پرورش مرغ‌های مصری با رعایت اصول ایمنی زیستی برای راندمان بالا

مدل ایمنی زیستی آقای تای تان لپ در پرورش مرغ‌های مصری در هملت ۵، کمون وین توآن دونگ، شهر کان تو، نه تنها راندمان اقتصادی بالایی را به همراه دارد، بلکه سازگار با محیط زیست نیز هست.

مرغ مصری "فوق العاده تخم گذار"

در آگوست ۲۰۲۲، زمانی که این آژانس تخصصی از ۲۰۰ نژاد مرغ مصری حمایت کرد، آقای تای تان لپ شروع به پرورش آزمایشی آنها کرد. در ابتدا، او نمی‌توانست نگرانی‌اش را کنار بگذارد: آیا مرغ‌ها با آب و هوای محلی سازگار می‌شوند؟ آیا مراقبت و پیشگیری از بیماری پیچیده‌تر از نژاد مرغ بن تره یا مرغ‌های آزادزی خواهد بود که قبلاً پرورش داده بود؟

به لطف پرورش منظم مرغ‌ها، آقای لپ هر ماه ۱۲۰۰ تا ۱۳۰۰ مرغ مولد به بازار عرضه می‌کند.

آقای لپ با راهنمایی‌های متعهدانه‌ی کادر فنی، همراه با روحیه‌ی یادگیری، به صورت خودآموز از طریق روزنامه‌ها، رادیو و اینترنت یاد گرفت و سپس با صبر و حوصله آن را به کار گرفت. به لطف این، مرغ‌ها به خوبی با محیط جدید سازگار شدند و به طور مطلوبی رشد کردند. پس از بیش از چهار ماه، مرغ‌ها شروع به تخم‌گذاری کردند و بهره‌وری آنها حدود ۱۷۰ تا ۱۸۰ تخم در روز بود که ۳۰٪ بیشتر از مرغ‌های سنتی پرورش یافته در فضای باز بود.

آقای لپ گفت: «تخم‌مرغ‌های مصری زرده زیادی دارند، سرشار از مواد مغذی هستند و در بین مصرف‌کنندگان محبوب هستند. به همین دلیل است که من با خیال راحت این نژاد مرغ را مصرف می‌کنم.»

از آگوست ۲۰۲۳، مرغ‌ها شروع به تخم‌گذاری مداوم کردند. آقای لپ با درک پتانسیل بالای این نژاد، جسورانه روی یک دستگاه جوجه‌کشی سرمایه‌گذاری کرد. در ابتدا، این فقط یک دستگاه جوجه‌کشی کوچک به ارزش ۷۰۰۰۰۰ دانگ ویتنام بود که ۱۰۰ تخم مرغ را جوجه‌کشی می‌کرد و نرخ جوجه‌کشی آن ۹۰٪ بود. نتایج فراتر از انتظارات او بود و او را بر آن داشت تا به خرید دستگاه‌های بیشتر ادامه دهد و به تدریج تعداد دستگاه‌ها را به ۷ دستگاه جوجه‌کشی افزایش دهد. پس از آن، او همچنین توسط یک آژانس تخصصی با یک دستگاه جوجه‌کشی با ظرفیت بالا که می‌تواند تا ۱۵۰۰ تخم مرغ را همزمان جوجه‌کشی کند، پشتیبانی شد.

در حال حاضر، او با ۱۸۰ مرغ، به طور متوسط ​​روزانه ۱۲۰ تا ۱۳۰ تخم مرغ جمع آوری می‌کند و ماهانه ۱۲۰۰ تا ۱۳۰۰ جوجه به بازار عرضه می‌کند. با قیمت فروش ۱۵۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر مرغ، او ماهانه ۱۸ تا ۲۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد دارد که به معنای درآمدی بالغ بر ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در سال است، اما هزینه سرمایه‌گذاری برای گله مرغ تنها حدود ۳۰٪ از کل درآمد است. این رقم برای بسیاری از کشاورزان خرده‌پا در این منطقه، رویایی است.

آقای لپ مقایسه کرد: «قبلاً مرغ‌های بن تری پرورش می‌دادم، اما بازده اقتصادی بالایی نداشت. از زمانی که به پرورش مرغ‌های مصری روی آوردم، درآمدم به طور قابل توجهی افزایش یافته است. به طور خاص، این نژاد مرغ تخم‌گذار فوق‌العاده‌ای است. من بیش از ۳ سال است که آن را پرورش می‌دهم و بسیاری از مرغ‌ها هنوز به طور منظم تولید مثل می‌کنند.»

ایمنی زیستی - کلید موفقیت

اگر فقط به سود نگاه کنیم، بسیاری از مردم فکر می‌کنند که مدل پرورش مرغ مصری آقای لپ به دلیل انتخاب نژاد مناسب موفق است. اما در واقع، عامل اصلی در فرآیند کشاورزی ایمنی زیستی نهفته است که او به طور مداوم آن را اعمال می‌کند. در کشاورزی، آقای لپ از بستر بیولوژیکی استفاده کرده است، هم برای خشک نگه داشتن انبار، محدود کردن بوها و هم برای استفاده از زباله‌ها برای تولید کود آلی برای کشت محصولات. به لطف این، این مدل در یک چرخه بسته و سازگار با محیط زیست عمل می‌کند.

آقای لپ نه تنها به بهداشت توجه می‌کرد، بلکه مرغ‌ها را به طور کامل واکسینه نیز می‌کرد. خوراک مرغ با ویتامین‌ها و مواد معدنی برای افزایش مقاومت تکمیل می‌شود. به لطف این، مرغ‌ها به طور یکنواخت و با میزان تلفات کم رشد می‌کنند. به خصوص، هنگام فروش مرغ، او همیشه مشتریان را در مورد مراقبت از مرغ و تکنیک‌های پیشگیری از بیماری راهنمایی می‌کند. این فداکاری است که به او کمک می‌کند تا اعتبار خود را افزایش دهد، مشتریان به طور فزاینده‌ای به او اعتماد می‌کنند و بیشتر و بیشتر به او مراجعه می‌کنند.

در حال حاضر، نه تنها مردم استان‌های دلتای مکونگ، بلکه بسیاری از خانوارها در استان‌های شمالی و مرکزی نیز از آقای لپ مرغ سفارش می‌دهند. آقای لپ گفت که قصد دارد اندازه گله خود را به حدود ۵۰۰ مرغ، از جمله ۳۰۰ مرغ، افزایش دهد تا تقاضای رو به رشد بازار را برآورده کند.

موفقیت آقای لپ نشان می‌دهد که برای ثروتمند شدن از طریق کشاورزی ، کشاورزان نمی‌توانند به روش قدیمی کارها را انجام دهند، بلکه باید برای سازگاری تغییر کنند. جسارت او در آزمایش نژادهای جدید مرغ، به‌کارگیری پیشرفت‌های علمی و فنی و تمرکز بر ایمنی زیستی است که به او کمک کرده است درآمد خود را افزایش دهد، به حفاظت از محیط زیست کمک کند و دامداری پایدار را توسعه دهد...

مقاله و عکس‌ها: CAM LINH

منبع: https://baocantho.com.vn/nuoi-ga-ai-cap-an-toan-bi-hoc-cho-hieu-qua-cao-a192019.html