قیمت لیچی در پایان فصل فوق‌العاده ارزان است. زنان راز نگهداری لیچی تازه را برای یک ماه کامل به اشتراک می‌گذارند.

GĐXH – فصل لیچی به پایان رسیده است. قیمت لیچی اکنون از همیشه ارزان‌تر است و این میوه خوشمزه است، بنابراین بسیاری از مردم آن را به تدریج برای خوردن می‌خرند و حتی از یکدیگر یاد می‌گیرند که چگونه آن را نگهداری کنند تا برای یک ماه کامل تازه بماند.

پارچه در پایان فصل، قیمت فوق العاده ارزان

در روزهای پایانی تیرماه، لیچی وارد پایان فصل خود می‌شود. طبق تحقیقات خبرنگار، در بازار از بازارهای سنتی گرفته تا غرفه‌های آنلاین، لیچی با قیمت‌های بی‌سابقه و پایینی به فروش می‌رسد.

خانم هوآی، تاجری در ها دونگ ( هانوی ) گفت: «امسال، لیچی برداشت خوبی دارد و همزمان با فصل بسیاری از میوه‌های دیگر می‌رسد، بنابراین قیمت فروش آن روز به روز به تدریج کاهش می‌یابد. سال گذشته، در پایان فصل، هنوز با قیمت خوبی فروخته می‌شد، اما امسال، فقط با قیمت ۱۰۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به فروش می‌رسد و برخی از بازارها حتی آن را فقط با قیمت ۶۰۰۰ تا ۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌فروشند.»

با این حال، به گفته خرده فروشان، این نیز پایان فصل لیچی است، تنوع میوه به اندازه ابتدای فصل نیست و کیفیت آن نیز به تدریج در حال کاهش است. بسیاری از مصرف کنندگان شروع به خرید در مقادیر زیاد برای نگهداری در یخچال برای استفاده های بعدی کرده اند.

لیچی‌های اواخر فصل با قیمت‌های بسیار ارزان فروخته می‌شوند. عکس از PT

خانم فوئونگ در کائو گیای، هانوی گفت: «سال گذشته، لیچی آنقدر گران بود که خانواده وقت نداشتند قبل از پایان فصل لیچی آن را بخورند. امسال برعکس است. لیچی هم ارزان است و هم شیرین، و هر جا که به بازار بروید می‌توانید آن را ببینید. همه اعضای خانواده من عاشق لیچی هستند، بنابراین ما از فرصت استفاده کردیم و در طول فصل تا جایی که می‌توانستیم از آن خوردیم. حالا که لیچی در پایان فصل است، گزینه‌های زیادی وجود ندارد، بنابراین من معمولاً چند ده کیلو از چیزهای خوب را از آشنایان سفارش می‌دهم و سپس آن را ذخیره می‌کنم تا به تدریج بخورم.»

لیچی غذای مورد علاقه بسیاری از مردم است، با این حال فصل لیچی بسیار کوتاه است و فقط حدود ۲-۳ هفته طول می‌کشد. برای طولانی‌تر کردن «طعم تابستانی» این لیچی، بسیاری از زنان روش‌های نگهداری لیچی تازه در یخچال را با یکدیگر به اشتراک گذاشته‌اند.

بعضی افراد می‌توانند لیچی را به مدت ۱ تا ۲ هفته نگه دارند، بعضی افراد با موفقیت لیچی را تقریباً به مدت یک ماه نگهداری می‌کنند و میوه هنوز آبدار و شیرین است، انگار که تازه چیده شده است. با روش‌های نگهداری که به اشتراک گذاشته شده است، به گفته زنان خانه‌دار، لیچی‌ها وقتی برای مدت طولانی در یخچال نگهداری شوند، آب خود را از دست نمی‌دهند.

۳ روش ساده برای تازه نگه داشتن لیچی به مدت یک ماه کامل

روش اول: استفاده از روزنامه و جعبه‌های پلاستیکی برای نگهداری پارچه در یخچال

این روشی است که خانم لونگ هوآی تو - هانوی به کار برده و با همه به اشتراک گذاشته است. این روش ساده است، پیچیده نیست اما لیچی را به مدت ۲-۳ هفته تازه نگه می‌دارد.

خانم تو به اشتراک گذاشت: «فصل لیچی بسیار کوتاه است و فقط ۲ تا ۳ هفته گل می‌دهد، بنابراین باید راهی برای نگهداری آن پیدا کنیم. با این روش، لیچی‌ها را می‌توان تا ۳ هفته نگهداری کرد، هر بار که آنها را باز می‌کنیم، هنوز معطر، آبدار و خنک هستند، انگار که تازه چیده شده‌اند. زنان می‌توانند این کار را انجام دهند، هر کسی می‌تواند این کار را انجام دهد و گاهی اوقات وقتی هوس آن را کردند، می‌توانند آن را بیرون بیاورند و بخورند.»

مراحلی که باید دنبال کنید:

از نزدیک ساقه لیچی برش دهید. تا حد امکان مرتب برش دهید و مراقب باشید پوست آن پاره نشود.

از یک جعبه پلاستیکی بزرگ استفاده کنید، کف آن را با روزنامه بپوشانید. پارچه را روی آن لایه لایه کنید و لایه‌ها را به طور متناوب با روزنامه بپوشانید. عکس از لونگ هوای تو

جعبه را با یک لایه دیگر روزنامه بپوشانید، درب جعبه را محکم ببندید و در یخچال نگهداری کنید. وقتی آماده خوردن شد، آن را باز کنید، پارچه را بیرون بیاورید و دوباره با روزنامه بپوشانید.

روش دوم: در آب یخ خیس کنید، در یک کیسه دربسته در یخچال نگهداری کنید

به گفته تین وو، این روش می‌تواند لیچی را تقریباً به مدت نیم ماه بدون خراب شدن تازه نگه دارد. لیچی پس از گذشت چند روز، پوست تیره یا ساقه خشکی نخواهد داشت. بسیاری از زنان خانه‌دار این روش را به صورت آنلاین به اشتراک می‌گذارند زیرا ساده و مؤثر است.

مراحل:

۱. هر میوه لیچی را از هم جدا کنید و ساقه را سالم نگه دارید.

هنگام بریدن هر لیچی، مراقب باشید که از له شدن آن جلوگیری شود.

۲. پارچه را چند دقیقه در لگن آب یخ خیس کنید. آن را خارج کرده و آب آن را بگیرید، اما نگذارید کاملاً خشک شود.

۳. بعد، آن را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید، کیسه را محکم گره بزنید و کیسه پارچه‌ای را در یخچال قرار دهید. هر بار که غذا می‌خورید، مقداری از آن را بردارید و محکم گره بزنید.

روش ۳: برای محافظت از پارچه، از یک پارچه مرطوب برای پوشاندن آن استفاده کنید.

یک حوله خشک را در ته جعبه پلاستیکی قرار دهید، سپس پارچه را روی آن قرار دهید و از یک حوله تمیز دیگر استفاده کنید و آن را با آب بچلانید، حوله را به شدت تکان دهید تا تمام آب آن گرفته شود و حوله مرطوب باقی بماند. سپس، لیچی را با آن بپوشانید.

استفاده از دستمال مرطوب برای نگهداری پارچه‌ها نیز روشی است که توسط بسیاری از افراد استفاده می‌شود.

درب ظرف را ببندید و در یخچال نگهداری کنید. اگر جعبه دکمه تنفس ندارد، هر ۲ روز یکبار بررسی کنید که آیا حوله ته جعبه مرطوب است یا خیر. در صورت مرطوب بودن، آن را با یک حوله خشک تعویض کنید.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vai-thieu-vao-cuoi-vu-gia-ban-sieu-re-chi-em-truyen-nhau-bi-quyet-bao-quan-qua-vai-tuoi-ca-thang-172250712155548569.htm