نماد سرزمین عشق
نیلوفر آبی یکی از صنایع اصلی دونگ تاپ است. در حال حاضر، مزارع نیلوفر آبی این استان مساحتی بیش از ۱۲۵۰ هکتار را پوشش می‌دهند که عمدتاً در منطقه تاپ مویی متمرکز شده‌اند. دونگ تاپ نزدیک به ۵۰ محصول نیلوفر آبی دارد که گواهینامه OCOP دریافت کرده‌اند.
از سال ۲۰۱۷، دونگ تاپ با انتخاب شعار «دونگ تاپ به پاکی روح نیلوفر آبی است» تصویری محلی از خود ساخته است؛ هویت محلی و برند «سرزمین نیلوفر صورتی» را از طریق تصویر «نیلوفر آبی کوچک» ایجاد کرده و گواهینامه علامت تجاری «سن تاپ مویی» را ثبت کرده است...
مزارع نیلوفر آبی در دونگ تاپ گردشگران را جذب می‌کند (عکس: همکار).
دونگ تاپ با هدف توسعه پایدار صنعت نیلوفر آبی، زنجیره ارزش را هدف قرار داده و محصولات نمونه‌ای را برای تأمین بازار داخلی و صادرات تولید می‌کند. گردشگری و غذاهای نیلوفر آبی اولین مدل گردشگری بوم‌شناختی دونگ تاپ بود که در حال حاضر به طور مؤثر ترویج و تبلیغ می‌شود.
چای برگ نیلوفر آبی، چای قلب نیلوفر آبی، شیر نیلوفر آبی، مربای نیلوفر آبی، کلاه‌های برگ نیلوفر آبی، ابریشم نیلوفر آبی، گل‌های نیلوفر خشک شده و غیره دونگ تاپ به طور فزاینده‌ای در بین مصرف‌کنندگان داخلی و خارجی محبوب شده‌اند. این اقدامات عملی، تصویر محلی را در قلب گردشگران تحت تأثیر قرار داده و فرصت‌های توسعه اقتصادی بیشتری را برای کشاورزان ایجاد کرده است.
سرزمین نیلوفرهای صورتی دارای گونه‌های بومی معروف نیلوفر آبی مانند نیلوفر سفید ترام چیم، نیلوفر صورتی ترام چیم است... در حال حاضر، استان دونگ تاپ در حال تحقیق و پیوند زدن گونه‌های جدید نیلوفر آبی است که برای پرورش گل، بذر، برگ یا شاخه تخصص دارند و نتایج اولیه مثبتی داشته‌اند.
محصولات لوتوس به طور فزاینده‌ای متنوع، با کیفیت بالا و از نظر طراحی چشم‌نواز هستند (عکس: Contributor).
فرصتی برای ثروتمند شدن کشاورزان
طبق گزارش وزارت کشاورزی و توسعه روستایی دونگ تاپ، کشت نیلوفر آبی سالانه ۳۶ تا ۴۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار سود دارد که ۳ برابر بیشتر از کشت برنج است. نه تنها این، بلکه مدل کشت ارگانیک نیلوفر آبی به حفاظت از محیط زیست، تعادل و تنوع زیستی نیز کمک می‌کند.
آقای هوین ون کونگ، یک کشاورز نیلوفر آبی در منطقه تاپ مویی، اظهار داشت که محصولات نیلوفر آبی همگی نیازهای نسبتاً سطح بالای مشتریان مانند دکوراسیون، دارو یا غذا را برآورده می‌کنند. علاوه بر این، مزارع نیلوفر آبی در مقیاس بزرگ اغلب بازدیدکننده دارند.
بنابراین، به گفته آقای کونگ، کشت نیلوفر آبی باید استفاده از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها را محدود کند و کشاورزی ارگانیک در اولویت قرار گیرد.
«کشاورزی ارگانیک، بازدیدکنندگان از مزرعه نیلوفر آبی می‌توانند به راحتی هوای تازه و معطر را استنشاق کنند. بازدیدکنندگان همچنین از غذاهای تهیه شده از نیلوفر آبی یا میگو و ماهی که درست در مزرعه نیلوفر آبی صید می‌شوند، لذت خواهند برد.»
آقای کونگ گفت: «علاوه بر این، محصولات مزارع نیلوفر آبی پاک مورد توجه مشاغل قرار گرفته و با قیمت‌های خوبی خریداری می‌شوند. دولت کشاورزی ارگانیک را تشویق می‌کند و ما نیز این را به عنوان یک جهت اجتناب‌ناپذیر برای توسعه پایدار می‌بینیم.»
کارگرانی که دانه‌های نیلوفر آبی را پردازش می‌کنند (عکس: همکار).
آقای لی وان بو، یک کشاورز نیلوفر آبی در منطقه کائو لان، گفت که در گذشته، او فقط نیلوفر آبی را برای برگ‌ها و گل‌هایش پرورش می‌داد. اما به دلیل تقاضای متفاوت بازار، او در حال آزمایش پرورش انواع مختلفی از نیلوفر آبی است که برای اهداف مختلفی مانند برگ، گل، شاخه و غیره تخصص دارند.
خانم هو تی دیم توی (منطقه تاپ موئی) اظهار داشت که با درک منبع فراوان مواد اولیه، در مورد نحوه پخت شیر دانه نیلوفر آبی برای توسعه اقتصاد تحقیق کرده است. در حال حاضر، او روزانه حدود ۱۳۰۰ بطری شیر تازه نیلوفر آبی تولید می‌کند که سودی حدود ۴۰۰ میلیون دونگ ویتنامی در سال به همراه دارد. خانم توی قصد دارد مقیاس تولید را گسترش دهد و در مورد محصولات فرآوری شده عمیق‌تر مانند شیر پودر نیلوفر آبی تحقیق کند.
بسیاری از کارآفرینان جوان در منطقه کائو لان، محصولات خشک شده نیلوفر آبی، نقاشی‌های برگ نیلوفر آبی یا ابریشم نیلوفر آبی را تحقیق و تولید کرده‌اند و ارزش مواد اولیه را صدها برابر افزایش داده‌اند.
هر گل نیلوفر آبی خشک حدود ۳۰۰۰۰۰ دونگ ویتنام قیمت دارد. نیلوفر آبی هم یک نماد است و هم سهم بزرگی در اقتصاد دونگ تاپ دارد (عکس: نگوین کونگ).
در حال حاضر، به برخی از مناطق کشت نیلوفر آبی در دونگ تاپ، کدهایی اعطا شده است که استانداردهای کشت برای صادرات را برآورده می‌کند. به عنوان منطقه‌ای که تقریباً نیمی از مناطق کشت نیلوفر آبی در استان را تشکیل می‌دهد، برنامه این است که تا سال ۲۰۲۵، تاپ مویی بیش از ۱۰۰۰ هکتار مزارع نیلوفر آبی داشته باشد که به شیوه‌ای متمرکز، ارگانیک و مدرن کشت می‌شوند.
به گفته شرکت‌های فرآوری نیلوفر آبی در دونگ تاپ، سیگنال بازار برای این محصول، به ویژه در بازار بین‌المللی، بسیار مثبت است. بسیاری از شرکت‌ها در حال گسترش حوزه‌های مواد اولیه و بهبود محصولات برای برآورده کردن سلیقه‌های داخلی و خارجی هستند.
اخیراً، در رویداد «هفته کالاهای ویتنامی در تایلند ۲۰۲۳»، بسیاری از محصولات مانند نیلوفر آبی خشک شده و چای نیلوفر آبی که در مزارع شرکت‌های دونگ تاپ دم شده بودند، توجه مشتریان را به خود جلب کردند و توجه آنها را به خود جلب کردند.
لینک منبع
![[عکس] پل بین تریو ۱ تکمیل شده، ۱.۱ متر افزایش ارتفاع داشته و در پایان نوامبر برای تردد خودروها افتتاح خواهد شد.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/2/a6549e2a3b5848a1ba76a1ded6141fae)
نظر (0)