اثرات کمتر شناخته شده لوبیا سیاه در کاهش فشار خون

یک فنجان لوبیا سیاه پخته حاوی حدود ۱۵ گرم فیبر، ۶۱۰ میلی‌گرم پتاسیم، ۲۴۰ میلی‌گرم فسفر، ۱۲۰ میلی‌گرم منیزیم، بیش از ۴۶ میلی‌گرم کلسیم و بسیاری از مواد مغذی مهم دیگر است. طبق گزارش سایت اطلاعات پزشکی Medicine Net (USA)، لوبیا سیاه همچنین حاوی مواد شیمیایی گیاهی و اسیدهای آمینه است که به بهبود عملکرد رگ‌های خونی و خواب کمک می‌کند.

Tác dụng hạ huyết áp ít người biết của đậu đen- Ảnh 1. — لوبیا سیاه نه تنها به کاهش فشار خون کمک می‌کند، بلکه خواب را نیز بهبود می‌بخشد.

همه این اثرات می‌توانند به بهبود فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا کمک کنند. فشار خون بالا وضعیتی است که در آن گردش خون به دیواره‌های شریان فشار وارد می‌کند. وقتی این فشار از حد طبیعی فراتر رود، منجر به فشار خون بالا می‌شود.

فشار خون طبیعی در محدوده ۱۲۰/۸۰ میلی‌متر جیوه در نوسان خواهد بود. با این حال، در افرادی که فشار خون بالا دارند، این شاخص می‌تواند به ۱۳۰/۸۰ میلی‌متر جیوه یا بالاتر برسد.

در مطالعه‌ای که روی موش‌ها انجام شد و در مجله Nutrients منتشر شد، دانشمندان به بررسی اثرات لوبیا سیاه و لوبیا سفید بر عملکرد رگ‌های خونی در موش‌های مبتلا به فشار خون بالا پرداختند.

نتایج نشان داد که لوبیا سیاه به رگ‌های خونی کمک می‌کند تا خاصیت ارتجاعی بیشتری پیدا کنند و در نتیجه فشار خون کاهش یابد. با این حال، این مورد در لوبیا سفید یافت نشد. این مطالعه همچنین نشان داد که فواید کاهش فشار خون لوبیا سیاه تنها زمانی حفظ می‌شود که به طور منظم مصرف شود. این بدان معناست که برای بهره‌مندی از فواید لوبیا سیاه، افراد باید این گیاه را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند.

لوبیا سیاه نه تنها به بهبود فشار خون کمک می‌کند، بلکه به لطف غنی بودن از تریپتوفان، به شما در خواب بهتر نیز کمک می‌کند. تریپتوفان یک اسید آمینه است که برای سنتز دو هورمون ضروری است که به بهبود خواب کمک می‌کنند: ملاتونین و سروتونین.

شواهد تحقیقاتی بسیاری نیز نشان می‌دهند که نه تنها لوبیا سیاه، بلکه انواع دیگر لوبیا که سرشار از تریپتوفان هستند، به بهبود کیفیت و زمان خواب کمک می‌کنند، در حالی که وضعیت خواب سبک و تعداد دفعات بیدار شدن در طول شب را کاهش می‌دهند. علاوه بر این، به گفته Medicine Net، تریپتوفان برای فعالیت عضلات، تعادل انتقال‌دهنده‌های عصبی و بسیاری از عملکردهای دیگر نیز ضروری است.

منبع: https://thanhnien.vn/tac-dung-ha-huyet-ap-it-nguoi-biet-cua-dau-den-185240811163013081.htm