توسعه اقتصاد تعاونی مرتبط با برنامه OCOP - بخش اول: مزایای دوگانه از برنامه "یک کمون، یک محصول"

توسعه اقتصاد تعاونی مرتبط با برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) به عنوان یک برنامه کلیدی در توسعه اقتصاد روستایی در جهت ارتقای منابع داخلی، افزایش ارزش، تولید محصولات با کیفیت بالا، افزایش رقابت در بازار، و در عین حال ارتقای ابتکار، خلاقیت و روحیه همکاری افراد و جوامع برای توسعه محصولات روستایی، مرتبط با ایجاد شغل و افزایش درآمد مردم، شناخته شده است. به لطف این، بسیاری از تعاونی‌ها در استان از نظر کیفی و کمی توسعه یافته‌اند.

محصولات OCOP شرکت تعاونی خدمات فرآوری و مصرف ایمن سبزیجات Tu Xa در سیستم سوپرمارکت‌ها موجود است.

«ستاره‌ها را به محصولات تعاونی اضافه کنید»

پس از نزدیک به ۵ سال اجرا در استان، برنامه OCOP تأثیر گسترده‌ای ایجاد کرده است، آگاهی اعضای تعاونی در مورد معنا و اهمیت توسعه محصولات OCOP به طور قابل توجهی افزایش یافته است. به منظور ایجاد یک پیشرفت، با تأیید علامت محلی بر روی هر محصول، اتحادیه تعاونی استان با ادارات و شعب فعال در استان هماهنگی کرده است تا همزمان راهکارهایی مانند موارد زیر را به کار گیرد: مشاوره و پشتیبانی، اجرای ثبت نام برای تولید محصولات کلیدی شرکت کننده در برنامه OCOP؛ ترویج تبلیغات، انتشار سیاست‌ها، مشاوره، شناسایی محصولات کلیدی، طراحی مدل‌ها، بسته‌بندی، برچسب‌ها، رویه‌های ثبت کیفیت محصول، روش‌های ساخت برندهای محصول... در کنار مشارکت همه سطوح و شعب، تعاونی‌ها تلاش کرده‌اند و بر مشکلات غلبه کرده‌اند تا محصولات "ستاره‌دار" داشته باشند. کل استان در حال حاضر ۲۳۵ محصول OCOP با رتبه ۳ ستاره یا بالاتر دارد، از جمله ۱۲۷ محصول تعاونی‌ها (۳۰ محصول دارای استاندارد ۴ ستاره، ۹۷ محصول ۳ ستاره هستند که ۴۹.۰۳٪ از کل تعداد محصولات OCOP در استان را تشکیل می‌دهند).

در بازدید از شرکت تعاونی تولید و فرآوری چای فو تین، کمون فو هو، شهر فو تو - این شرکت تعاونی در دوره 2021-2023، 4 محصول متوالی با استانداردهای 3 ستاره و 4 ستاره OCOP تولید کرده است، متوجه شدیم که محصولات چای سبز از بسته‌بندی تا کیفیت محصول به طور قابل توجهی تغییر کرده‌اند. در حال حاضر، این شرکت تعاونی در حال کاشت و مراقبت از 25 هکتار چای با کیفیت بالا مطابق با استانداردهای VietGAP مانند: LDP1، کیم توین، هونگ باک سون... است. میزان تولید سالانه حدود 250 تن جوانه چای تازه، معادل 50 تن چای سبز تجاری است. آقای نگوین هو هونگ - مدیر این شرکت تعاونی - گفت: فرآیند اجرای استانداردهای محصول OCOP مستلزم آن است که این شرکت تعاونی از حوزه‌های مواد اولیه، کودهای آلی، فرآیند سمپاشی بیولوژیکی و فرآیند فرآوری محصول استانداردسازی کند. برای ایجاد محصولات با کیفیت و ارزشمند، محصولات OCOP در تمام مراحل، از کیفیت، بسته‌بندی گرفته تا استانداردهای ایمنی و بهداشت مواد غذایی، قابلیت ردیابی مبدا، به شدت بازرسی می‌شوند...

با هدف مشترک ساخت محصولات OCOP، شرکت تعاونی خدمات فرآوری و مصرف ایمن سبزیجات Tu Xa، در شهرستان Tu Xa، منطقه لام تائو، تلاش می‌کند تا کیفیت محصول را بهبود بخشد، رویه‌های قانونی را تکمیل کند و همزمان ارتباطات را برای گسترش سطح زیر کشت، تضمین تولید طبق یک فرآیند واحد، کنترل دقیق مواد ورودی و محصولات خروجی و آمادگی برای رقابت با سایر برندها و برچسب‌های موجود در بازار، تقویت کند. آقای نگوین ون نگی - مدیر این تعاونی - اعلام کرد: در حال حاضر، این تعاونی 5 محصول دارد که استانداردهای OCOP سه ستاره را برآورده می‌کنند، از جمله: اسفناج مالابار، اسفناج، مارچوبه، خربزه و کرفس. این محصولات در سوپرمارکت‌های بزرگ داخل و خارج از استان مصرف می‌شوند. برای ادامه تحقق این هدف، این تعاونی تلاش می‌کند تا بسیاری از محصولات جدید را استانداردسازی کند، محصولات اسفناج و مارچوبه را از استانداردهای OCOP سه ستاره به استانداردهای OCOP چهار ستاره ارتقا دهد، با این امید که محصولات OCOP به مصرف‌کنندگان نزدیک‌تر شوند.

می‌توان مشاهده کرد که «ستاره‌داری» یک کار ضروری است که سرمایه‌گذاری و توجه در مراحل تولید و کسب‌وکار تعاونی‌ها را نشان می‌دهد؛ نیروی محرکه برای افراد OCOP برای تغییر آداب و رسوم و شیوه‌های کشاورزی، تحقیق و به‌کارگیری استانداردهای پیشرفته علمی و فنی در فرآیند تولید محصول است. در عین حال، تبادل کالا را ترویج می‌دهد، شرایطی را برای مردم محلی ایجاد می‌کند تا شغل و درآمد پایدار داشته باشند و به بازسازی اقتصاد روستایی کمک می‌کند.

شرکت تعاونی تولید و تجارت گریپ فروت چی دام، واقع در بخش چی دام، از توابع دوآن هونگ، از اقدامات پیشگیری بیولوژیکی از بیماری‌ها برای بهبود کیفیت محصولات OCOP چهار ستاره خود استفاده می‌کند.

افزایش ارزش، توسعه پایدار

با بهره‌گیری از شرایط طبیعی مناسب برای پرورش درختان گریپ‌فروت، در سال‌های اخیر، بسیاری از اعضای ۱۳ تعاونی در منطقه دوآن هونگ با همکاری یکدیگر اقدام به کاشت و گسترش سطح زیر کشت درختان گریپ‌فروت کرده‌اند. تاکنون، کل منطقه حدود ۲۴۵۰ هکتار مساحت دارد که از این میزان، مساحت گریپ‌فروت بانگ لوآن و گریپ‌فروت سو حدود ۱۴۰۰ هکتار، گریپ‌فروت دین بیش از ۸۰۰ هکتار و بقیه شامل انواع دیگر گریپ‌فروت مانند گریپ‌فروت ژوان وان، گریپ‌فروت پوست سبز و... می‌شود.

به منظور حفظ و پایداری کیفیت محصولات OCOP، به ویژه محصولات شناخته شده تعاونی‌ها، بخش دوآن هونگ، تعاونی‌ها را به ادامه کشت گریپ فروت در مسیری ایمن، ایجاد مدل‌های میوه زیبا و کیفیت خوب، پشتیبانی و راهنمایی تکنیک‌های مراقبت، اجرای مکانیسم‌های پشتیبانی و یافتن خروجی پایدار، به ویژه در طبقات تجاری تجارت الکترونیک و همچنین سیستم‌های سوپرمارکت و فروشگاه‌های رفاه، هدایت کرد تا تولید را تثبیت کرده و به مردم کمک کند در کشاورزی احساس امنیت کنند.

با اجرای برنامه OCOP، از سال ۲۰۲۱ تاکنون، این منطقه ۲۵ محصول از ۲۳ نهاد تولیدی را به رسمیت شناخته است که بیش از ۵۶٪ آنها تعاونی هستند. در میان تعاونی‌هایی که محصولاتشان مطابق با استانداردهای OCOP است، این منطقه ۸ محصول OCOP از درختان گریپ فروت دارد که از این میان، محصولات گریپ فروت بنگ لوان از تعاونی خدمات تولید و تجارت گریپ فروت تخصصی بنگ لوان، گریپ فروت سو چی دام از تعاونی تولید و تجارت گریپ فروت چی دام، استانداردهای محصول ۴ ستاره OCOP استانی را رعایت می‌کنند.

آقای نگوین ترونگ کین - مدیر تعاونی تولید و تجارت گریپ فروت چی دام - با ارزیابی کارایی اقتصادی پس از شناسایی، تأیید کرد: «ارزش اقتصادی محصولات گریپ فروت پس از ارزیابی و طبقه‌بندی به عنوان OCOP در مقایسه با قبل 20 درصد یا بیشتر افزایش یافته است، درآمد حاصل از محصولات گریپ فروت نیز 10 تا 20 درصد افزایش یافته است. به لطف این، باغ‌های گریپ فروت تخصصی زیادی توسط اعضای تعاونی بیش از 15 سال کاشته شده است و میانگین درآمد آنها 250 تا 300 میلیون دانگ ویتنام در هکتار در سال است.»

مزایای دوگانه برنامه OCOP برای تعاونی‌ها تأیید شده است، از جمله کمک به مردم برای تغییر روش‌های سازماندهی تولید، تغییر از تولید در مقیاس کوچک به تولید کالا، افزایش ارزش و رقابت‌پذیری محصولات. به طور خاص، توسعه اقتصاد تعاونی استان همیشه با برنامه OCOP برای توسعه محصولات زراعی و دامی معمولی مرتبط است. بسیاری از تعاونی‌ها درآمد و سود سالانه بالایی دارند، مشاغل پایدار ایجاد می‌کنند و بهره‌وری اقتصادی را برای تعاونی‌ها و اعضا بهبود می‌بخشند. این همچنین یک محیط مطلوب است که محصولات کشاورزی محلی را با مصرف‌کنندگان در سراسر کشور مرتبط می‌کند.

به گفته خانم وو تی مین تام - نایب رئیس دائمی اتحادیه تعاونی‌های استان، اجرای برنامه OCOP، تعاونی‌ها را ترغیب کرده است تا در توسعه محصولات معمولی با نقاط قوت و ویژگی‌های فرهنگی محلات، ارتقاء فعالانه کیفیت، طراحی، بسته‌بندی و جهت‌دهی بازار مصرف و تنظیم محصولات متناسب با تقاضای بازار سرمایه‌گذاری کنند. به لطف مشارکت فعال بخش‌های عملکردی و پویایی تعاونی‌ها، بسیاری از محصولات جدید OCOP متولد شده‌اند که به بهبود بهره‌وری تولید تعاونی‌ها در جهت افزایش ارزش افزوده و توسعه پایدار کمک می‌کنند. با این حال، در فرآیند توسعه تعاونی‌های مرتبط با برنامه OCOP، هنوز مشکلات و موانعی وجود دارد که باید برطرف شوند.

بخش دوم: نوآوری برای سازگاری

گروه پی‌وی

منبع: https://baophutho.vn/ky-i-loi-ich-kep-tu-chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-211637.htm