توئه تین از مزارع ثروتمند می‌شود: [مقاله 3] گیاهان فلفل چیلی برای کاهش فقر ریشه می‌زنند

در مزرعه‌ی در حال تغییر تو تین، اولین ردیف‌های فلفل چیلی فصل، به عنوان نشانه‌ای جدید برای سفر کشاورزان به سوی ثروتمند شدن، ظاهر می‌شوند.

در روزهای پایانی سال، به نظر می‌رسد مزارع کمون توئه تین (شهر های فونگ) رنگ و بوی تازه‌ای به خود گرفته‌اند. در میان ردیف‌های هویج سبز، نماد بیش از ۴۰ سال «گشایش زمین» مداوم مردم دوک چین، ردیف‌هایی از فلفل چیلی جوان در حال گسترش هستند که نشان از تحولی امیدوارکننده دارد. اما سفر آن ردیف‌های فلفل چیلی نه تنها داستان «تغییر گیاهان» است، بلکه سفری برای کاهش شکاف اطلاعاتی در تولید کشاورزی نیز هست، جایی که دانش از طریق جلسات آموزشی میدانی به صورت شفاهی منتقل می‌شود، جایی که کشاورزان برای اولین بار به منبع جدیدی از اطلاعات، واضح، آسان برای درک و نزدیک به زندگی خود دسترسی پیدا می‌کنند.

فلفل چیلی بعد از تمرین جوانه زد.

در مجموعه مقالات «توئه تین از مزارع ثروتمند می‌شود»، اگر مقاله ۱ داستان دوک چین را روایت می‌کند که دانش پرورش هویج را به همه مناطق آورد، مقاله ۲ فضای پر جنب و جوش اولین جلسه آموزشی با گیاهان فلفل چیلی را ثبت می‌کند، مقاله ۳ ادامه آن جریان است: توضیح اینکه چرا گیاهان فلفل چیلی - یک گیاه کاملاً جدید برای این منطقه - به سرعت اعتماد مردم را جلب کرد. و مهمتر از آن: چرا جلسات آموزشی و کانال‌های اطلاعاتی جدید به «سکوی پرتابی» تبدیل می‌شوند تا به مردم کمک کنند تا با جسارت بر موانع روانی و دانشی غلبه کنند و معیشت خود را تغییر دهند.

آقای نگوین دوک توات، مدیر شرکت تعاونی خدمات کشاورزی دوک چین، از کمون توئه تین، که بیش از 30 سال با مردم بوده است، اظهار داشت که پس از سال‌ها کشت هویج، زمین نشانه‌هایی از پژمردگی نشان داده است، بیماری‌ها و آب و هوای غیرمعمول خطرات را افزایش داده‌اند. او گفت: «ما باید بلندمدت فکر کنیم. هویج هنوز محصول اصلی است، اما مردم به گیاهان مناسب‌تر و ایمن‌تری نیاز دارند. فلفل چیلی انتخاب خوبی است، اما اگر می‌خواهیم مردم ما را باور کنند و پیروی کنند، اولین چیز ارائه اطلاعات کامل و شفاف است.»

به همین دلیل است که از ماه ژوئیه امسال، این تعاونی با شرکت لوکاوی لیمیتد برای استقرار یک مدل آزمایشی فلفل چیلی در ۷ هکتار هماهنگی کرده است. اگرچه این تعداد هنوز کم است، اما از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا تقریباً همه خانوارهای شرکت کننده برای اولین بار به محصولات جدید روی می‌آورند. در واقعیت، وقتی اطلاعات کافی وجود ندارد، کشاورزان اغلب در مورد هرگونه تغییری مردد هستند. تنها زمانی که «شکاف اطلاعاتی» با تبادلات مستقیم، اسناد روشن یا دستورالعمل‌های میدانی برطرف شود، مردم می‌توانند با اطمینان وارد این تحول شوند.

به گفته آقای نگوین دانگ کونگ، شرکت لوکاوی لیمیتد سه سمینار در کمون توئه تین برای معرفی گیاهان فلفل چیلی، ارزیابی سازگاری و ارائه راهنمایی فنی به اعضا قبل از اجرا برگزار کرد. عکس: لان چی

اطلاعات صحیح - پلی برای کمک به کشاورزان در نوآوری جسورانه

برای متقاعد کردن کشاورزانی که از قبل با هویج آشنا هستند، به روی آوردن به کشت فلفل چیلی، ارتباط و آموزش توسط تعاونی و شرکت اهمیت ویژه‌ای دارد. هیچ کس نمی‌تواند فقط با ترغیب، محصول جدیدی را پرورش دهد؛ کشاورزان باید آن را با چشمان خود ببینند، با دست خود لمس کنند و تحلیل‌های خاص را بشنوند.

آقای نگوین دانگ کونگ، مدیر شرکت لوکاوی لیمیتد، گفت که این شرکت سه سمینار در بخش توئه تین برای معرفی فلفل چیلی، ارزیابی سازگاری آنها و ارائه راهنمایی‌های فنی قبل از اجرا برگزار کرده است. وی گفت: «مردم هویج را بسیار مؤثر کشت می‌کنند، بنابراین متقاعد کردن آنها برای روی آوردن به سایر محصولات آسان نیست. اما وقتی اطلاعات روشنی در مورد بهره‌وری، هزینه‌ها، زمان برداشت و خطرات به آنها ارائه شود، شروع به دیدن فرصت‌ها می‌کنند.»

این شرکت نه تنها در جلسات آموزشی متوقف می‌شود، بلکه یک کانال اطلاعاتی مداوم را نیز حفظ می‌کند: پشتیبانی فنی، پیام‌رسانی از طریق گروه زالو، نظارت بر رشد و نمو گیاهان هر روز. این موثرترین راه برای ارائه داده‌های مورد نیاز افراد، در زمان مناسب و به روشی است که بتوانند آن را به راحتی دریافت کنند.

علاوه بر این، این شرکت متعهد به خرید محصولات با قیمت ۷۰۰۰ تا ۷۵۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، بسته به نوع آن، با سود متوسط ​​حدود ۱۵ میلیون دانگ ویتنامی به ازای هر سائو، است و برخی از خانوارها به ۳۰ میلیون دانگ ویتنامی به ازای هر سائو دست می‌یابند. این ارقام شفاف، اطلاعات مهمی هستند که به مردم کمک می‌کنند تا با اطمینان خاطر محاسبه و تصمیم‌گیری کنند.

مزیت فلفل چیلی این است که خاک را به سرعت تجزیه نمی‌کند و نسبت به هویج، باقیمانده آفت‌کش کمتری دارد. عکس: فام هوانگ.

آقای کوانگ افزود: «مزیت فلفل چیلی این است که خاک را به سرعت تجزیه نمی‌کند و نسبت به هویج، باقیمانده آفت‌کش کمتری دارد. می‌توان آن را در خاک تخریب‌شده یا فرسوده کشت کرد. وقتی کشاورزان اطلاعات کافی برای مقایسه داشته باشند، مناسب‌ترین پاسخ را پیدا خواهند کرد.»

اولین صف‌های چیلی و ایمان جدید مردم

در میان یک مزرعه بادخیز، خانم نگوین تی لوی در روستای ین وو، از توابع توئه تین، در کنار ردیفی از بوته‌های فلفل چیلی ایستاده است که بیش از 30 روز است ریشه دوانده اند. پیش از این، او فقط هویج و سبزیجات پرورش می‌داد. اما پس از تشویق شرکت تعاونی و دریافت آموزش‌های فنی، تصمیم گرفت به پرورش بوته‌های فلفل چیلی در زمینی به مساحت 2 سائو (حدود 230 هکتار) روی آورد.

خانم لوی گفت: «اولش خیلی نگران بودم، می‌ترسیدم که ندانم چطور از آن مراقبت کنم. اما با آمدن کادر فنی به مزرعه برای راهنمایی من و داشتن یک گروه زالو که هر زمان می‌توانند سوالاتشان را بپرسند، حالا احساس امنیت بیشتری می‌کنم. فقط امیدوارم هوا مساعد باشد تا بتوانم اولین برداشتم را بدون مشکل داشته باشم.»

نه چندان دور، یکی دیگر از اعضای تعاونی خدمات کشاورزی دوک چین ارزیابی کرد که کاشت گیاهان فلفل چیلی «آسان‌تر» از آن چیزی است که تصور می‌شد: «اکنون با آبیاری قطره‌ای، فقط کافی است از خانه یک دکمه را فشار دهید و اگر آفت یا بیماری وجود داشته باشد، می‌توانید فوراً به گروه گزارش دهید. من پیر هستم، اما به آن عادت کرده‌ام.» این داستان ساده به وضوح نشان می‌دهد که وقتی کشاورزان به اطلاعات کافی مجهز باشند، آنطور که بسیاری از مردم فکر می‌کنند، «از نوآوری نمی‌ترسند».

کشاورزان در کمون توئه تین معتقدند که گیاهان فلفل چیلی می‌توانند راهی جدید برای ثروتمند شدن آنها باشند. عکس: شوان فونگ.

پس از حدود ۴ ماه اجرا، ردیف‌های فلفل چیلی در مزرعه‌ی تو تین (Tue Tinh) سرپا شده‌اند، گل داده‌اند و قرار است تنها در عرض چند هفته برداشت شوند. اگرچه این اولین محصول است، اما این شرکت طرحی به نام «بیمه محصول» را برای کاهش خطرات برای اعضا محاسبه کرده است که به کشاورزان کمک می‌کند در تولید احساس امنیت کنند.

آقای کوانگ تأیید کرد: «ما این مدل را در بسیاری از استان‌های شمالی اجرا کرده‌ایم و همه نتایج خوبی داشته‌اند. دوک چین، که اکنون توئه تین نام دارد، سابقه طولانی در پرورش سبزیجات دارد، بنابراین فلفل چیلی قطعاً می‌تواند به راهی جدید برای ثروتمند شدن تبدیل شود.»

بدیهی است که اعتماد نه تنها از کارایی اقتصادی ، بلکه از کامل بودن اطلاعات نیز ناشی می‌شود: اطلاعات فنی، اطلاعات بازار، اطلاعات ریسک و کانال‌های اطلاعاتی جدید. و هنگامی که شکاف اطلاعاتی کاهش یابد، کشاورزان دیگر از جریان بازار کنار گذاشته نمی‌شوند.

این باور در قلب بسیاری از مردم توئه تین که زمانی هویج را به "زمین‌های باز" در سراسر منطقه می‌آوردند، در حال گسترش است و اکنون آنها سفر جدیدی را آغاز می‌کنند: سفر گیاهان فلفل چیلی که نشانگر فصل برداشت فراوان است، سفری از دانشی که در زمان مناسب به اشتراک گذاشته شده و به مردم اینجا کمک کرده است تا فقر را به طور قابل توجه و پایدار درست در مزارع خانوادگی خود کاهش دهند.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/tue-tinh-lam-giau-tu-ruong-dong-bai-3-cay-ot-ben-re-giam-ngheo-d787170.html