آهنگری بائو وین و مربای زنجبیل کیم لانگ به عنوان صنایع دستی سنتی استان توا تین هوئه شناخته می‌شوند.

(سرزمین پدری) - در تاریخ ۲۷ نوامبر، کمیته مردمی استان توا تین هوئه اعلام کرد که به تازگی تصمیمات شماره ۳۰۴۰/QD-UBND و ۳۰۴۱/QD-UBND را صادر کرده و دو شغل دیگر را به عنوان مشاغل سنتی استان توا تین هوئه به رسمیت شناخته است.

بر این اساس، دو حرفه به عنوان صنایع دستی سنتی استان توا تین هوئه در این مناسبت شناخته شده‌اند که عبارتند از: صنایع دستی مربای زنجبیل کیم لانگ، کیم لانگ وارد، شهر هوئه و صنایع دستی آهنگری بائو وین، هونگ وین وارد، شهر هوئه.

Rèn Bao Vinh và Mứt gừng Kim Long được công nhận là Nghề truyền thống tỉnh Thừa Thiên Huế - Ảnh 1. — مربای زنجبیل کیم لانگ به خاطر مواد اولیه‌اش که از تقاطع توآن تهیه می‌شود، معروف است.

مربای زنجبیل کیم لانگ یک حرفه معمول و مشهور در هوئه است که صدها سال قدمت دارد و با زندگی مردم هوئه از سلسله نگوین تا به امروز ارتباط نزدیکی دارد. مربای زنجبیل یک پیشکش مربا به اجداد است و یک مربای ضروری در طول فرهنگ تت و هوئه محسوب می‌شود. در حال حاضر، حرفه مرباسازی زنجبیل در کیم لانگ هنوز در حال توسعه است.

آهنگری بائو وین حرفه ای دیرینه است که از روستای هین لونگ سرچشمه گرفته است، روستایی که نسل های متمادی به خاطر آهنگری و صنایع دستی سنتی آهن خود مشهور بوده است. مردم بیش از ۱۰۰ سال پیش به اینجا مهاجرت کردند. با گذشت زمان، به تدریج دهکده ای متخصص در آهنگری شکل گرفت که ظروف و ابزارهایی را برای خدمت به زندگی روزمره و فعالیت های تولیدی کشاورزی مردم اینجا تولید می کرد. تاکنون، حرفه آهنگری با زندگی فرهنگی گروه مسکونی بائو وین در بخش هونگ وین، شهر هوئه مرتبط بوده است.

منبع: https://toquoc.vn/ren-bao-vinh-va-mut-gung-kim-long-duoc-cong-nhan-la-nghe-truyen-thong-tinh-thua-thien-hue-20241127100848847.htm