کشاورز تان هوآ با پرورش یک درخت اصیل برای فروش میوه و دادن آن به بازدیدکنندگان، ۴۰۰ میلیون دلار درآمد کسب می‌کند.

کلیپ: آقای هوانگ تان مین در روستای لوک تراچ، بخش دونگ لوی، ناحیه تریو سون، استان تان هوآ، به لطف مدل کشت انگور همراه با گردشگری تجربی، موفقیت اولیه‌ای داشته است.

قطع ۴۰۰۰ متر مربع از درختان گواوا که درآمد پایداری برای پرورش انگور فراهم می‌کنند

آقای هوانگ تان مین در روستای لاک تراچ، بخش دونگ لوی، ناحیه تریو سون، استان تان هوآ، ما را برای بازدید از تاکستانی که برای برداشت آماده می‌شد، راهنمایی کرد و گفت: «من به طور اتفاقی به تاکستان‌ها آمدم، زیرا قبلاً من و همسرم هر دو در دانشگاه هونگ دوک کشاورزی خوانده بودیم، اما پس از فارغ‌التحصیلی، هر دو در زمینه‌هایی غیر از رشته خودمان کار می‌کردیم.»

مدل پرورش انگور آقای هوانگ تان مین در روستای لوک تراچ، بخش دونگ لوی، ناحیه تریو سون، استان تان هوا، یکی از سه باغ انگور اول در تان هوا است.

آقای هوانگ تان مین گفت: «در سال ۲۰۱۹، خانواده من در یک پالایشگاه نفت در منطقه اقتصادی نگی سون در استان تان هوآ با حقوق نسبتاً ثابتی کار می‌کردند، اما در آن زمان، من و همسرم هر دو قصد داشتیم برای شروع یک کسب و کار به زادگاهمان برگردیم. در آن زمان، زمین خانواده‌مان را با هم ترکیب کردیم و ۱ هکتار دیگر اجاره کردیم. در ابتدا، وقتی کسب و کار کشاورزی خود را شروع کردیم، من و همسرم گواوا و گریپ فروت کاشتیم زیرا هزینه اولیه کم بود.»

پس از اینکه درختان گواوا محصول خوبی دادند، مین و همسرش تصمیم گرفتند ۴۰۰۰ متر مربع زمین را به کشت انگور سیاه تبدیل کنند. در آن زمان، درختان گواوا در حال رشد بودند و درآمد بالایی به همراه داشتند، اما مین تصمیم گرفت تمام منطقه گواوا را برای کشت انگور قطع کند، اما با مخالفت خانواده و دوستانش مواجه شد.

در حال حاضر، آقای هوانگ تان مین در روستای لاک تراچ، بخش دونگ لوی، ناحیه تریو سون، استان تان هوآ، دو نوع انگور پرورش می‌دهد: انگور سیاه تابستانی و انگور شیری کره‌ای.

آقای هوانگ تان مین تصمیم خود در آن زمان را به یاد می‌آورد: «در آن زمان، مردم مانع از کشت انگور توسط من می‌شدند، زیرا فکر می‌کردند انگور فقط برای آب و هوا و خاک منطقه جنوب مرکزی مناسب است و هیچ کس قبلاً در زادگاه من انگور پرورش نداده بود. در آن زمان، تان هوآ فقط دو تاکستان تازه کاشته شده داشت، اما آنها از اثربخشی و نحوه رشد انگورها اطلاعی نداشتند. از آنجا که آب و هوای شمال در تابستان بسیار گرم و در زمستان طولانی و با بارندگی زیاد است، برای انگور مناسب نیست، بنابراین هنگام تصمیم‌گیری، من و همسرم بسیار با دقت فکر کردیم...».

اما آقای مین با عزم راسخ و با یادگیری مطالب زیادی در مورد تاکستان‌ها، تصمیم گرفت به کاشت ۸۰۰ تاک انگور سیاه روی آورد. پس از یک دوره کاشت و کوددهی، تاکستان‌ها به دلیل آفات و بیماری‌ها و عدم توانایی در سازگاری با آب و هوا، به خوبی رشد نکردند.

خانواده آقای هوانگ تان مین اکنون از ۸۰۰ درخت انگور، سالانه بیش از ۴۰۰ میلیون دونگ ویتنامی از پرورش انگور درآمد دارند.

آقای مین در مورد نحوه مراقبت از انگور در طول زمستان در شمال گفت: «چیزی که انگورها بیش از همه از آن می‌ترسند، هوای سرد است. وقتی دما به زیر ۱۵ درجه سانتیگراد می‌رسد، رشد آنها متوقف می‌شود و به خواب زمستانی می‌روند. بنابراین، تکنیک‌های مراقبت و گلدهی نیز بین این دو محصول متفاوت است. در محصول پاییز-زمستان، پس از برداشت میوه، تمام فعالیت‌های مراقبتی را متوقف کنید تا گیاهان بتوانند مواد مغذی را جمع کنند و در زمستان استراحت کنند. در محصول بهاره سال بعد، وقتی هوا گرم‌تر می‌شود، اقدامات فنی مانند کوددهی، استفاده از تنظیم‌کننده‌های رشد و داروهای جوانه‌زنی را برای کمک به شکستن خواب و جوانه زدن آسان جوانه‌ها آغاز کنید.»

به گفته آقای مین، درختان انگور اغلب در معرض آفات و بیماری‌ها هستند، بنابراین مراقبت از انگور مستلزم توجه منظم به درمان دستی آفات و بیماری‌ها و تضمین تولید ارگانیک است. آقای مین برای جایگزینی آفت‌کش‌ها، از سیر و فلفل چیلی خیسانده شده در شراب استفاده می‌کند. این مخلوط به عنوان یک "آفت‌کش" بسیار مؤثر در کشتن آفات در نظر گرفته می‌شود.

در حال حاضر، مدل پرورش انگور آقای هوانگ تان مین در روستای لاک تراچ، بخش دونگ لوی، ناحیه تریو سون، استان تان هوآ، در ابتدا باعث بهره‌وری اقتصادی شده است.

به گفته آقای مین، تاکستان خانواده‌اش از روش‌های کشاورزی ارگانیک پیروی می‌کند، بنابراین مراحل کوددهی باید ایمن و تمیز باشد. او از کود گاوی تجزیه‌شده استفاده می‌کند که پس از ۳ ماه کمپوست شدن، به عنوان کود گیاهی برای گیاهان استفاده می‌شود. علاوه بر این، برای تأمین مواد مغذی گیاهان، او از سویای خرد شده مخلوط با محصولات بیولوژیکی برای کوددهی استفاده می‌کند. سویا یک پروتئین گیاهی محسوب می‌شود که به معطر و شیرین شدن میوه کمک می‌کند.

علاوه بر این، درختان انگور غرقابی را دوست ندارند، اما برای رشد گیاهان نیز باید رطوبت کافی فراهم شود. بنابراین، برای درختان انگور در تان هوآ، هر ۲ روز یکبار، آقای مین باید انگورها را با ۴ لیتر آب به ازای هر درخت آبیاری کند. علاوه بر این، هر هفته، او باید ۲۰ گرم مواد مغذی ارگانیک اضافه کند و دو بار کوددهی کند تا غذای کافی برای گیاهان فراهم شود.

خانواده آقای هوانگ تان مین علاوه بر فروش انگور، از بازدیدکنندگانی که برای بازدید از تاکستان می‌آیند نیز درآمد دارند.

علاوه بر این، به گفته آقای مین، فرآیند مراقبت باید با رشد تاک انگور هماهنگ باشد تا سرشاخه‌ها هرس شوند و به درخت کمک شود تا مواد مغذی را برای تغذیه تنه متمرکز کند. اگر به خوبی از انگور مراقبت شود، می‌تواند ریشه‌های خود را تا ۱۵ سال حفظ کند. از سال پنجم به بعد، انگورها عملکرد و کیفیت بالایی خواهند داشت. سخت‌ترین مرحله، هرس میوه است. از زمان تشکیل میوه تا محصول نهایی، میوه باید ۳ بار هرس شود تا انگورهای صاف و میوه‌های آسیب‌دیده حذف شوند.

سفر تجربی را با هم ترکیب کنید

بعد از اینکه تاکستان خانواده مین برای بسیاری از مردم شناخته شد و آنها خواستند از باغ بازدید کنند و آن را تجربه کنند، او و همسرش تصمیم گرفتند آن را با گردشگری ترکیب کنند. از پایان سال گذشته، بسیاری از مهدکودک‌ها و مدارس ابتدایی به دانش‌آموزان در مناطق و شهرها اجازه داده‌اند تا به تاکستان خانواده او بیایند و آن را تجربه کنند و در آن عکس بگیرند.

بسیاری از کودکان از بازدید از تاکستان خانواده مین بسیار هیجان‌زده هستند.

به گفته آقای مین، مانند فصل‌های انگور قبلی، روزهایی بود که تاکستان خانوادگی‌اش پذیرای بیش از ۱۰۰۰ نفر بود، در حالی که در روزهای عادی بین ۲۰۰ تا ۳۰۰ نفر برای بازدید و گرفتن عکس در نوسان بود. بنابراین، در آینده نزدیک، آقای مین قصد دارد منطقه کشت انگور را گسترش دهد تا نیازهای گردشگرانی که به تاکستان می‌آیند را برآورده کند.

برای بازدیدکنندگان از باغ مین، بلیط برای بزرگسالان 30،000 دونگ ویتنامی و برای کودکان 15،000 دونگ ویتنامی است. در حال حاضر، مین انگور سیاه تابستانی را با قیمت 150،000 دونگ ویتنامی و انگور شیری کره‌ای را با قیمت 300،000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم می‌فروشد. علاوه بر این، هر کسی که به باغ بیاید، می‌تواند در همانجا از انگور لذت ببرد.

آقای هوانگ تان مین قصد دارد منطقه کشت انگور را گسترش دهد تا نیاز گردشگرانی را که برای بازدید و تجربه تاکستان می‌آیند، برآورده کند.

طبق برنامه آقای هوانگ تان مین، اولین محصول سال ۲۰۲۴، تاکستان خانوادگی او حدود ۴ تن میوه، شامل حدود ۲.۵ تن انگور شیری کره‌ای و ۱.۵ تن انگور سیاه تابستانی، تولید خواهد کرد. به گفته آقای مین، مدل کشت انگور همراه با گشت و گذار و تجربه به خانواده‌اش کمک می‌کند تا حدود ۴۰۰ میلیون دانگ ویتنامی به ازای هر محصول درآمد کسب کنند.

در حال حاضر، مدل پرورش انگور خانواده مین، برای ۶ کارگر عادی با درآمد ۴ تا ۵ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر نفر در ماه شغل ایجاد می‌کند.

منبع: https://danviet.vn/trong-thu-cay-quy-toc-vua-ban-trai-vua-cho-khach-tham-quan-anh-nong-dan-thanh-hoa-thu-400-trieu-20240612121117269.htm