هوش و فناوری، «سرمایه در گردش» بخش کشاورزی هستند

به گفته آقای نگوین نهو کونگ، معاون مدیر بخش علوم و فناوری (وزارت کشاورزی و محیط زیست)، با گردش مالی صادراتی نزدیک به 70 میلیارد دلار در سال، کشاورزی و محیط زیست همچنان نقش محوری در توسعه اجتماعی-اقتصادی کشور ایفا می‌کنند.

آقای کونگ در کنفرانس مطبوعاتی ضمن اعلام فعالیت‌های جشن هشتادمین سالگرد روز سنتی کشاورزی و محیط زیست (1945-2025)، گفت که در دوره آینده، سازماندهی مجدد تولید و بازسازی صنعت توسط «چهار رکن» قطعنامه دفتر سیاسی تقویت خواهد شد. این ارکان عبارتند از: قطعنامه 57 در مورد پیشرفت در توسعه علم و فناوری، نوآوری و تحول دیجیتال ملی؛ قطعنامه 59 در مورد ادغام بین‌المللی در شرایط جدید؛ قطعنامه 66 در مورد نوآوری در قانون‌گذاری و اجرا؛ قطعنامه 68 در مورد توسعه اقتصاد خصوصی.

آقای نگوین نهو کونگ، معاون مدیر بخش علوم و فناوری.

او تأکید کرد که اگر مردم و زمین منابع هستند، «سرمایه ثابت» کشور، هوش و فناوری «سرمایه در گردش» و نیروی محرکه اصلی کشور برای پیشرفت در عصر جدید هستند. این شرط کلیدی برای توسعه کشاورزی در جهت مدرن، بهره‌برداری معقول از منابع و افزایش ارزش افزوده است.

معاون وزیر کشاورزی و محیط زیست، فونگ دوک تین، در ادامه تأکید کرد که کشاورزی نه تنها ستون ویتنام، بلکه ستون جهان است. تضمین غذا برای ۸ میلیارد نفر، به ویژه در شرایطی که جهان با بلایای طبیعی شدید، بیماری‌های همه‌گیر و درگیری‌های ژئوپلیتیکی روبرو است، یک وظیفه مهم است. به گفته وی، کشاورزی همیشه نقش اساسی در تثبیت امنیت غذایی و امنیت اجتماعی، چه در داخل و چه در سطح بین‌المللی، ایفا می‌کند.

کشاورزی ویتنام بر اساس علم، فناوری و نوآوری، پایه محکمی برای ادامه ترویج مزایای خود و تأیید جایگاه کشور در مرحله جدید توسعه دارد.

اغراق نیست اگر بگوییم ویتنام «جهان را تغذیه می‌کند».

در این کنفرانس مطبوعاتی، آقای فام ون دوی، معاون مدیر دپارتمان کیفیت، فرآوری و توسعه بازار، گفت که محصولات کشاورزی ویتنام به بیش از ۱۹۰ کشور و منطقه صادر شده است. این موضوع گواهی بر ظرفیت این صنعت برای تولید، فرآوری و ادغام بین المللی است، زیرا محصولات کشاورزی ویتنام تقریباً در تمام بازارهای جهانی حضور دارند.

به گفته آقای دوی، ویتنام در بسیاری از صنایع کلیدی در گروه کشورهای صادرکننده پیشرو در جهان قرار دارد.

آقای فام ون دوی، معاون مدیر اداره کیفیت، فرآوری و توسعه بازار، گفت که محصولات کشاورزی ویتنامی.

تا سال ۲۰۲۴، صادرات برنج به حدود ۹ میلیون تن خواهد رسید و ویتنام را در جایگاه سوم جهانی، پس از هند و تایلند قرار می‌دهد. ویتنام با تولید بیش از ۳۹ میلیون تن برنج، نه تنها امنیت غذایی ملی را تضمین می‌کند، بلکه سهم مهمی در امنیت غذایی جهان نیز خواهد داشت.

در بخش غذاهای دریایی، صادرات ویتنام با حفظ ارزش تقریبی 10 میلیارد دلار، در بین سه کشور بزرگ صادرکننده غذاهای دریایی در جهان، پس از چین و نروژ قرار گرفت. اگرچه این رقم در سال 2022 به 11 میلیارد دلار رسید، اما این صنعت پس از نوسانات ناشی از بیماری همه‌گیر، همچنان انعطاف‌پذیری خوبی از خود نشان داد.

قهوه ویتنام همچنان با تولید سالانه حدود ۱.۶ تا ۱.۸ میلیون تن و گردش مالی بیش از ۴.۵ میلیارد دلار، پس از برزیل، جایگاه دوم خود را در جهان حفظ کرده است. میوه‌ها و سبزیجات ویتنامی نیز به لطف مزیت آب و هوا و قابلیت‌های فرآوری عمیق، رشد چشمگیری داشته‌اند و در بین ۱۵ کشور برتر صادرکننده قرار گرفته‌اند. صنایعی مانند بادام هندی، فلفل، کائوچو، چوب و محصولات چوبی، سطح صادرات بالایی را حفظ کرده‌اند و ستون مهمی از تجارت کشاورزی ویتنام را تشکیل می‌دهند.

آقای دوی تأیید کرد: «از این ارقام می‌توان گفت که این گفته که ویتنام «جهان را تغذیه می‌کند» اغراق نیست. کشاورزی ویتنام واقعاً نقش مهمی در تأمین غذای صدها کشور ایفا می‌کند.»

پتانسیل رشد هنوز گسترده است

معاون وزیر کشاورزی و محیط زیست، فونگ دوک تین، گفت که گردش مالی صادرات محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات در 10 ماه اول سال 2025 به بیش از 58 میلیارد دلار رسیده است که نسبت به مدت مشابه تقریباً 13 تا 14 درصد افزایش یافته و مازاد تجاری تقریباً 17 میلیارد دلار بوده است. گروه‌های کالایی کلیدی مانند برنج، قهوه، سبزیجات، غذاهای دریایی و چوب همگی رشد مثبتی را ثبت کرده‌اند. وی تأیید کرد: «اگر به حفظ سرعت بهبود و استفاده مناسب از توافق‌نامه‌های تجارت آزاد ادامه دهیم، هدف رسیدن به حدود 65 تا 67 میلیارد دلار برای کل سال امکان‌پذیر است.»

معاون وزیر کشاورزی و محیط زیست، پونگ دوک تین

به گفته معاون وزیر، هنوز فضای زیادی برای رشد وجود دارد، زمانی که علم و فناوری، لجستیک و تحول دیجیتال به طور گسترده در تولید، فرآوری و مصرف محصولات کشاورزی به کار گرفته شوند. وی گفت: وقتی زیرساخت‌های مربوط به حوزه‌های مواد اولیه، سردخانه‌ها، لجستیک، برق و آبیاری به طور همزمان سرمایه‌گذاری شوند و با فناوری پردازش عمیق، هوش مصنوعی و قابلیت ردیابی دیجیتال ترکیب شوند، کشاورزی ویتنام جهش‌هایی در کیفیت و ارزش خواهد داشت.

در حال حاضر، این کشور حدود ۱۶ میلیون هکتار زمین کشاورزی دارد که ۱۴.۷ میلیون هکتار آن مورد استفاده قرار می‌گیرد. با این حال، بسیاری از مناطق هنوز فاقد زیرساخت هستند که باعث هزینه‌های بالای لجستیک و محدود کردن کارایی صادرات، به ویژه در دلتای مکونگ، می‌شود. اگر این تنگنا برطرف شود، ویتنام می‌تواند در آبزی‌پروری به موفقیت بزرگی دست یابد، جنگل‌های بزرگ چوب را توسعه دهد و فرآوری تصفیه‌شده را گسترش دهد.

معاون وزیر، فونگ دوک تین، تأکید کرد: «رشد نیازمند کنترل دقیق منابع، محیط زیست و انتشار گازهای گلخانه‌ای است. توسعه کشاورزی باید با حفاظت از محیط زیست همراه باشد - این تنها راه بهبود کیفیت رشد و حفظ جایگاه در زنجیره تأمین غذای جهانی است.»

منبع: https://baotintuc.vn/xa-hoi/tri-tue-va-cong-nghe-la-von-luu-dong-cua-nganh-nong-nghiep-20251105164659514.htm