آیا نوشیدن آب زنجبیل تازه در صبح مفید است؟

به گفته پزشک بویی داک سانگ، از انجمن طب شرقی هانوی ، زنجبیل گیاهی چند ساله است که ریزوم نازک و شاخه‌هایی دارد که مانند یک دست گسترده شده‌اند و دارای شاخه‌های زیادی هستند که از آنها ساقه‌هایی به ارتفاع ۸۰ تا ۱۰۰ سانتی‌متر رشد می‌کنند. برگ‌ها نیزه‌ای شکل، به طول ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر، به صورت مستقیم رو به بالا رشد می‌کنند و دارای گل‌های زرد-سبز، لبه‌های بنفش و توت هستند.

زنجبیل از هند و مالزی سرچشمه گرفته و اکنون در تمام کشورهای گرمسیری یافت می‌شود. در کشور ما، زنجبیل در همه جا کشت می‌شود. از زمان پادشاهان هونگ (۲۸۷۹-۲۸۷ قبل از میلاد)، اجداد ما از زنجبیل با گوشت پرندگان، ماهی و لاک‌پشت برای کمک به تسکین سرماخوردگی و سهولت هضم استفاده می‌کردند. از آن زمان، مردم می‌دانند که چگونه از زنجبیل، پیاز، سیر، فلفل چیلی و پریلا به عنوان ادویه‌های روزانه برای پیشگیری از بیماری‌ها استفاده کنند.

زنجبیل حاوی ۲-۳٪ روغن ضروری، ۵٪ اولئورزین، ۳.۷٪ چربی، نشاسته، مواد تند (زینگرون، زینگرول، سوگال) است. زنجبیل خام (سین خنگ) تند، کمی گرم است و اثر پیشگیری از سرماخوردگی، کاهش خلط، توقف استفراغ و کمک به هضم غذا را دارد. زنجبیل سوخته (تان خنگ) درد معده، معده سرد و اسهال را درمان می‌کند. زنجبیل خشک (کان خنگ) اثر رفع سرماخوردگی، درمان سرماخوردگی و اسهال را دارد. پوست زنجبیل (خونگ بی) اثر کاهش ادم (ادرارآور) دارد.

در طب شرقی، زنجبیل یکی از ترکیبات بسیاری از داروهای سرماخوردگی، خلط، سرفه و معده درد است.

آب زنجبیل یک نوشیدنی سالم است.

آیا نوشیدن آب زنجبیل تازه در صبح مفید است؟

به گزارش روزنامه سلامت و زندگی، دکتر هوین تان وو، از بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی شهر هوشی مین، زنجبیل همچنین حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین C، منیزیم و پتاسیم است. این مواد مغذی، زنجبیل را به یک درمان طبیعی برای بسیاری از بیماری‌ها، از تقویت هضم گرفته تا کاهش التهاب، تبدیل می‌کند.

در زیر اثرات نوشیدن آب زنجبیل تازه در صبح آمده است:

آب زنجبیل ایمنی بدن را افزایش می‌دهد

یکی از دلایل اصلی نوشیدن روزانه آب زنجبیل، توانایی آن در تقویت سیستم ایمنی بدن است. زنجبیل سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک می‌کند و بدن شما را در برابر بیماری‌های مختلف محافظت می‌کند.

گنجاندن منظم آب زنجبیل در برنامه روزانه‌تان می‌تواند توانایی بدن شما را در مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌ها، به خصوص در فصل سرماخوردگی و آنفولانزا (زمستان) افزایش دهد. با مصرف این گزینه طبیعی در صبح، می‌توانید سیستم دفاعی بدن خود را تقویت کنید و به شما کمک می‌کند تا سلامت بهتری داشته باشید.

هضم را پشتیبانی کنید

یکی از قابل توجه‌ترین فواید آب زنجبیل این است که هضم سالم را تقویت می‌کند. قرن‌هاست که از زنجبیل به عنوان درمانی برای مشکلات معده مانند نفخ و سوء هاضمه استفاده می‌شود. ترکیبات موجود در زنجبیل به تولید آنزیم‌های گوارشی کمک می‌کنند که به بدن کمک می‌کند تا غذا را به طور مؤثرتری تجزیه کند.

شروع روز با آب زنجبیل به شروع به کار سیستم گوارش شما کمک می‌کند، عملکرد روان آن را در طول روز تضمین می‌کند، سلامت روده را بهبود می‌بخشد و تجربه گوارشی دلپذیرتری را برای شما رقم می‌زند.

کاهش التهاب

زنجبیل خواص ضد التهابی دارد و آب زنجبیل را به گزینه‌ای عالی برای افرادی که از التهاب مزمن رنج می‌برند، تبدیل می‌کند. ترکیبات زیست فعال موجود در زنجبیل، مانند جینجرول، می‌توانند به مهار فرآیندهای التهابی در بدن کمک کنند.

با نوشیدن منظم آب زنجبیل، می‌توانید از بیماری‌هایی مانند آرتروز و درد عضلانی رهایی یابید. عادت نوشیدن آب زنجبیل در صبح می‌تواند به کاهش التهاب، تسکین درد و داشتن زندگی سالم‌تر کمک کند.

افزایش گردش خون

نوشیدن روزانه آب زنجبیل برای گردش خون در بدن مفید است. زنجبیل به گشاد شدن رگ‌های خونی کمک می‌کند و جریان خون را در سیستم گردش خون بهبود می‌بخشد. هنگامی که گردش خون افزایش می‌یابد، اکسیژن به طور مؤثر به اندام‌ها و بافت‌ها می‌رسد. گردش خون بهتر می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند و خطر مشکلات قلبی را کاهش دهد.

گنجاندن آب زنجبیل در برنامه صبحگاهی، راهی آسان و مؤثر برای حمایت از سلامت قلب است.

پشتیبانی مدیریت وزن

برای کسانی که در حال کاهش وزن یا کنترل وزن خود هستند، آب زنجبیل می‌تواند انتخاب خوبی باشد. آب زنجبیل احساس سیری ایجاد می‌کند و میل به پرخوری را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، زنجبیل می‌تواند سوخت و ساز بدن را افزایش دهد و به بدن کمک کند تا کالری‌ها را به طور مؤثرتری بسوزاند.

نوشیدن یک لیوان آب زنجبیل در صبح می‌تواند سوخت و ساز بدن شما را افزایش دهد، به روند مدیریت وزن شما کمک کند و در عین حال از بسیاری از فواید سلامتی دیگر زنجبیل نیز بهره‌مند شوید.

طرز تهیه آب زنجبیل

• چند تکه زنجبیل تازه را بشویید، پوست بگیرید
• زنجبیل و آب را در مخلوط کن بریزید، مخلوط کنید تا یکدست شود.
• آب زنجبیل را از طریق پارچه‌ی توری یا الک صاف کنید.
• داخل یک پارچ بریزید و آبلیمو، فلفل سیاه و دانه‌های چیا را اضافه کنید.

خوب مخلوط کنید و بنوشید (در صورت اضافه کردن دانه‌های چیا، قبل از نوشیدن، دانه‌های چیا را حدود ۱۵ دقیقه خیس کنید تا منبسط شوند).

توجه: افرادی که مزاج گرم، زخم دهان، یبوست، افرادی که زیاد عرق می‌کنند یا عرق می‌کنند نباید زنجبیل بخورند. خوردن بیش از حد زنجبیل برای مدت طولانی می‌تواند باعث زخم چشم و آبریزش چشم شود.

تان تان (سنتز)

منبع: https://vtcnews.vn/drinking-fresh-gung-in-the-morning-co-tot-ar912356.html