بخش توی من، ایمنی مواد غذایی در مدارس را بررسی می‌کند

در ۱۴ اکتبر، هیئت میان‌رشته‌ای بخش می توی (استان آن گیانگ) بازرسی ایمنی مواد غذایی را در غذاخوری‌ها و آشپزخانه‌های مدارس این منطقه ترتیب داد.

به کافه تریای مدرسه ابتدایی تران کوانگ خای نگاهی بیندازید.

بر این اساس، هیئت اعزامی از مدارس راهنمایی مای توی، دبستان تران کوانگ خای و دبستان تران فو در مورد اسناد مربوط به ایمنی مواد غذایی، مانند: فاکتورها، اسناد مبدا مواد اولیه؛ گواهی‌های دانش ایمنی مواد غذایی؛ گواهی‌های سلامت کارکنان آشپزخانه، بازرسی کرد.

همزمان، این هیئت مستقیماً از مناطق آماده‌سازی، فرآوری و خدمات غذایی بازدید کرد، شرایط بهداشتی، تجهیزات و ابزارهای مورد استفاده در فرآوری را ارزیابی نمود و همچنین تاریخ انقضا و مبدا اقلام فروخته شده در غذاخوری را بررسی نمود.

به قسمت بوفه کافه تریای مدرسه راهنمایی مای توی سر بزنید.

از طریق بازرسی، تمام مدارس مقررات ایمنی مواد غذایی را به طور دقیق اجرا کردند. سوابق و اسناد به طور کامل نگهداری می‌شدند؛ فضای آشپزخانه تمیز و مطبوع بود؛ کارمندان به شدت از مقررات حفاظت از کار پیروی می‌کردند. تمام اقلام موجود در غذاخوری دارای فاکتورها و اسناد واضح بودند که قابلیت ردیابی را تضمین می‌کرد.

در حال حاضر، بخش مای توی، ۹ موسسه آموزشی ، شامل ۲ مهدکودک، ۵ مدرسه ابتدایی و ۲ مدرسه متوسطه را مدیریت می‌کند. طبق برنامه، از هم اکنون تا ۳۱ دسامبر ۲۰۲۵، تیم بازرسی میان‌رشته‌ای بخش مای توی به بازرسی ایمنی مواد غذایی در مراکز تولید، فرآوری، تجارت و پذیرایی مواد غذایی، به ویژه در غذاخوری‌ها و آشپزخانه‌های مدارس ادامه خواهد داد.

اخبار و عکس‌ها: نگوین هانگ

منبع: https://baoangiang.com.vn/phuong-my-thoi-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-cac-truong-hoc-a463927.html