معرفی رقم جدید برنج ژاپنیکا از ThaiBinh Seed: TBR16

رقم ژاپنیکا TBR16 به عنوان یک "تازه وارد" امیدوارکننده در اکوسیستم ارقام باکیفیت متعلق به شرکت بذر تایبین (ThaiBinh Seed) در نظر گرفته می‌شود، به ویژه برای مناطق تولیدی که با شرایط سختی مانند منطقه کوهستانی شمالی مواجه هستند، مناسب است.

برنج خوشمزه، ضد ریزش

برنج ژاپنیکا نوعی برنج از ژاپن با دانه‌های سفید، معطر و کوتاه است. برنج ژاپنیکا نرم، چسبنده و حاوی مواد معدنی زیادی است که برای سلامتی مفید هستند.

با توجه به افزایش تقاضا برای برنج ژاپنی باکیفیت، چه در بازارهای داخلی و چه در بازارهای صادراتی، نیاز به برنجی نرم، معطر و مناسب برای غذا احساس می‌شود. شرکت بذر تای بین (ThaiBinh Seed) - یک شرکت پیشرو در زمینه بذرهای گیاهی در ویتنام - به طور مداوم در حال تحقیق، انتخاب و عرضه رسمی گونه جدید برنج ژاپنی به نام TBR16 است.

TBR16 گونه‌ای از ژاپونیکا است که به گرما حساس است و پس از چرخه‌های آزمایش متعدد توسط ThaiBinh Seed انتخاب شده است. این گونه دارای دوره رشد متوسطی است و برای کاشت در هر دو دوره زمستان-بهار و تابستان-پاییز مناسب است. این گیاه ۱۰۰ تا ۱۰۵ سانتی‌متر ارتفاع دارد، دارای ویژگی‌های مورفولوژیکی قوی، ساقه‌های سفت و برگ‌های پرچمی ایستاده است که به محدود کردن خوابیدگی در پایان فصل کمک می‌کند - یکی از محدودیت‌های رایج بسیاری از گونه‌های دیگر ژاپونیکا، به ویژه در مناطقی با بادهای شدید، باران‌های دیرهنگام یا زمین‌های شیب‌دار مانند مناطق میانی و کوهستانی شمال.

TBR 16 در استان باک کان (که اکنون استان تای نگوین است) آزمایش شد. عکس: ThaiBinh Seed

به طور خاص، TBR16 به شدت رشد می‌کند، به خوبی پنجه می‌زند و به طور گسترده با انواع خاک مانند خاک آبرفتی خنثی، خاک فقیر و خاک کمی اسیدی سازگار است. در شرایط کشت عادی، این رقم به عملکرد پایدار 55-65 کنتال در هکتار دست می‌یابد. اگر کشاورزی فشرده طبق فرآیند فنی توصیه شده توسط ThaiBinh Seed اعمال شود، عملکرد می‌تواند به 70-85 کنتال در هکتار برسد، که سطح بسیار امیدوارکننده‌ای برای گروه گونه‌های Japonica است - که قبلاً به دلیل شرایط رشد بالا، عمدتاً در مقیاس محدود کشت می‌شدند.

مقاومت TBR16 نیز یک ویژگی برجسته است. این رقم مقاومت خوبی در برابر سرما نشان می‌دهد و کمتر مستعد ابتلا به بیماری‌های رایج در برنج ژاپنیکا مانند کرم برگ‌خوار و بلاست است.

نماینده گروه بذر تایبین گفت: در مدل واقعی در شهر نافاک، استان باک کان (که اکنون بخش نافاک، استان تای نگوین است)، TBR16 در محصول زمستان-بهار 2024-2025 کاشته شد. اگرچه این محصول در ابتدای محصول با خشکسالی طولانی مدت همراه با سرمای شدید در اواسط فوریه - زمانی که برنج ریشه زد و سبز شد - مواجه شد، اما این رقم همچنان به خوبی رشد کرد، تعداد پنجه‌های مؤثر مطابق با الزامات بود، برگ‌ها قوی ماندند و توانایی شکوفایی یکنواخت را داشتند. عملکرد نهایی محصول به 70-75 کنتال در هکتار رسید که از بسیاری از گونه‌های دیگر ژاپونیکا که در منطقه کوهستانی شمال آزمایش شده بودند، پیشی گرفت.

نمایندگان از مدل برنج ژاپنی شرکت کشت و صنعت تای بین در استان تای نگوین بازدید و آن را ارزیابی می‌کنند. عکس: تای بین.

از نظر کیفیت برنج، TBR16 دانه‌های برنج نیمه باریکی با پوسته سفید روشن زیبا و بدون ته رنگ گچی تولید می‌کند. این برنج پس از پخت، نرمی متوسط، عطر ملایم و طعم شیرین و غنی دارد - که در بین مصرف‌کنندگان سطح بالا بسیار محبوب است. به طور خاص، سرعت بالای آسیاب کردن، با 78 تا 85 درصد برنج قهوه‌ای و نسبت بالای برنج سر، برای سفارشات صادراتی با الزامات بالا در ظاهر و نسبت برنج سر بسیار مناسب است. ارزیابی اولیه نشان می‌دهد که TBR16 واجد شرایط شرکت در زنجیره تأمین برنج پاک، برنج ارگانیک و محصولاتی است که به بازارهای ژاپن، کره و اروپا - مکان‌هایی با تقاضای بالا برای برنج ژاپنی - خدمت می‌کنند.

نکته قابل توجه این است که کل فرآیند تولید بذر و برنج تجاری ThaiBinh Seed با استانداردهای سختگیرانه ایمنی مطابقت دارد و تعهد به "5 خیر" دارد: بدون باقیمانده آفت‌کش‌ها، بدون مواد نگهدارنده، بدون مواد شیمیایی ضد کپک/ضد کرم، بدون سفیدکننده، بدون مخلوط کردن برنج بی‌کیفیت. این گامی است که به وضوح جهت‌گیری توسعه پایدار، به سمت کشاورزی پاک، تضمین سلامت مصرف‌کننده و رعایت توافق‌نامه‌های تجارت آزاد نسل جدید مانند EVFTA و CPTPP را نشان می‌دهد.

با پتانسیل عملکرد بالا، کیفیت برتر و مقاومت خوب، TBR16 نه تنها به کشاورزان در افزایش درآمدشان کمک می‌کند، بلکه فرصت‌هایی را برای تولید برنج با کیفیت بالا در مقیاس بزرگ نیز فراهم می‌کند.

طبق گزارشی از ThaiBinh Seed، بسیاری از مدل‌های نمایشی قبلی این شرکت مانند TBR225 و TBR279 با اعمال فرآیندهای کشت معقول و تضمین خروجی، سود متوسط ​​بیش از 100 میلیون VND در هکتار در سال را ثبت کرده‌اند. انتظار می‌رود TBR16 با مزایای برجسته خود، منطقه تولید Japonica را در مناطق میانی و کوهستانی دنبال و گسترش دهد.

علاوه بر ارزش اقتصادی، TBR16 به دلیل توانایی سازگاری خوب با تغییرات آب و هوایی، به ویژه توانایی مقاومت در برابر سرما، به کاهش خطرات تولید برای کشاورزان نیز کمک می‌کند. با توجه به روند غیرقابل پیش‌بینی شدن آب و هوای نامساعد در سال‌های اخیر، تولید انواع برنج بسیار مقاوم مانند TBR16 انتخابی هوشمندانه و پایدار است.

انواع برنج امیدوارکننده

از مدل تولید واقعی در تای نگوین، می‌توان دریافت که TBR16 یک رقم برنج امیدوارکننده است. با این حال، برای بهره‌برداری کامل از پتانسیل آن، کشاورزان باید فرآیند فنی هدایت‌شده توسط ThaiBinh Seed را دنبال کنند و قبل از گسترش گسترده، آن را در مقیاس خانوار یا گروهی از خانوارها آزمایش کنند. علاوه بر این، مناطق، تعاونی‌ها و شرکت‌ها باید برای سازماندهی مدل‌های نمایشی بیشتر در مناطق دشوار مانند شمال غربی، شمال شرقی، مناطق کوهستانی Thanh Hoa - Nghe An و غیره، هماهنگی کنند تا سازگاری آن را تأیید کرده و ایجاد یک زنجیره مصرف و تولید پایدار را ترویج دهند.

TBR16 صرفاً یک گونه جدید برنج نیست. این محصول نتیجه یک سری تحقیقات سیستماتیک است که با استراتژی ThaiBinh Seed برای توسعه گونه‌های با کیفیت بالا و پایدار مرتبط است. ظهور TBR16 به تغییر طرز فکر کشاورزی کشاورزان از تولید در مقیاس کوچک به تولید کالای تخصصی، افزایش ارزش افزوده و ایجاد برند برنج ویتنامی در بازار بین‌المللی کمک خواهد کرد.

شرکت بذر تایبین در ژانویه ۱۹۷۲ تأسیس شد. پس از بیش از نیم قرن شکل‌گیری و توسعه، این شرکت اکنون نقش یک واحد علمی و فناوری پیشرو در زمینه گونه‌های گیاهی در ویتنام را ایفا می‌کند. این شرکت در حال حاضر بیش از ۲۰ گونه گیاهی دارای حق چاپ را در اختیار دارد که سالانه در زمینی به مساحت حدود ۶۲۰۰۰ هکتار تولید می‌شوند و حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد از نیاز بذر برنج کشور را تأمین می‌کنند. با پتانسیل قوی در تحقیق و توسعه (R&D)، شرکت بذر تایبین یک سیستم موسسه تحقیقات گیاهی به مساحت ۱۵۲ هکتار ایجاد کرده است که دو کارخانه فرآوری بذر با ظرفیت کلی ۴۰ تا ۵۰ هزار تن در سال را اداره می‌کند. مدل زنجیره ارزش این شرکت از تحقیق تا تجاری‌سازی در حال حاضر یکی از زنجیره‌های تأمین بسته معمولی محسوب می‌شود که نقش پیشگامانه شرکت‌های ویتنامی را در زمینه کشاورزی با کیفیت بالا نشان می‌دهد.

تاکنون، شرکت کشت و زرع ThaiBinh Seed، 28 گونه گیاهی داشته است که توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی به عنوان گونه‌های ملی شناخته شده‌اند، معمولاً TBR97، TBR225، BC15، TBR89... بسیاری از گونه‌ها جوایز علمی داخلی و بین‌المللی را کسب کرده‌اند و در برنامه‌های بزرگ تولید کالا در مناطق مختلف گنجانده شده‌اند. در راستای توسعه گونه‌های برنج برای صادرات، ضمن تضمین سازگاری خوب با شرایط تغییرات اقلیمی، ThaiBinh Seed بر تحقیق در مورد Japonica - نوعی برنج که به طور فزاینده‌ای مورد توجه بازار کالاهای لوکس قرار می‌گیرد - تمرکز کرده است.

تبلیغات ای دی

منبع: https://baonghean.vn/trinh-lang-giong-lua-japonica-moi-tu-thaibinh-seed-tbr16-10301823.html