یافتن راهی جداگانه برای صادرات میوه اژدها

پس از بیش از ۷ سال فعالیت، تعاونی میوه اژدهای توآن تین دیگر برای کشاورزان میوه اژدها در منطقه هام توآن باک به طور خاص و استان به طور عام غریبه نیست، زیرا این تعاونی با جسارت مسیر خود را انتخاب کرده و میوه اژدهای ایمن را مطابق با استانداردهای VietGAP و GlobalGAP تولید و به بازار اروپا صادر می‌کند. به لطف این امر، اعضای تعاونی با وجود فراز و نشیب‌های فراوان، هنوز خوشبین، با اعتماد به نفس در تولید هستند و همچنان محصولاتی را که به آنها کمک کرده است تا از فقر با درآمد پایدار فرار کنند، حفظ می‌کنند.

آهسته و پیوسته برنده مسابقه است

تعاونی میوه اژدهای توآن تین (کمون هام لیم، منطقه هام توآن باک) در اکتبر ۲۰۱۶ تأسیس شد. اگرچه در مقایسه با بسیاری از تعاونی‌های دیگر در استان، این تعاونی بسیار دیر تأسیس شد، اما ۱۱ عضو اولیه با مساحتی حدود ۳۰ هکتار میوه اژدها که طبق استانداردهای VietGAP کشت می‌شوند، راه خود را پیدا کرده‌اند و خیلی به بازار چین وابسته نیستند. آقای تران دین ترونگ - رئیس هیئت مدیره تعاونی - گفت: «بعداً متولد شد»، شاید این شانس تعاونی بود زیرا در آن زمان در گرداب اکثریت گرفتار نشد. این تعاونی در زمانی تأسیس شد که می‌توان گفت اوج میوه اژدهای بین توآن بود. «ما دیرتر آمدیم، بنابراین از همان ابتدا محتاط‌تر و مصمم‌تر بودیم که باید در مسیری پاک و ایمن تولید کنیم. بنابراین، از همان ابتدای کشت میوه اژدها، این تعاونی همیشه فرآیند تولید میوه اژدها را طبق استانداردهای VietGAP به طور دقیق دنبال کرده است. به لطف این، میوه اژدهای تولید شده استانداردها را تضمین می‌کند و نیازهای داخلی و خارجی شرکای سفارش‌دهنده را برآورده می‌سازد.»

آقای ترونگ - رئیس هیئت مدیره شرکت تعاونی میوه اژدهای توآن تین (دومین نفر از سمت چپ) در حال معرفی فرآیند بسته‌بندی میوه اژدها به شرکا است.

در اوایل سال ۲۰۱۷، با حمایت Socencoop و پروژه Mutrap که توسط اتحادیه اروپا تأمین مالی شده بود، شرکت تعاونی میوه اژدهای Thuan Tien گواهینامه GlobalGAP را برای میوه اژدهایی که مطابق با استانداردهای VietGAP بود، دریافت کرد. پس از آن، این شرکت تعاونی در نمایشگاه بین‌المللی Fruit Logistica 2017 در مرکز نمایشگاه‌های برلین (آلمان) شرکت کرد. رئیس هیئت مدیره این شرکت تعاونی گفت: "شاید این اولین گام خوب برای هموار کردن راه برای حضور میوه اژدهای Binh Thuan در قفسه‌های سوپرمارکت‌های آلمان باشد - پرتقاضاترین بازار در اروپا که در بزرگترین مرکز نمایشگاهی جهان مورد استقبال مشتریان قرار می‌گیرد."

محصولات میوه اژدهای شرکت تعاونی توآن تین همیشه مورد استقبال زیادی قرار گرفته است.

از آن نمایشگاه، سفارش‌ها آنقدر زیاد بوده که آقای ترانگ و اعضای تعاونی «بیش از حد» بار شده‌اند و قادر به تأمین محصول نیستند. بنابراین، تعاونی با سایر تعاونی‌های استان همکاری کرده است تا تولید کالاها را برای تأمین تقاضای بازار افزایش دهد. علاوه بر این، تعاونی با شرکای تأمین‌کننده کود و آفت‌کش نیز همکاری کرده است تا به تدریج ورودی برای اعضا را تثبیت کند. با ایجاد یک فرآیند تولید ایمن برای همه اعضا، محصولات به عنوان زنجیره‌های تأمین غذای ایمن تأیید شده‌اند؛ قراردادهای بلندمدت زیادی برای تأمین محصولات میوه اژدها به مشتریان امضا شده است.

میوه اژدهای بین توآن ارزش واقعی خود را باز خواهد یافت

در حال حاضر، وقتی تعاونی با یک شریک برای صادرات میوه اژدها به بازار اروپا با قیمت ثابت ۲۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قرارداد امضا می‌کند، جلسه‌ای با اعضا برگزار می‌کند، هزینه‌هایی مانند: انبارداری، بسته‌بندی، مدیریت و... را به طور عمومی اعلام می‌کند، ارزش باقی‌مانده ۱۹۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است، سپس اعضا مستقیماً سود می‌برند. به دلیل شفافیت، وضوح و سودآوری برای اعضا، هر ساله تعاونی حدود ۳۰۰ تن میوه اژدهای استاندارد را برای صادرات به بازارهای پرتقاضا مانند اروپا، استرالیا و ایالات متحده خریداری می‌کند. بنابراین، این امر به افزایش درآمد پایدار اعضای تعاونی از ۳۵٪ به ۵۰٪ در سال کمک کرده است و مساحت از ۳۰ هکتار اولیه نیز به بیش از ۷۰ هکتار افزایش یافته است. آقای ترونگ گفت که به لطف تغییر روش‌های تولید به سمت پرورش میوه اژدهای پاک و ایمن، تعاونی توانسته است بازار پایداری را حفظ و ایجاد کند و زندگی کشاورزان را بهبود بخشد. اخیراً، شرکت تعاونی میوه اژدهای توآن تین به شرکت تعاونی اکوسیستم تولید و مصرف پایدار بین توآن پیوسته و به بازارهای استرالیا و هند نیز صادرات داشته است. در آینده نزدیک، این شرکت تعاونی طبق استانداردهای GlobalGAP، 20 هکتار از زمین‌های زیر کشت میوه اژدها را با تولید حدود 30 تن در سال گسترش خواهد داد تا الزامات سختگیرانه ایمنی مواد غذایی بازارهای پرتقاضا را برآورده کند. "با این مسیر آهسته و پیوسته، ما معتقدیم که میوه اژدهای بین توآن ارزش واقعی خود را بازیابد و به سودآوری بالا برای کشاورزان کمک کند."

آقای ترونگ (سمت راست) - نماینده اولین تعاونی استان که در سال ۲۰۲۳ توسط کمیته مرکزی اتحادیه کشاورزان ویتنام به عنوان تعاونی نمونه ملی انتخاب و شناخته شد.

در سال ۲۰۲۰، این تعاونی گواهینامه OCOP را برای میوه اژدهای سفید ۴ ستاره و میوه اژدهای قرمز ۳ ستاره دریافت کرد. پس از ۱ سال، اعضای تعاونی تولید را مطابق با استانداردهای GlobalGAP حفظ کردند و همچنان به ارتباط و واگذاری مصرف به تعاونی‌هایی مانند تعاونی میوه اژدهای فو تین؛ تعاونی میوه اژدهای توآن هوآ؛ تعاونی میوه اژدهای باک بین؛ تعاونی میوه اژدهای توآن کوی ادامه دادند. علاوه بر این، تعاونی میوه اژدهای توآن تین همچنین قراردادهایی با بسیاری از شرکت‌های صادراتی با قیمت‌های پایدار برای اعضا از ۲۲۰۰۰ تا ۲۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم امضا کرد. به طور خاص، این تعاونی گواهینامه ارگانیک را برای ۱۰ هکتار نیز دریافت کرد. تا سال ۲۰۲۲، این تعاونی به سایر تعاونی‌های میوه اژدها در استان مانند تعاونی میوه اژدهای هام کیم، تعاونی میوه اژدهای فوک وین گسترش یافت. همچنین در این سال، تعاونی میوه اژدهای توآن تین ۱۰ هکتار گواهینامه کشاورزی ارگانیک اروپا و ۱۳.۱ هکتار گواهینامه GlobalGAP را به دست آورد. نه تنها این، بلکه به شرکت تعاونی میوه اژدهای توآن تین گواهی ثبت علامت تجاری از سوی اداره مالکیت معنوی اعطا شد؛ به این شرکت تعاونی گواهی زنجیره تأمین ایمن اعطا شد؛ این شرکت تعاونی همیشه از فناوری پیشرفته در تولید مانند: تبدیل لامپ‌های LED، سیستم‌های آبیاری قطره‌ای و هماهنگی با انجمن کشاورزان برای تبلیغ به کشاورزان برای تبدیل موفقیت‌آمیز... استفاده می‌کند.

با این دستاوردهای برجسته، تعاونی میوه اژدهای توآن تین - اولین تعاونی در استان است که در سال 2023 توسط کمیته مرکزی اتحادیه کشاورزان ویتنام به عنوان تعاونی نمونه در سراسر کشور انتخاب و شناخته شده است.

منبع