تقویت بازرسی‌های ایمنی و بهداشت مواد غذایی در مناطق و اماکن گردشگری

در روزهای آغازین بهار، ها نام پذیرای ده‌ها هزار گردشگر برای بازدید و عبادت در مکان‌های تاریخی و نقاط دیدنی است. برخی از جاذبه‌های گردشگری مانند پاگودای کای تی، پاگودای دیا تانگ فی لای و معبد لان گیانگ تعداد زیادی از بازدیدکنندگان را به خود جذب می‌کنند و منجر به توسعه خدمات غذا و نوشیدنی در اطراف می‌شوند.

برای اطمینان از ایمنی و بهداشت مواد غذایی، بخش بهداشت از ابتدای سال با واحدهای عملیاتی برای انجام بازرسی و نظارت در مناطق و اماکن گردشگری هماهنگی کرده است.

نظارت بر ایمنی مواد غذایی در جشنواره توزیع حقوق سنت تران در معبد تران تونگ.

در منطقه‌ی پاگودای دیا تانگ فی لای (کمون لیم سون، منطقه‌ی تان لیم)، از روز سوم عید تت، رستوران‌های زیادی پدیدار شده‌اند که فست فود و غذاهای فرآوری شده سرو می‌کنند. صاحب یک رستوران در اینجا گفت که تمام سوسیس‌های فروخته شده خانگی هستند و ایمنی مواد غذایی را تضمین می‌کنند. با این حال، تأیید سطح بهداشت و ایمنی مواد غذایی موجود در بازار هنوز دشوار است.

اگرچه هیچ موردی از مسمومیت غذایی ثبت نشده است، اما واقعیت این است که بسیاری از رستوران‌ها در مناطق توریستی ، شرایط ایمنی غذا را تضمین نمی‌کنند. غذا در همه جا فروخته می‌شود، منشأ مشخصی ندارد، پوشیده نیست و به راحتی با خاک آلوده می‌شود.

این وضعیت در پاگودای کای تی نیز رخ می‌دهد، جایی که فضای تجاری تا حدودی حرفه‌ای‌تر است اما تشخیص منشأ غذا هنوز دشوار است. بسیاری از گردشگران این سوال را مطرح می‌کنند که آیا مدیریت ایمنی و بهداشت مواد غذایی در مناطق گردشگری واقعاً سیستماتیک است یا خیر.

در مواجهه با این وضعیت، بلافاصله پس از آنکه کمیته راهبری میان‌رشته‌ای استانی در زمینه ایمنی مواد غذایی، طرحی را برای تضمین ایمنی مواد غذایی در طول سال نو قمری و فصل جشنواره بهاره ۲۰۲۵ اجرا کرد، معاونت ایمنی مواد غذایی استان با سازمان‌های تابعه برای بازرسی و نظارت بر ایمنی مواد غذایی در جشنواره‌های بزرگی مانند جشنواره تام چاک، جشنواره نذری غذای معبد تران تونگ و ... هماهنگ شد. در طول فرآیند بازرسی، نیروهای تابعه تبلیغات را برای افزایش آگاهی از ایمنی مواد غذایی برای مشاغل خدمات غذایی ترکیب کردند.

آقای دونگ وان تو، معاون رئیس اداره ایمنی مواد غذایی استان ها نام، گفت: کنترل خوب ایمنی مواد غذایی در مناطق و نقاط گردشگری در ابتدای سال، به تقویت تصویر زیبای گردشگری ها نام در امروز کمک خواهد کرد، به ویژه هنگامی که این استان عناوین گردشگری ارزشمندی را دریافت کرده است. برای اینکه کار تضمین ایمنی مواد غذایی به طور مداوم و مؤثر در مناطق و نقاط گردشگری سازماندهی و اجرا شود، این اداره برنامه‌ای برای نظارت و عدم تمرکز مدیریت فعالیت‌های بازرسی و نظارت بر ایمنی مواد غذایی به محلات، مراکز پزشکی مناطق، شهرها و شهرستان‌ها به شیوه‌ای روشن دارد.

تنها در طول سال نو قمری، منطقه تان لیم ۲۵ کسب و کار مواد غذایی را بازرسی کرد و ۹ موسسه متخلف را شناسایی کرد. در شهر کیم بانگ، تیم بازرسی بین رشته‌ای ۱۵۱ موسسه فرآوری و تجارت مواد غذایی را بازرسی کرد و با ۲ موسسه متخلف برخورد کرد.

فصل جشنواره بهاری ۲۰۲۵ تنها نزدیک به یک ماه است که آغاز شده است. برای اینکه ها نام به مقصدی امن و متمدن تبدیل شود، باید بر کار ایمنی مواد غذایی همچنان تمرکز شود. از هم اکنون تا پایان فصل جشنواره بهاری ۲۰۲۵، اداره ایمنی مواد غذایی به هماهنگی با مناطق محلی برای تقویت بازرسی و نظارت ادامه خواهد داد و اجرای صحیح دستورالعمل‌های کمیته مردمی استان و وزارت بهداشت را تضمین می‌کند و به ایجاد یک محیط گردشگری امن و سالم برای بازدیدکنندگان از سراسر جهان کمک خواهد کرد.

 

طبق اعلام وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری هانام، از اول ژانویه تا 16 فوریه، تعداد گردشگران هانام به بیش از 1.27 میلیون نفر و درآمد گردشگری به بیش از 1000 میلیارد دونگ ویتنام رسیده است. از این تعداد، 1.25 میلیون نفر بازدیدکننده داخلی و 25400 نفر بازدیدکننده بین‌المللی بوده‌اند.

از ابتدای سال، این اداره اسنادی را صادر کرده است که مشاغل گردشگری، مناطق و مقاصد گردشگری را به اجرای دقیق مقررات مربوط به شرایط کسب و کار گردشگری، بهداشت محیط، ایمنی مواد غذایی، پیشگیری از آتش‌سوزی و انفجار، پیشگیری از بیماری؛ ارتقاء تجهیزات فرسوده و آسیب‌دیده برای تضمین شرایط خدمت‌رسانی به گردشگران و همچنین منابع انسانی برای خدمت‌رسانی ایمن و آگاهانه به گردشگران، هدایت و راهنمایی می‌کند.

منبع: https://kinhtedothi.vn/tang-cuong-kiem-tra-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-tai-cac-khu-diem-du-lich.html