غذای شکرگزاری به بیماران نیازمند اهدا شد

در تاریخ ۳ و ۴ سپتامبر، بیمارستان عمومی خان هوآ با هماهنگی خیرین، برنامه‌ای برای پخت ۱۰۰۰ وعده غذایی برای بیماران در شرایط دشوار و کادر پزشکی شاغل در بیمارستان ترتیب داد. این برنامه نه تنها وعده‌های غذایی مفیدی را به ارمغان آورد، بلکه ارتباط انسانی بین بخش پزشکی و جامعه را در مسیر مراقبت از سلامت مردم نشان داد.

گرما برای بیماران

کمی بعد از ساعت ۶، آشپزخانه‌ی خیریه‌ی بیمارستان عمومی خان هوا از قبل حسابی داغ شده بود. داوطلبان مشغول شستن سبزیجات و پخت و پز بودند. هر قابلمه برنج، سوپ و گوشت یکی یکی پخته می‌شد. در اتاق بیرونی، داوطلبان غذا را در جعبه‌ها تقسیم کردند و تا ساعت ۱۰ کار تمام شد و جعبه‌های ناهار خیریه به بیماران و خانواده‌هایشان تحویل داده شد. علاوه بر دادن برنج، این برنامه به بیماران ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر نفر نیز پرداخت کرد.

نمایندگان بیمارستان عمومی خان هوا لوح تقدیری را به اهداکنندگان اهدا کردند.

خانم نگوین تی نام (۷۰ ساله، از بخش کام ران) که برای دریافت برنج از این برنامه آمده بود، گفت که ۸ ماه است فرزندش را که مبتلا به بیماری کلیوی است در بیمارستان بزرگ می‌کند. او که یک خانواده فقیر است، هر روز از آشپزخانه خیریه بیمارستان برنج دریافت می‌کند. این بار به او اطلاع داده شد که برنج پخته شده توسط برخی از خیرین را دریافت کند و همچنین ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی اضافی نیز به او داده شد، بنابراین بسیار خوشحال بود. آقای تران ون تان (از بخش نام نین هوآ) که به جای همسرش که در بخش داخلی و مغز و اعصاب تحت درمان است، برنج دریافت کرد، تحت تأثیر قرار گرفت: «با توجه به مدت طولانی بستری بودن در بیمارستان، هزینه دارو به خودی خود سنگین است و اغلب باید در خوردن و آشامیدن صرفه‌جویی کرد. امروز با دریافت بخشی از برنج از خیرین، احساس می‌کنم نگرانی‌هایم با آنها تقسیم شده است. خوردن یک تکه برنج باعث می‌شود احساس گرما کنم، زیرا عشق در آن وجود دارد. این یک برنامه بسیار معنادار است.» خانم کائو تی لان (از اهالی خان وین) در حالی که کودک ۹ ماهه‌اش را به سمت آشپزخانه خیریه می‌برد تا از دست خیرین برنج دریافت کند، گفت: «فرزندم صرع دارد و دیروز برای درمان در بیمارستان بستری شد. وضعیت مالی خانواده دشوار است، نگرانم که اگر مجبور شود مدت زیادی تحت درمان باشد، ندانم از کجا می‌توانم پول برای تأمین هزینه‌های غذا تهیه کنم. امروز، بیمارستان به من کوپنی برای دریافت برنج از آشپزخانه خیریه داد، یک پرس کامل برنج به همراه گوشت، سبزیجات، سوپ و موز برای دسر، این برنج از برنجی که در خانه پخته می‌شود خوشمزه‌تر است.»

نه تنها برای بیماران، بلکه برای کادر پزشکی نیز، این وعده‌های غذایی منبع بسیار خوبی برای دلگرمی هستند. در میانه یک شیفت کاری پراسترس، داشتن یک وعده غذایی معنادار از جامعه به آنها کمک می‌کند تا احساس گرمای بیشتری داشته باشند و سختی‌های کار را کاهش می‌دهد.

انسانیت را گسترش دهید

به گفته دکتر نگوین لونگ کی - معاون مدیر بیمارستان عمومی خان هوا - آشپزخانه خیریه بیمارستان بیش از 20 سال است که فعالیت می‌کند. به طور متوسط، هر روز، این آشپزخانه با بخش مددکاری اجتماعی بیمارستان هماهنگ می‌شود تا حدود 400 وعده غذایی را به حدود 200 بیمار از خانواده‌های فقیر، خانواده‌های در شرایط دشوار و اقلیت‌های قومی ارائه دهد. بودجه عملیاتی آشپزخانه خیریه از کمک‌های داوطلبانه آژانس‌ها، واحدها و خیرین داخل و خارج از استان تأمین می‌شود.

جعبه‌های ناهار تکمیل‌شده آماده توزیع بین بیماران هستند.

در این برنامه، خیرین هم بودجه خود را تأمین می‌کنند و هم مستقیماً در پخت غذا مشارکت دارند، بنابراین در مقایسه با وعده‌های غذایی معمولی، وعده‌های غذایی این برنامه مغذی‌تر هستند. «با درمان بیماران هر روز، به وضوح مشکلات بسیاری از خانواده‌ها را می‌بینیم. زیرا علاوه بر هزینه‌های درمان، آنها نگران هزینه‌های روزانه غذا نیز هستند، به خصوص برای خانواده‌هایی که در مناطق دور زندگی می‌کنند. بنابراین، وعده‌های غذایی مانند امروز نه تنها به بیماران کمک می‌کند تا تغذیه کافی داشته باشند، بلکه مهمتر از آن، آنها مراقبت جامعه را احساس می‌کنند. این یک داروی معنوی بی‌قیمت است که به بیماران قدرت بیشتری برای غلبه بر مشکلات می‌دهد. امیدواریم این برنامه در سراسر جامعه گسترش یابد. بیمارستان همچنان پلی برای افراد و سازمان‌ها خواهد بود تا دست در دست هم دهند و این فعالیت بشردوستانه را برای بیماران به ارمغان بیاورند.»

آقای کائو ون لوآن - مالک رستوران فو هوآ هوی وانگ (استرالیا) - به عنوان یکی از حامیان مالی شرکت کننده در این برنامه، گفت: «سال گذشته، من با تعدادی از واحدها برای اجرای برنامه پخت ۳۰۰۰ کاسه فو برای دادن به بیماران در بیمارستان عمومی خان هوآ هماهنگ کردم. این بار، ما برنج می‌پزیم و امیدواریم که این غذاها به کاهش مشکلات و اضطراب بیماران کمک کند.» در مورد خانم چائو تیئو نگوک - نماینده کام تام تیئو چائو سای گون - گفت: «با کار در صنعت آشپزی، ما می‌دانیم که وعده‌های غذایی چقدر برای سلامتی مهم هستند. بنابراین، موادی که برای پخت غذاهای امروز استفاده می‌کنیم، همگی مواد غذایی تازه هستند. یک وعده غذایی فقط می‌تواند بیمار را برای چند ساعت سیر کند، اما عشقی که در هر ظرف ناهار وجود دارد می‌تواند قلب آنها را برای روزهای زیادی گرم کند. به همین دلیل است که ما به این برنامه آمدیم.»

این برنامه نه تنها به ۱۰۰۰ وعده غذایی بسنده کرد، بلکه ۲ تُن برنج و ۱۰۰۰ لیتر سس ماهی نیز به آشپزخانه خیریه بیمارستان اهدا کرد. این یک منبع عملی حمایت است و به حفظ وعده‌های غذایی رایگان برای بیماران فقیر برای مدت طولانی‌تری کمک می‌کند.

برنامه اهدای ۱۰۰۰ وعده غذایی سرشار از عشق به بیماران در شرایط دشوار و کادر پزشکی بیمارستان عمومی خان هوا و خیرین، بار دیگر تأیید کرد که مراقبت از سلامت مردم نه تنها به مهارت‌های پزشکی، بلکه به وعده‌های غذایی سرشار از انسانیت نیز مربوط می‌شود.

ارزش کل این برنامه بیش از ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنام است که از کمک‌های مشترک حامیان مالی تأمین شده است: کام تام تیو چائو سایگون (شعبه در خان هوا)؛ هتل توی بلو نها ترانگ؛ آقای فو هوا هوی وانگ (استرالیا) و خانم تران تی وای نهی (استان خان هوا).

سی. دن

منبع: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202509/suat-com-nghia-tinh-tang-cho-benh-nhan-ngheo-75e1dce/