محصولات کشاورزی کوانگ نام و رونق حاصل از زنجیره‌های تأمین مشارکتی.

در طول دوره گذشته، تعاونی‌های استان، تولید را در امتداد زنجیره ارزش، تجارت را به هم مرتبط و سازماندهی کرده‌اند و ارزش محصولات کشاورزی محلی را افزایش داده‌اند... تا درآمد پایداری برای کشاورزان به ارمغان بیاورند.

شرکت تعاونی خدمات کشاورزی و تجاری ویون دونگ (Viễn Đông) یک زنجیره تأمین برای پرورش مرغ‌های آزاد ایجاد می‌کند و به کشاورزان کمک می‌کند تا به درآمد پایدار دست یابند. عکس: کوانگ ویت (QUANG VIỆT)

اثربخشی زنجیره پرورش مرغ در فضای باز

در طول دوره گذشته، شرکت تعاونی خدمات کشاورزی و تجاری وین دونگ (روستای فو ین ، کمون تام دان، منطقه فو نین) به طور پایدار فعالیت کرده و از طریق مدل خود در ایجاد زنجیره‌ای از محصولات مرغ محلی، درآمد قابل توجهی برای کشاورزان ایجاد کرده است. در سال 2023، این شرکت تعاونی با 13 خانوار در منطقه فو نین، یک زنجیره ارتباطی ایجاد کرد و یک منطقه تخصصی پرورش مرغ محلی را تشکیل داد.

تا ژوئن ۲۰۲۵، این تعاونی با شروع از ۱۴۳۰۰۰ مرغ پرورشی اولیه، با موفقیت شش دسته مرغ را پرورش داده و بیش از ۱۹۰،۰۰۰ تن گوشت مرغ برداشت کرده و به درآمدی بیش از ۱۵.۲ میلیارد دانگ ویتنام و سودی بالغ بر ۲.۶ میلیارد دانگ ویتنام دست یافته است. علاوه بر این، این تعاونی در پرورش و فروش مرغ‌های بومی و سایر نژادهای محلی نیز همکاری می‌کند و میانگین حجم فروش سالانه آن بیش از ۴۰،۰۰۰ پرنده است.

آقای نگوین ون تان از روستای فو ین، که در زنجیره تأمین پرورش مرغ آزاد با شرکت تعاونی خدمات کشاورزی و تجاری وین دونگ مشارکت دارد، گفت که این شرکت تعاونی یک فرآیند سختگیرانه پرورش مرغ آزاد ایجاد کرده است. او علاوه بر سرمایه‌گذاری در تأسیساتی که الزامات را برآورده می‌کنند، بر حفاظت از محیط زیست، استفاده از محصولات بیولوژیکی و اجتناب از آنتی‌بیوتیک‌ها نیز تمرکز دارد تا اطمینان حاصل شود که مرغ‌های آزاد تجاری مطابق با استانداردهای کیفیت و ایمنی مواد غذایی مورد نیاز بازار هستند.

پس از هر دوره سه ماهه پرورش مرغ، او 11000 مرغ محلی را به تعاونی عرضه می‌کند که وزن آنها بیش از 14 تن است و نزدیک به 60 میلیون دانگ ویتنام سود به دست می‌آورد. آقای تان مرغ‌های محلی را با خیال راحت از بیماری‌ها پرورش می‌دهد و در نتیجه خطرات را به حداقل می‌رساند. درآمد حاصل از پرورش مرغ محلی در زنجیره تأمین، بیشتر از سایر مدل‌های کشاورزی و دامداری است.

خانم نگوین تی وین، مدیر شرکت تعاونی خدمات کشاورزی و تجاری وین دونگ، گفت که این شرکت تعاونی از طریق نظارت بر بازار متوجه شده است که مصرف‌کنندگان به طور فزاینده‌ای به استفاده از غذای سالم تمایل دارند. بنابراین، این شرکت تعاونی پرورش مرغ‌های آزاد را انتخاب کرد و مرغ‌های پرورشی را از منطقه جنوب غربی برای پرورش در منطقه فو نین آورد. تا به امروز، این شرکت تعاونی با ارتباط با کشاورزان استان و برخی مناطق کوانگ نگای و کوانگ بین ، مقیاس کشاورزی خود را به صورت زنجیره‌ای گسترش داده است.

خانم وین گفت: «در طول فرآیند پرورش مرغ‌های آزاد به صورت زنجیره‌ای، ما از کمیته مردمی منطقه فو نین حمایت مالی دریافت کردیم و برای ایجاد مرغداری دارای گواهینامه VietGAP از معاونت دام و دامپزشکی (وزارت کشاورزی و محیط زیست) حمایت دریافت کردیم. موفقیت اولیه به لطف روش‌های کشاورزی سیستماتیک و پایدار کشاورزان و پذیرش بازار در داخل و خارج از استان است.»

ارتباط با بازار

به گفته آقای دانگ ون تین، رئیس اداره برنامه‌ریزی و بازرسی (اتحادیه تعاونی کوانگ نام)، بسیاری از تعاونی‌های استان اکنون زنجیره‌های ارتباطی تولید و کسب‌وکار ایجاد کرده‌اند.

شرکت تعاونی کشاورزی و شیلات نویی تان با کشاورزان برای ایجاد زنجیره ارزش کنجد سیاه همکاری می‌کند. عکس: کوانگ ویت

برای مثال، تعاونی کشاورزی بین دائو و تعاونی کشاورزی و خدماتی بین نام (هر دو در منطقه تانگ بین) با کسب و کارها و کشاورزان ارتباط برقرار کرده‌اند تا زنجیره‌های ارزشی برای کنجد سیاه، دانه برنج، نیلوفر آبی، بادام زمینی و غیره ایجاد کنند که ارزش اقتصادی بالایی به همراه دارد.

شرکت تعاونی کشاورزی سبز دوی اوآن (دوی شوین) با کشاورزان در مناطقی که مواد اولیه فراوان لوبیا سیاه و لوبیا سبز دارند، همکاری کرده و آنها را خریداری و فرآوری می‌کند تا برنج قهوه‌ای و شکلات جلبک دریایی دوی اوآن و پودر غلات دوی اوآن را تولید کند که مورد استقبال خوبی از سوی بازار قرار گرفته است...

به گفته آقای دانگ ون تین، موفقیت اولیه زنجیره‌های پیوند تولید کشاورزی در استان با دو نکته برجسته می‌شود: تعاونی‌هایی که برای تولید کارآمد با کشاورزان ارتباط برقرار می‌کنند و تعاونی‌هایی که عرضه و تقاضا را به هم متصل می‌کنند و تجارت را برای گسترش بازارهای مصرف تسهیل می‌کنند.

علاوه بر این، بسیاری از تعاونی‌ها در کوانگ نام کالاهای خود را نیز صادر می‌کنند. به عنوان مثال، تعاونی بست وان (آن فو وارد، شهر تام کی) محصولات نونی حاصل از مشارکت خود با کشاورزان را به چین صادر می‌کند؛ و تعاونی قارچ کوردیسپس (تام فو کمون، شهر تام کی) محصولات خود را به تایلند صادر می‌کند.

در حال حاضر، تعاونی‌ها در کوانگ نام به ترویج تجارت بسیار علاقه‌مند هستند و در برنامه‌های شبکه‌سازی که توسط اتحادیه تعاونی، بخش صنعت و تجارت و برنامه استارتاپ استان برگزار می‌شود، شرکت می‌کنند. از طریق این برنامه‌ها، محصولات حاصل از زنجیره تأمین تعاونی با کشاورزان به طور گسترده تبلیغ می‌شوند.

آقای لو نگوک ترونگ، رئیس اتحادیه تعاونی کوانگ نام، اظهار داشت: «پیوند تولید در امتداد زنجیره ارزش و اتصال کالاها به بازار، نیروی محرکه‌ای برای تحول اقتصاد کشاورزی، مناطق روستایی و توسعه اجتماعی-اقتصادی در استان ایجاد خواهد کرد.»

طبق آمار، این استان ۴۶۳ تعاونی دارد. این تعاونی‌ها به طور فعال برندهای محصولات خود را ثبت و به طور مؤثر در بازار تبلیغ می‌کنند تا سهم بازار خود را حفظ و گسترش دهند، با رقابت ناعادلانه بین مشاغل مبارزه کنند و در بخش‌های اقتصادی دیگر سرمایه‌گذاری کرده و ارتباطات متنوعی را برای به حداکثر رساندن پتانسیل و ایجاد توسعه پایدار برقرار کنند.

منبع: https://baoquangnam.vn/nong-san-quang-nam-va-cu-hich-tu-chuoi-lien-ket-cua-hop-tac-xa-3157458.html