خانم نگو پونگ لی، همسر دبیرکل تو لام و خانم ها تی نگا، عضو کمیته مرکزی حزب و نایب رئیس کمیته مرکزی جبهه میهنی ویتنام، که روحیه انسانیت و مشارکت گرم را گسترش دادند، در مراسم افتتاحیه جشنواره شرکت کردند.
این جشنواره همچنین مفتخر بود که از رهبران، رهبران سابق وزارت امور خارجه و همسرانشان، سفرا، روسای دفاتر نمایندگی و همسرانشان، سازمان‌های بین‌المللی، افراد محلی، مشاغل و تعداد زیادی از مردم برای بازدید و لذت بردن از غذاها استقبال کند.
جشنواره امسال در مقیاس و ماهیتی بزرگتر از هر سال برگزار می‌شود و فراتر از چارچوب یک فعالیت تبادلی عادی، به نمادی از تبادل فرهنگی آشپزی ، روحیه دوستی، اشتراک‌گذاری، همبستگی بین‌المللی در هانوی و مهم‌تر از همه، فرصتی ویژه برای مهمانان رستوران تبدیل شده است تا دست در دست هم داده و از هموطنان خود برای غلبه بر طوفان‌ها و سیل‌ها حمایت کنند.
خانم لو نگویت آن، همسر وزیر امور خارجه لو هوای ترونگ، در سخنرانی افتتاحیه خود در این جشنواره، بر ارزش‌های اساسی انسان‌گرایانه‌ای که جشنواره بین‌المللی فرهنگ آشپزی همواره در پی آن است، تأکید کرد: تبدیل فرهنگ و آشپزی به پیوندی که قلب‌ها را به هم پیوند می‌دهد، به گونه‌ای که هر اشتراک‌گذاری بتواند بر فاصله‌ها و مرزهای جغرافیایی غلبه کند.
خانم لو نگویت آنه همچنین مراتب تسلیت عمیق خود را به مردم، خانواده‌ها و ساکنان مناطق آسیب‌دیده از بلایای طبیعی و سیل در ویتنام ابراز کرد. خانم لو نگویت آنه همچنین گفت که تمام کمک‌های مالی این جشنواره به برخی از مناطق آسیب‌دیده از بلایای طبیعی و سیل مانند: توین کوانگ، تای نگوین، کائو بانگ، ها تین و شهر هوئه ارسال خواهد شد.
همچنین در مراسم افتتاحیه، خانم ها تی نگا، عضو کمیته مرکزی حزب و نایب رئیس کمیته مرکزی جبهه میهن ویتنام، تأکید کرد که جشنواره بین‌المللی فرهنگ آشپزی امروز نه تنها فضایی برای گرامیداشت تنوع فرهنگی و آشپزی است، بلکه فرصتی است تا قلب‌هایمان را به سوی هموطنانمان که به شدت تحت تأثیر طوفان‌ها و سیل‌ها در مناطق مرکزی، جنوبی و ارتفاعات مرکزی قرار گرفته‌اند، معطوف کنیم.
در روزهای اخیر، سیل‌های تاریخی خسارات زیادی به مردم و اموال وارد کرده و خسارات و اندوه‌های زیادی را بر جای گذاشته است. بیش از هر زمان دیگری، روحیه عشق متقابل، زیباترین ارزش مردم ویتنام، باید برانگیخته شود و به شدت گسترش یابد.
خانم ها تی نگا تأکید کرد: «از طرف کمیته مرکزی جبهه میهنی ویتنام، از شما می‌خواهم که روحیه انسانیت را ترویج دهید و دست در دست هم از هموطنانمان در مناطق سیل‌زده حمایت کنید. چه کمک‌های مالی باشد و چه غیرمالی، چه بزرگ و چه کوچک، هر قلب، منبعی ارزشمند از دلگرمی برای کمک به مردم برای غلبه بر مشکلات و تثبیت زندگی‌شان است. ما متعهد می‌شویم که تمام منابع دریافتی به موقع و شفاف‌ترین شکل ممکن به مکان مناسب، افراد مناسب، منتقل شود.»
آقای ها وی، سفیر فوق‌العاده و تام‌الاختیار جمهوری خلق چین در ویتنام، با تأکید بر اهمیت عمیق جشنواره بین‌المللی فرهنگ غذا و شادی، شور و ارتباطی که آشپزی برای مردم به ارمغان می‌آورد، به دولت و مردم ویتنام به خاطر خسارات سنگین ناشی از طوفان و سیل تسلیت گفت. سفیر همچنین اعلام کرد که دولت چین تصمیم گرفته است ۵۰۰۰۰۰ دلار آمریکا برای حمایت از مناطق و افراد آسیب‌دیده از فاجعه سیل اختصاص دهد.
جشنواره بین‌المللی غذای هانوی به مدت ۱۲ سال با موفقیت برگزار شده است. هر جشنواره، عناصر آشپزی و فرهنگی را از سراسر جهان گرد هم می‌آورد و طعم‌های دور را به هم نزدیک‌تر می‌کند، به طوری که مردم می‌توانند «با جوانه‌های چشایی به سراسر جهان سفر کنند»، از طریق هر غذا گفتگویی متمدنانه داشته باشند و تبادل متنوع فرهنگ‌ها را احساس کنند.
جشنواره امسال با مشارکت ۱۲۸ غرفه از ۵۰ سفارتخانه، ۲۰ آژانس امور خارجه محلی، ۸ واحد تحت نظر وزارت امور خارجه، کسب و کارها و بسیاری از سازمان‌های بین‌المللی برگزار شد. این جشنواره آشپزی با تبلیغات آشپزی «خاطرات آشپزی بدون مرز»، تجربه «سفری طعمی به دور دنیا»، تبلیغات «طعم‌های ویتنام» و بسیاری از فعالیت‌های جالب دیگر، واقعاً هیجان‌انگیز بود.
کمیته برگزارکننده تخمین می‌زند که نزدیک به ۲۰،۰۰۰ بازدیدکننده برای بازدید و لذت بردن از غذاهای متنوع و خاص بسیاری از کشورها که در فضای عمومی جشنواره تهیه و فروخته می‌شدند، آمده بودند.
منبع: https://baovanhoa.vn/du-lich/lan-toa-tinh-than-nhan-ai-va-se-chia-am-ap-183323.html
نظر (0)