سهم بازار غذاهای دریایی ویتنام در کل واردات ژاپن کاهش یافت

طبق اعلام آژانس گمرک ژاپن، در سال ۲۰۲۳، واردات غذاهای دریایی این کشور به ۱.۸۶ میلیون تن به ارزش ۱۸۶۹ میلیارد ین (معادل ۱۲.۵ میلیارد دلار آمریکا) خواهد رسید که در مقایسه با سال ۲۰۲۲، از نظر حجم ۴.۸ درصد و از نظر ارزش ۵.۲ درصد کاهش خواهد یافت.

هنوز جای زیادی برای صادرات میگوی ویتنام به بازار ژاپن وجود دارد.

در سال ۲۰۲۳، واردات اکثر محصولات دریایی به ژاپن در مقایسه با سال ۲۰۲۲ کاهش خواهد یافت، به جز واردات خرچنگ، ماهی سالمون و مارماهی که حجم آن افزایش خواهد یافت.

از این میان، ماهی تن بیشترین واردات محصولات دریایی ژاپن در سال ۲۰۲۳ را به خود اختصاص داده است و به ۵۹۶.۳ هزار تن به ارزش ۶۱۲.۵ میلیون دلار آمریکا (معادل ۴.۱ میلیارد دلار آمریکا) رسیده است که در مقایسه با سال ۲۰۲۲، ۴.۸ درصد از نظر حجم و ۳.۶ درصد از نظر ارزش کاهش داشته است. میانگین قیمت واردات ماهی تن ژاپن در سال ۲۰۲۳، ۶.۹ دلار آمریکا به ازای هر کیلوگرم است که در مقایسه با سال ۲۰۲۲، ۱.۳ درصد افزایش یافته است.

میگو محصولی است که ژاپن در سال ۲۰۲۳ شاهد شدیدترین کاهش واردات آن خواهد بود و حجم آن با ۹.۴ درصد کاهش به ۲۱۲ هزار و ۴۰۰ تن خواهد رسید. میانگین قیمت واردات میگو به ژاپن در سال ۲۰۲۳، ۹.۶ دلار آمریکا به ازای هر کیلوگرم خواهد بود که در مقایسه با سال ۲۰۲۲، ۱.۴ درصد کاهش خواهد داشت.

همچنین طبق داده‌های آژانس گمرک ژاپن، در سال ۲۰۲۳، واردات غذاهای دریایی ژاپن در اکثر بازارها در مقایسه با سال ۲۰۲۲ کاهش خواهد یافت، به جز ایالات متحده، اندونزی و کره جنوبی.

اگرچه ویتنام جایگاه خود را به عنوان سومین تأمین‌کننده بزرگ غذاهای دریایی ژاپن حفظ کرده است، اما پس از روسیه، دومین بازار با بیشترین کاهش حجم صادرات است که در مقایسه با سال ۲۰۲۲، ۱۳.۲ درصد کاهش یافته و به ۱۳۲ هزار تن رسیده است.

سهم بازار غذاهای دریایی ویتنامی در کل واردات ژاپن از ۷.۸ درصد در سال ۲۰۲۲ به ۷.۱ درصد در سال ۲۰۲۳ کاهش خواهد یافت.

طبق اعلام اداره واردات و صادرات، در سال ۲۰۲۳، صادرات میگوی ویتنام به ژاپن با کاهش تقاضای بازار مواجه شد و به ۵۶.۹۶ هزار تن به ارزش ۵۱۳.۲ میلیون دلار رسید که در مقایسه با سال ۲۰۲۲، ۱۶.۷ درصد از نظر حجم و ۲۲.۷ درصد از نظر ارزش کاهش یافته است. با این حال، صادرات میگوی ویتنام به ژاپن با افزایش جزئی در دسامبر ۲۰۲۳، نشانه‌هایی از بهبود را نشان داد.

در این بازار، میگوی ویتنامی همچنان رقابت‌پذیری خود را حفظ کرده است. مصرف‌کنندگان ژاپنی به دنبال محصولاتی خوشمزه، زیبا و با دقت فرآوری شده هستند، در حالی که سطح و ظرفیت فرآوری ویتنام می‌تواند این نیازها را با محصولات میگوی فرآوری شده مانند: میگوی سوخاری، میگوی کشیده شده، میگوی سرخ شده، میگوی سوشی و ... به طور کامل برآورده کند. بنابراین، هنوز فضای زیادی برای صادرات میگوی ویتنامی به بازار ژاپن وجود دارد.

منبع