در کارخانه شیرینیسازی فو ژوان (Phu Xuan Factory)، در بخش O Mon، بستههای کیک برنج قهوهای تازه پخته شده و آبنبات بادامزمینی به طور مداوم به قسمت بستهبندی منتقل میشوند. فضا مملو از فعالیت است و به وضوح آمادگی پیشگیرانه برای "فصل طلایی" بازار تت را نشان میدهد. آقای نگوین ون فیچ، مالک کارخانه فو ژوان، گفت: برای پاسخگویی به تقاضای شیرینی در طول تت، کارخانه مواد اولیه را از قبل آماده کرد: 20 کارگر فصلی اضافی استخدام کرد، فرآیندهای تولید را برای افزایش ظرفیت ارتقا و بهبود بخشید؛ و طرحها و زیباییشناسی محصولات آبنبات بادامزمینی و همچنین میلههای برنج قهوهای مغذی، میلههای برنج قهوهای با گوشت خوک خرد شده، میلههای برنج قهوهای با دانههای نیلوفر آبی، میلههای برنج قهوهای با جو دوسر و میلههای برنج قهوهای با جلبک دریایی را نوآوری کرد. اینها محصولات اصلی کارخانه هستند که در طول تت فروش بالایی داشتهاند و گواهینامه 3 ستاره OCOP را کسب کردهاند.
آقای فیچ در ادامه گفت: «در سالهای اخیر، شرکت فو ژوان به طور مداوم در بهبود کیفیت خطوط شیرینیپزی خود، به ویژه کیکهای برنج قهوهای مغذی خود با نام تجاری فو ژوان، با طرحهای بستهبندی مدرنتر و راحتتر سرمایهگذاری کرده است.» در تعطیلات تت، شرکت فو ژوان بستهبندی محصولات خود را به سبکی با تم بهاری تغییر داده است که شامل نقوش شکوفههای زردآلو و هلو است که برای سلیقه مشتریان در طول تت مناسب است. به گفته آقای فیچ، در طول فصل تت، مصرف کیک برنج قهوهای و آبنبات بادامزمینی معمولاً 2 تا 3 برابر بیشتر از حالت عادی میشود. شرکت فو ژوان روزانه 1.5 تا 2 تن محصول تولید میکند و دلتای مکونگ، شهر هوشی مین و بسیاری از استانهای شمالی را تأمین میکند.
در شرایطی که مصرفکنندگان به طور فزایندهای غذای پاک را در اولویت قرار میدهند، بسیاری از تولیدکنندگان محصولات OCOP (یک کمون، یک محصول) به طور فعال از فناوری پیشرفته به همراه مواد اولیه محلی برای تولید محصولات غذایی ایمن، با کیفیت بالا و ارزش غذایی بالا استفاده کردهاند که مورد استقبال مشتریان قرار گرفته است. نمونه بارز آن، شرکت تعاونی فناوری پیشرفته ODA در بخش آن بین است که با سرمایهگذاری در فناوری پیشرفته برای تولید قارچ کوردیسپس تازه، آن را با تکنیکهای مدرن ترکیب کرده و محصولاتی مانند کیسههای چای جینسینگ و رشتههای خشک کوردیسپس... با طرحهای بستهبندی جذاب تولید کرده است. این محصولات به دلیل کیفیت و ظاهرشان مورد استقبال مشتریان قرار گرفتهاند. در حال حاضر، محصولات این شرکت تعاونی در قفسههای بسیاری از فروشگاههای متخصص در زمینه غذای پاک و ایمن، چه در داخل و چه در خارج از شهر، موجود است.
آقای فام نگوک دا، مدیر شرکت تعاونی فناوری پیشرفته ODA، محصولاتی را معرفی میکند که به عنوان هدایای عید تت برای سال ۲۰۲۶ مناسب هستند.
آقای فام نگوک دا، مدیر شرکت تعاونی فناوری پیشرفته ODA، گفت: برای حفظ کیفیت و توسعه پایدار در یک بازار به شدت رقابتی، این شرکت تعاونی، محصول کوردیسپس سیننسیس خشکشده انجمادی خود را از مرحله بذر تا کنترل کیفیت محصول استانداردسازی کرده و از کیفیت و ارزش غذایی بالای محصول اطمینان حاصل کرده است. در نتیجه، محصول کوردیسپس سیننسیس خشکشده انجمادی، گواهینامه 4 ستاره سطح شهر OCOP را دریافت کرده و در سال 2024 در میان 100 محصول برجسته برتر این شرکت تعاونی در سراسر کشور قرار دارد. به گفته آقای نگوک دا، کوردیسپس سیننسیس خشکشده انجمادی، خط تولید اصلی است که این شرکت تعاونی برای بستهبندی لوکس آن سرمایهگذاری کرده است تا ترکیبهای هدیه Tet را ایجاد کند. علاوه بر سرمایهگذاری در بستهبندی لوکس برای محصولات کوردیسپس سیننسیس خشکشده به روش انجمادی، برای تت ۲۰۲۶، شرکت تعاونی فناوری پیشرفته ODA همچنین شراب کوردیسپس را با طراحی منحصر به فرد به شکل اسب - نماد طالع بینی تت ۲۰۲۶ - برای پاسخگویی به تقاضا برای هدایای تت معرفی خواهد کرد...
با تلاشهای پیشگیرانه برای ارتقاء کیفیت، نوآوری در بستهبندی مطابق با روندهای تت و تنوعبخشی به محصولات تت توسط تعاونیها و مؤسسات OCOP در شهر کان تو ، نه تنها محصولات OCOP در طول تت جذابتر میشوند، بلکه به مصرفکنندگان نیز محصولات ایمن و باکیفیتی ارائه میشود که روح بهار را در خود جای دادهاند.
متن و عکسها: MY HOA
منبع: https://baocantho.com.vn/lam-moi-san-pham-ocop-phuc-vu-tet-nguyen-dan-a195454.html
نظر (0)