«جمع‌آوری» محصولات کشاورزی دریایی و جنگلی - «کلید» افزایش ارزش محصولات کشاورزی لام دونگ بخش 2: وقتی کشاورزان از قبل سود را می‌دانند

مقیاس اتصال بسیاری از مناطق کشاورزی در لام دونگ متوقف نخواهد شد، زمانی که واحد میزبان جدید همچنان بر راه‌حل‌های فنی برای تولید و برداشت مرتبط با فعالیت‌های لجستیکی برای رساندن کالاهای «جمع‌آوری‌شده» در طول روز به سیستم‌های سوپرمارکت، بازارهای عمده‌فروشی و فروشگاه‌های رفاه در استان‌ها و شهرهای سراسر کشور تأثیر بگذارد.

هر روز، شرکت محصولات کشاورزی چی کونگ لیمیتد حدود ۳.۵ تن سبزیجات برگ‌دار و ۵ تن غده و میوه را از کشاورزان مرتبط "جمع‌آوری" و از طریق سیستم لجستیک فرآوری، بسته‌بندی و منتقل می‌کند.

کشاورزان از قبل سود خود را می‌دانند

بسیاری از تعاونی‌ها و شرکت‌ها در لام دونگ ، پس از تأسیس و فعالیت تنها چند ساله، مناطق کشاورزی بزرگی در فضای باز با انواع محصولات کشاورزی ساخته‌اند که در آن‌ها کشاورزان از طریق توافق‌نامه‌های قیمت سالانه، از قبل از سود خود مطلع هستند.

آقای تران نگوک توان - عضو هیئت علمی دانشکده کشاورزی، جنگلداری و شیلات، دانشگاه نگوین تی موی، رئیس هیئت مدیره و مدیر شرکت تعاونی بوم‌گردی مِه لین، از بخش نام بان لام ها (لام دونگ)، در دیدار با شرکت محصولات کشاورزی چی کونگ لیمیتد، از بخش دوک ترونگ (لام دونگ)، به طور متوالی در مورد انتقال همزمان فناوری جدید و سازماندهی تولید با هزینه‌های سرمایه‌گذاری از پیش تخمین زده شده، خانوارهای کشاورز مرتبط به عنوان مبنایی برای تخصیص مساحت زمین، مدیریت نیروی کار، تراز سود برای سرمایه‌گذاری مجدد در تولید طبق هر فصل به توافق رسیدند.

کشاورزان با همکاری شرکت محصولات کشاورزی چی کوانگ لیمیتد برای تولید سبزیجات، غده‌ها و میوه‌ها در فضای باز، می‌توانند در مورد قیمت خرید محصولات مذاکره کنند.

پیش از این، با هدف «قفل کردن» سود قبل از ساخت یک گلخانه هیدروپونیک چرخشی در کمون نام بان لام ها، شرکت تعاونی فناوری پیشرفته سان فارم و کشاورز ترین ون ویت، جسورانه چندین میلیارد دانگ ویتنامی را برای راه‌اندازی عملیات تولید اختصاص دادند و از زمان کاشت، مراقبت و برداشت اولین دسته از کاهوی شیشه‌ای به نتایج مثبتی دست یافتند.

انتظار می‌رود تا پایان سال ۲۰۲۵، خانواده آقای ترین ون ویت و خانواده آقای نگوین ون سون، اعضای تعاونی فناوری پیشرفته سان فارم، به تبدیل ۳۰۰۰ ^{متر مربع} و ۲۰۰۰ ^{متر مربع} از زمین‌های زراعی چند ساله بی‌فایده ادامه دهند تا بیش از ۱.۲ میلیارد دونگ ویتنامی به ازای هر ۱۰۰۰ ^{متر مربع} برای ساخت گلخانه‌ای جهت پرورش کاهوی هیدروپونیک سرمایه‌گذاری کنند، البته زمانی که از قبل از سود سالانه خود مطلع باشند.

آقای وو هوانگ توان، مسئول تولید و فرآوری شرکت محصولات کشاورزی چی کونگ لیمیتد، گفت که این شرکت در ژوئیه ۲۰۲۲ با مشارکت ۱۰ خانوار کشاورز برای تولید بیش از ۱۰ هکتار سبزیجات، گیاهان غده‌ای و میوه در فضای باز در مناطق کشاورزی کمون دوک ترونگ و کمون‌ها و بخش‌های مجاور در استان لام دونگ تأسیس شد.

بر اساس قرارداد تولید با شریک توزیع تا نزدیک‌ترین سیستم شبکه به مصرف‌کننده، شرکت محصولات کشاورزی چی کوانگ لیمیتد با هر خانوار کشاورز قراردادی امضا می‌کند که در آن قیمت خرید از یک سال قبل توافق می‌شود. به طور خاص، برای حفظ خانوارهای کشاورز مرتبط با ثبات و بلندمدت، شرکت محصولات کشاورزی چی کوانگ لیمیتد مسئول سرمایه‌گذاری سرمایه، بذر، تکنیک‌ها و خرید تمام محصولات کشاورزی برداشت شده است. خانوارهای کشاورز مرتبط فقط شرایط مربوط به مساحت زمین تولیدی، منابع نیروی کار بسیار ماهر و غیره را دارند.

دانشکده کشاورزی، جنگلداری و شیلات دانشگاه نگ آن، تکنیک‌های جدید کشاورزی را به مناطق تولید مواد اولیه سبزیجات، ریشه‌ها و میوه‌ها در کمون دوک ترونگ و مناطق مجاور منتقل خواهد کرد.

سود ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار از سبزیجات فضای باز

تاکنون، پس از ۳ سال تأسیس و فعالیت، شرکت محصولات کشاورزی چی کونگ لیمیتد به ۵۰ خانوار افزایش یافته است که با تولید ۱۰۰ هکتار سبزیجات، غده‌ها و میوه‌های فضای باز در ارتباط هستند.

آقای وو هوانگ توان، مسئول تولید و فرآوری شرکت محصولات کشاورزی چی کوانگ لیمیتد، اطلاع داد: «در مناطق وسیع تولید محصولات کشاورزی در کمون دوک ترونگ و کمون‌ها و بخش‌های مجاور استان لام دونگ، شرکت ما سبزیجات، غده‌ها و میوه‌هایی را در فضای باز پرورش می‌دهد که با دو فصل بارانی و آفتابی سال سازگار هستند. این گونه‌ها غنی هستند و ایمنی و کیفیت مواد غذایی را مطابق با نیازهای بازار مصرف تضمین می‌کنند. به طور خاص، در فصل بارانی (مه - اکتبر)، سبزیجاتی مانند پیازچه، برگ خردل، کلم چینی، کلم شیرین، آمارانت، اسفناج مالابار و لوبیا سبز کاشته و برداشت می‌شوند. در فصل خشک از نوامبر سال قبل تا آوریل سال بعد، سبزیجات، غده‌ها و میوه‌هایی مانند کلم، کلم چینی، هویج، گوجه فرنگی، گل کلم، فلفل شیرین کاشته می‌شوند. به طور متوسط، هر ساله، شرکت ما محصولات برداشت شده را مصرف می‌کند و حداقل سود ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در هکتار را برای کشاورزان مرتبط تضمین می‌کند...»

یک روز در اواسط ژوئیه ۲۰۲۵، در کارگاه فرآوری و بسته‌بندی سبزیجات، ریشه‌ها و میوه‌های شرکت محصولات کشاورزی چی کوانگ لیمیتد، مراحل فرآوری توسط بیش از ۶۰ کارگر که از سیستم پمپاژ و شستشوی سبزیجات، ریشه‌ها و میوه‌ها در مخازن آب تمیز، مرتب‌سازی، پوست‌گیری، حذف برگ‌های پژمرده، بریدن ساقه‌ها گرفته تا بسته‌بندی بیش از ۲۰ نوع سبزیجات، ریشه‌ها و میوه‌ها با وزن ۱۰۰ گرم در هر بسته در نایلون، به طور کاملاً روان انجام شد.

بیرون از درب کارخانه، کامیون‌ها یکی‌یکی در محفظه بار بارگیری می‌شوند و سپس در فاصله‌ای کمتر از ۳ کیلومتر به انبار «جمع‌آوری» منتقل می‌شوند. انبار ترانزیت در زمینی به مساحت ۲۰۰۰ ^{متر مربع} واقع شده است و شرکت محصولات کشاورزی چی کوانگ لیمیتد هر روز فقط حدود ۲۰ تن/۱۰۰ تن حداکثر ظرفیت ذخیره‌سازی سبزیجات، غده‌ها و میوه‌ها را «جمع‌آوری» می‌کند و سپس آنها را طبق سفارش‌های غذای تازه مشتریان به سیستم لجستیک جنوب و شمال منتقل می‌کند...

کشاورزان عضو شرکت محصولات کشاورزی چی کونگ لیمیتد، با عضویت رسمی در تعاونی بوم‌گردی مِی لین، همچنان توسط مهندسان دانشکده کشاورزی، جنگلداری و شیلات دانشگاه نگ آن، آموزش، راهنمایی و مستقیماً تکنیک‌های جدید برای کشت سبزیجات، گیاهان غده‌ای و میوه‌ها را در مسیری مدرن و پایدار دریافت می‌کنند و معیارهای ایمنی غذایی مرتبط با بهره‌برداری از بازارهای مصرفی رو به گسترش را برآورده می‌کنند. مقیاس زنجیره ارتباطات به مناطق مختلف زیست‌محیطی استان لام دونگ می‌رسد...

درس ۳: ادغام میوه اژدها از دریای آبی تا جنگل بزرگ

منبع: https://baolamdong.vn/tap-ket-nong-san-bien-rung-chia-khoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-lam-dong-bai-2-khi-nha-nong-biet-truoc-loi-nhuan-384590.html