چگونه کارآموزی گردشگری را به درستی و به اندازه کافی انجام دهیم؟

دانشجویان گردشگری باید به اندازه کافی تلاش کنند - عکس با هوش مصنوعی ساخته شده است

پس از آنکه Tuoi Tre Online مقاله‌ای با عنوان «دانشجویان از اینکه مجبورند آنقدر سخت کار کنند که وقت غذا خوردن ندارند شکایت دارند» منتشر کرد، بسیاری از خوانندگان گفتند که کارآموزی باید فقط کافی باشد و باید حقوق و پاداش مناسبی داشته باشد. برخی دیگر گفتند که کارآموزی باید فشرده باشد تا به فشار کار عادت کند.

کارآموزی فقط باید مشاهده کنه و کار سبک انجام بده؟

خواننده Le Dinh Tuan فکر می‌کند که خود کلمه "کارآموزی" به معنای تمرین از طریق مشاهده است. اگر یک کارآموز به مدت 2 ماه فقط اتاق‌ها را تمیز کند، بدون هیچ گونه آگاهی از سایر مراحل در رستوران یا هتل زنجیره‌ای، صاحب کسب و کار از نیروی کاری که 0 دونگ هزینه دارد، سوءاستفاده می‌کند.

آقای توآن اظهار داشت: «صاحبان مشاغل باید دانشجویان را 5 روز در هفته برای امور نظافت و هفته بعد برای لابی، پذیرش، باغ، چمدان، بار، آشپزخانه، طراحی، رویدادها... به صورت چرخشی استخدام کنند تا پس از یک دوره کارآموزی 2 ماهه، دانشجویان دانش عمومی در مورد صنعت و دیدگاه مثبتی نسبت به یک کسب و کار حرفه‌ای، روشمند و شفاف داشته باشند!»

یکی از خوانندگان، کیم تان، گفت: «اگر دوره کارآموزی می‌گذارید، فقط باید در سطح «نگاه کردن و تجربه کردن» متوقف شوید تا تصور کنید دانشی که در سال‌های آینده یاد خواهید گرفت چگونه خواهد بود. برای تعیین مدت زمان مناسب، باید به تعداد واحدهای گذرانده شده توجه کنید.»

با این حال، خواننده‌ای به نام فام تیت هونگ اظهار داشت: «من با نظر دانشجویانی که از ساعات کاری و روزهای کاری در طول دوره کارآموزی شکایت دارند، موافق نیستم.

اگر بتوانیم هدف و نتایج کارآموزی را مشخص کنیم، با خوشحالی کار خواهیم کرد زیرا تجربه عملی در طول کارآموزی باعث نمی شود هنگام ورود به حرفه دچار سردرگمی شویم.

کارآموزی گردشگری نیاز به تجربه و قرار گرفتن در معرض

آقای ترانگ سی ترانگ - مدیر دانشگاه نها ترانگ - گفت که دانشجویان سال اول باید ۸ ساعت در روز، به طور مداوم به مدت ۶ روز به عنوان کارمند رسمی کار کنند. این دانشکده به بخش گردشگری دستور داده است تا زمان کارآموزی دانشجویان را تنظیم کند و با کسب و کارها همکاری کند تا حقوق دانشجویان تضمین شود.

آقای ترونگ اظهار داشت که سطح، مقررات و الزامات بین کارآموزی و کارآموزی عملی متفاوت خواهد بود. کارآموزی عملی به دانشجویان کمک می‌کند تا دانش نظری و مبانی اولیه را درک کنند، دانشجویان نحوه کار در محل کارآموزی را یاد می‌گیرند و مشاهده می‌کنند و مدت زمان کارآموزی عملی کوتاه‌تر از کارآموزی است.

آقای ترونگ گفت: «درست است که کارآموزی فقط به تماشا و مشاهده محدود می‌شود. با این حال، صنعت گردشگری به مهارت‌های بالایی نیاز دارد. معلمان و مدارس امیدوارند که از طریق کارآموزی، دانش‌آموزان بتوانند زودتر کار را تجربه و در معرض آن قرار گیرند تا تجربه و مهارت‌های بیشتری کسب کنند، زیرا دانش در کلاس کافی نیست، بنابراین دانش‌آموزان باید تمرین کنند.»

به گفته آقای ترونگ، هر مرکز تجاری و کارآموزی مقررات، الزامات و روش‌های ارتباطی متفاوتی دارد، بنابراین دانشجویان باید به آن مرکز وابسته باشند.

به کارآموزان فرصت داده می‌شود

در مقایسه با دانشجویان کارآموز، کارآموزان دانشجویی حمایت بیشتری دریافت می‌کنند. خانم وو تی هونگ گیانگ - مدیر یک اقامتگاه تفریحی در منطقه بای دای (منطقه کام لام، خان هوا ) - گفت که این اقامتگاه اغلب دانشجویان سال سوم و چهارم را برای انجام کارآموزی راهنمایی می‌کند. آنچه که کسب‌وکارها بیش از همه برای آن ارزش قائل هستند، روحیه کار و مسئولیت‌پذیری است و سپس مهارت‌ها مطرح می‌شوند.

خانم گیانگ گفت: «ما مسئولیت‌های کاری شما را از طریق حضور به موقع، انجام تعداد صحیح شیفت‌ها و وظایف محوله مشاهده و ارزیابی خواهیم کرد.»

به گفته مدیر اقامتگاه، هر دانش‌آموز روش آموزشی متفاوتی خواهد داشت. برای دانش‌آموزان جدید، مربی به مدت ۲ هفته مستقیماً و تک به تک به آنها آموزش خواهد داد. آنها در حین کار مشاهده یا پس از اتمام کار ارزیابی خواهند شد.

هر شرکت سیاست‌های متفاوتی برای کارآموزان دانشجویی دارد. برای مثال، این اقامتگاه اتوبوس شاتل ترتیب می‌دهد، ناهار فراهم می‌کند و کمک‌هزینه کمی برای کارآموزان دانشجویی در نظر گرفته است.

خانم گیانگ گفت: «بعد از فارغ‌التحصیلی، می‌توانید به عنوان کارگر روزمزد یا کارمند رسمی در این اقامتگاه استخدام شوید.»

منبع: https://tuoitre.vn/sinh-vien-kien-tap-nganh-du-lich-nhu-the-nao-cho-dung-va-du-20240629181745066.htm