌ها برای هضم و جذب باید کار کنند و همچنین انرژی بیشتری در بدن مصرف می‌کنند.

در همین حال، برنج سفید به راحتی قابل هضم است و یک غذای اصلی ترجیحی برای افرادی است که از خستگی مزمن رنج می‌برند.

در بالا اطلاعاتی در مورد افرادی که نیاز به خوردن برنج سفید دارند، ارائه شد. اگر شما به گروه افراد فوق تعلق دارید، قطعاً باید برنج سفید کافی برای بدن خود مصرف کنید.

ها آن (سنتز)

منبع: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nen-an-com-trang-de-tot-cho-suc-khoe-ar903543.html