معیشت از دامداری، آینده‌ای از کشاورزی پایدار

(GLO) - از اولین گاوهای اصلاح نژادی که در اختیار خانوارهای فقیر قرار گرفت تا مدل‌های تولید ارگانیک که در سراسر روستاها گسترش می‌یابد، کمون ایا فی (استان گیا لای) به طور پیوسته در مسیر «کاهش فقر سبز» خود پیشرفت می‌کند و توسعه اقتصادی را با حفاظت از محیط زیست پیوند می‌دهد.

دامپروری - اولین گام به سوی معیشت پایدار.

کمون ایا فی با اجرای برنامه ملی هدف برای کاهش پایدار فقر، اخیراً مدل‌های حمایتی عملی زیادی را برای کمک به مردم در تثبیت زندگی و توسعه اقتصادشان به کار گرفته است. در میان این مدل‌ها، برنامه‌ای که ۱۸۲ گاو مولد و کود را برای ۴۰ خانوار فراهم می‌کند، برجسته تلقی می‌شود و نتایج واضح و مؤثری به همراه داشته است.

با شروع از اولین گاوهای مولد، روستاییان به طور فعال طویله ساختند، تکنیک‌های مراقبت از حیوانات، پیشگیری از بیماری‌ها و گسترش گله‌های خود را آموختند. در نتیجه، بسیاری از خانوارها منبع درآمد پایداری به دست آورده‌اند و به تدریج از فقر رهایی می‌یابند.

به موازات آن، ارائه پشتیبانی کود به بهبود عملکرد محصول، استفاده بهتر از زمین‌های کشاورزی و افزایش بهره‌وری نیروی کار کشاورزی کمک می‌کند.

به لطف مراقبت‌های مناسب، گاو متعلق به خانم رچام کوای (روستای کن، بخش ایا فی) به طور سالم در حال رشد است و برای به دنیا آوردن اولین گوساله خود آماده می‌شود. عکس: NS

خانواده خانم رچام کوای (روستای کن، بخش ایا فی) یکی از خانواده‌های نمونه است. در پایان سال ۲۰۲۴، او به صورت یک گاو مولد مورد حمایت قرار گرفت. به لطف مراقبت مناسب، این گاو به طور سالم در حال رشد است و برای به دنیا آوردن اولین گوساله خود آماده می‌شود.

خانم کوای با هیجان گفت: «من از آن خوب مراقبت کرده‌ام و هر روز بزرگتر و چاق‌تر می‌شود. من از کود گاو برای کود دادن به باغ قهوه‌ام استفاده می‌کنم و گیاهان به خوبی رشد می‌کنند و در هزینه کود برای من صرفه‌جویی می‌شود.»

علاوه بر حمایت از خانوارهای منفرد، یک گروه پرورش گاو در دو روستای یانگ ۳ و اور با ۲۱ خانوار شرکت‌کننده، عمدتاً فقیر و نزدیک به فقر، تأسیس شد. این پروژه ۱۹ گاو مولد را به همراه دوره‌های آموزشی در مورد تکنیک‌های دامداری، پیشگیری از بیماری و ساخت صحیح طویله ارائه داد.

آقای رچام یونگ، نماینده گروه اجتماعی، اظهار داشت: «در ابتدا، روستاییان مردد بودند، اما پس از دریافت راهنمایی‌های کامل، همه احساس اطمینان کردند. انتظار می‌رود گله گاو این گروه سه برابر شود و از ۱۹ به ۵۷ راس برسد. این مدل نه تنها به روستاییان کمک می‌کند تا درآمد پایداری داشته باشند، بلکه همبستگی و حمایت متقابل را در توسعه اقتصادی تقویت می‌کند.»

به گفته آقای تای ون چونگ، رئیس بخش اقتصادی کمون ایا فی، برنامه تأمین گاوهای مولد تأثیر مثبتی داشته است. با گاوهای ارائه شده، بسیاری از خانوارها با موفقیت آنها را پرورش داده‌اند و دارایی‌ها و انگیزه بیشتری برای بهبود زندگی خود به دست آورده‌اند. در آینده، کمون امیدوار است که همچنان از حمایت‌ها برای گسترش این مدل و کمک به مردم برای رهایی پایدار از فقر بهره‌مند شود.

مردم ایا فی از همان اولین گاوهای مولد، یاد گرفتند که چگونه به شیوه‌ای برنامه‌ریزی‌شده‌تر، فنی‌تر و پایدارتر کشاورزی کنند - که اولین گام مهم در مسیر توسعه کشاورزی سبز در این منطقه بود.

از معیشت سبز تا کشاورزی ارگانیک

پس از موفقیت برنامه حمایت از معیشت، کمون ایا فی همچنان مردم را به روی آوردن به کشاورزی ارگانیک تشویق می‌کند و هدف آن توسعه بلندمدت و سازگار با محیط زیست و پاسخگویی به تقاضاهای روزافزون بازار صادرات است.

آقای هوین تان نگوک (سمت راست) - مدیرعامل پروژه «سرباز کشاورز» - مردم کمون ایا فی را در مورد روش‌های کشت قهوه ارگانیک راهنمایی می‌کند. عکس: NS

در پایان سپتامبر ۲۰۲۵، کمیته مردمی کمون کنفرانسی را برای انتشار اطلاعات و راهنمایی مردم در مورد تولید کشاورزی ارگانیک ترتیب داد و به آنها کمک کرد تا فرآیند کشاورزی طبیعی، بهبود خاک و استفاده از کودهای زیستی و محصولات بیولوژیکی به جای مواد شیمیایی را درک کنند.

پیش از این، بسیاری از خانوارها نگران کاهش بهره‌وری بودند، اما پس از دریافت راهنمایی، برداشت خود را تغییر دادند و شروع به آزمایش مدل جدید کردند.

آقای هوانگ ویت تانگ (روستای ایا سیک، بخش ایا فی) گفت: «حالا می‌فهمم که چگونه کشاورزی ارگانیک را به طور سیستماتیک‌تری انجام دهم، می‌دانم چگونه از کمپوست استفاده کنم و با استفاده از روش‌های بیولوژیکی از بیماری‌ها جلوگیری کنم. کشاورزی ارگانیک هم از سلامت محافظت می‌کند و هم به رشد خاک در درازمدت کمک می‌کند.»

به گفته آقای فان هو دونگ، مالک مزرعه قهوه شوان دونگ، روند تولید ارگانیک به طور فزاینده‌ای مورد توجه بازار قرار گرفته است. آقای دونگ گفت: «مصرف‌کنندگان اکنون خواستار محصولات پاک و عاری از بقایای شیمیایی هستند. کشاورزی ارگانیک نه تنها به سلامت گیاهان کمک می‌کند، بلکه ارزش آنها را نیز افزایش می‌دهد و فرصت‌های صادراتی را فراهم می‌کند.»

مزارع قهوه ارگانیک همیشه سرسبز هستند و میوه‌های با کیفیتی تولید می‌کنند. عکس: NS

در این کمون، شرکت تعاونی کشاورزی ارگانیک ایا فی، به ریاست آقای بویی ون دونگ، نیرویی پیشگام در توسعه کشاورزی سبز است. اعضای این تعاونی متعهد به کاهش استفاده از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها و روی آوردن به کود حیوانی، کودهای زیستی و محصولات بیولوژیکی هستند. آقای دونگ گفت: «هدف این تعاونی کمک به کشاورزان برای تغییر روش‌های تولید، بهبود کیفیت محصولات کشاورزی و حفاظت از محیط زیست است.»

به گفته آقای نگوین کونگ سون، رئیس کمیته مردمی کمون ایا فی، قهوه محصول اصلی این کمون با مساحتی بیش از ۲۸۰۰ هکتار است. در چارچوب استانداردهای ایمنی فزاینده برای صادرات، تغییر به سمت تولید ارگانیک یک روند اجتناب‌ناپذیر است.

آقای سان تأیید کرد: «ما به ارائه راهنمایی و پشتیبانی فنی در زمینه محصولات بیولوژیکی ادامه خواهیم داد تا به مردم در کشت ایمن، برآورده کردن نیازهای بازار و افزایش ارزش حوزه مواد اولیه کمک کنیم.»

از پرورش گاو برای تثبیت معیشت گرفته تا توسعه تدریجی مزارع قهوه ارگانیک، کمون ایا فی در مسیر درستی در هدف خود یعنی «کاهش فقر سبز» قرار دارد و توسعه اقتصادی و حفاظت از محیط زیست را با هم ترکیب می‌کند. این مدل‌های کوچک اما کاربردی در تغییر چهره منطقه روستایی نقش دارند و به مردم کمک می‌کنند تا با اطمینان خاطر کنترل زندگی خود را به دست بگیرند و به سمت آینده‌ای مرفه‌تر و پایدارتر حرکت کنند.

منبع: https://baogialai.com.vn/sinh-ke-tu-dan-bo-tuong-lai-tu-nong-nghiep-sach-post569766.html