هدیهای که «حتماً باید در چمدانتان داشته باشید»
بسیاری از جوانان ویتنامی در سفر بازگشت به کشورهای خارجی، جعبههایی از کلوچههای سان گوزتو را در چمدانهای خود آوردند. از ژاپن، اسنوپی، یک ویتنامی فعال در تیکتاک با بیش از ۲ میلیون دنبالکننده و ۱۱۳ میلیون لایک ، ویدیویی را منتشر کرد که چمدان پر از کلوچههای سان گوزتو را در بازگشت اخیرش به ژاپن نشان میداد. او سان گوزتو را به عنوان گزینهای عالی برای هدیه دادن به همکاران و دوستانش انتخاب کرد.
همچنین در ژاپن، ون هانگ نگان، دختر ویتنامی که با یک مرد هندی ازدواج کرده و اهل تیک تاک است، با چمدانی پر از کیکهای سان گوزتو هیجانزده شد تا آن را به خانواده شوهرش نشان دهد. به محض اینکه از آنها لذت برد، شوهرش اظهار داشت که این هدیهای بسیار مناسب برای پدربزرگ و مادربزرگهای ژاپنی است. او گفت که ظرافت و پیچیدگی کیک به وضوح فرهنگ هدیه دادن مردم ویتنام را نشان میدهد. این زوج قصد دارند در سفرهای آینده خود به ویتنام، سان گوزتو را به عنوان هدیهای برای دوستانشان در ژاپن و هند بیاورند. این زوج همچنین سان گوزتو را یک هدیه ضروری برای تحصیل در خارج از کشور در نیوزیلند میدانند، زیرا میخواهند آن را به عنوان بخشی از غذاهای ویتنامی با دوستان بینالمللی خود به اشتراک بگذارند.

در تایلند، دین آئو بونگ، تیکتاکر، گفت از وقتی که با سان گوزتو آشنا شده، دیگر در انتخاب هدیه از ویتنام تردید نمیکند. برای او، سان گوزتو هم زیباست و هم به راحتی میتواند حس همدردی را برانگیزد، بنابراین هر بار که بین دو کشور سفر میکند، همیشه در فهرست هدایای اولویتدار قرار دارد.
دو کانال An Com O Thai و Fahnguyen نیز Sun Guzto را به عنوان یک غذای ویتنامی «کلیدی» برای پذیرایی از مهمانان بینالمللی در نظر میگیرند. در ویدیوهایی که از دوستان تایلندی برای لذت بردن از این کیک دعوت میکردند، همه از تردی، شیرینی ملایم و روکش بادامی جذاب آن تعریف میکردند.

از این داستانها میتوان دریافت که بسیاری از ویتنامیهایی که دور از خانه زندگی میکنند، سون گوزتو را نه تنها به خاطر کیکهای خوشمزهاش، بلکه به این دلیل انتخاب میکنند که کیکها حامل ارزشهای فرهنگی هستند و به آنها کمک میکنند تا به شیوهای ملایم و شاد، درباره سرزمین مادری خود صحبت کنند.
محصولات کوکی ویتنامی تأثیر زیادی بر کارشناسان بینالمللی میگذارند

پروفسور دکتر رود بوتمان اظهار داشت: «ترکیب کوکیهای بادامی سنتی اروپایی و طعمهای آسیایی، تجربهای ویژه خلق کرده است که هیچ کوکی دیگری به آن دست نیافته است.»
پروفسور هنریک جپسن به سادگی گفت: «این بهترین کلوچه بادامی است که تا به حال خوردهام.»
آقای تان چوی لنگ - متخصص غذا و سرآشپز دیوید بروتین - سرآشپز فرانسوی، هر دو تأیید کردند که سان گوزتو "یکی از بهترین کلوچههای دنیا" یا "بهترین کلوچه بادامی دنیا" است.
طعم ترکیبی آسیایی-اروپایی
سان گوزتو با هشت طعم که نمایانگر روح تلفیق آسیایی-اروپایی است، همه را تحت تأثیر قرار میدهد. علاوه بر گزینههای آشنایی مانند بادام کرهای و شکلاتی، کنجد سیاه و ماچا که حال و هوای آسیایی روشنی را به ارمغان میآورند، سه طعم میگو، ماهی و جلبک دریایی، تازگی منحصر به فردی را ایجاد میکنند که برای اولین بار در خط تولید کوکی بادامی ظاهر میشود. طعم موکا با رایحه معطر قهوه بو داده، برای ذائقه جوانان بسیار مناسب است.

این کیک همچنین به دلیل ظاهر برجستهاش جذاب است: لایهای ضخیم از بادام، به رنگ زرد طلایی، با عطری ملایم. وقتی آن را گاز میزنید، ترد است اما همچنان مقدار مناسبی رطوبت را حفظ میکند، چرب است و شیرینی ملایمی دارد که باعث میشود مردم به راحتی آن را فوراً دوست داشته باشند.
از نظر ارزش غذایی، سان گوزتو با شعار «خوب غذا خوردن - خوب زندگی کردن» سازگار است، زیرا در کارخانهای با استاندارد ISO 22000 و بدون مواد نگهدارنده تولید میشود. هر کیک حاوی 20٪ بادام - منبعی سرشار از ویتامین E و پروتئین - است که با مواد مغذی مانند ماچا، شکلات یا کنجد سیاه ترکیب شده است.
طراحی لوکس و پیچیده، این محصول را به هدیهای مناسب برای بسیاری از مناسبتها، به خصوص هنگام هدیه دادن به دوستان یا شرکای خارجی، تبدیل کرده است.

این موفقیتهای اولیه نتیجه سه سال تحقیق خستگیناپذیر توسط Fancy Foods - گروه Nhat Huong است. Sun Guzto نه تنها طعمهای آسیایی و اروپایی را با هم ترکیب میکند، بلکه داستان خلاقانه مردم ویتنام را نیز در خود جای داده است و این کیک را به مایه افتخاری تبدیل کرده است که بسیاری از جوانان ویتنامی در خارج از کشور میخواهند آن را به دوستان بینالمللی خود معرفی کنند.
بیچ دائو
منبع: https://vietnamnet.vn/sun-guzto-mon-banh-hanh-nhan-viet-chinh-phuc-ban-be-quoc-te-2464737.html






نظر (0)