فواید بی‌شمار انجیر برای سلامتی

دکتر متخصص شماره ۲، هوین تان وو، واحد درمان روزانه، بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین - مرکز ۳، گفت که انجیر یکی از قدیمی‌ترین گیاهان و یک میوه کلاسیک در رژیم غذایی مدیترانه‌ای است. در طب سنتی، انجیر به عنوان ماده‌ای برای بهبود سلامت، حل مشکلات دستگاه گوارش، متابولیسم و سیستم قلبی عروقی شناخته شده است.

Vô số lợi ích của quả sung đối với sức khỏe- Ảnh 1. — مدت‌هاست که در طب سنتی، انجیر به عنوان ماده‌ای برای بهبود سلامت و حل مشکلات مربوط به دستگاه گوارش، متابولیسم و سیستم قلبی عروقی شناخته شده است.

یک انجیر تازه کوچک (۴۰ گرم) حاوی ۳۰ کالری، ۸ گرم کربوهیدرات، ۱ گرم فیبر و منیزیم، پتاسیم، ویتامین B6، ویتامین K و موارد دیگر است. انجیر فواید بالقوه زیادی از جمله تقویت سلامت گوارش و قلب و همچنین توانایی کمک به کنترل سطح قند خون دارد.

دکتر وو گفت: «انجیر تازه سرشار از مواد مغذی است اما کالری کمی دارد، بنابراین انتخاب بسیار خوبی برای تکمیل یک رژیم غذایی سالم است.»

سلامت گوارش را ارتقا دهید

دکتر وو گفت انجیر از دیرباز به عنوان یک درمان خانگی یا جایگزین برای مشکلات گوارشی مانند یبوست مورد استفاده قرار گرفته است. آنها حاوی فیبر هستند که با نرم و حجیم کردن مدفوع، رفع یبوست و عمل به عنوان یک پری‌بیوتیک یا منبع غذایی برای باکتری‌های مفید روده، سلامت دستگاه گوارش را ارتقا می‌دهد.

علاوه بر این، در مطالعات حیوانی، نشان داده شده است که عصاره یا خمیر انجیر سرعت عبور غذا از دستگاه گوارش را افزایش می‌دهد، یبوست را کاهش می‌دهد و علائم اختلالات گوارشی مانند کولیت اولسراتیو را بهبود می‌بخشد. مطالعه‌ای روی ۱۵۰ نفر مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) مبتلا به یبوست نشان داد که افرادی که حدود چهار انجیر خشک (۴۵ گرم) دو بار در روز مصرف می‌کردند، در مقایسه با گروه کنترل، علائمی از جمله درد، نفخ و یبوست را به طور قابل توجهی کاهش دادند.

Vô số lợi ích của quả sung đối với sức khỏe- Ảnh 2. — انجیر فواید زیادی برای سلامتی دارد، با این حال، قبل از استفاده از این میوه برای درمان بیماری ها، باید با پزشک خود مشورت کنید.

بهبود سلامت رگ‌های خونی و قلب

به گفته دکتر وو، انجیر می‌تواند فشار خون و سطح چربی خون را بهبود بخشد، که می‌تواند سلامت رگ‌های خونی را بهبود بخشد و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. یک مطالعه نشان داد که عصاره انجیر فشار خون را در موش‌های صحرایی با فشار خون طبیعی و همچنین موش‌های صحرایی با فشار خون بالا کاهش می‌دهد. برای درک بهتر رابطه بین انجیر و سلامت قلب، مطالعات انسانی بیشتری مورد نیاز است.

کنترل قند خون

یک مطالعه اخیر نشان داد که نوشیدنی‌های حاوی دوزهای بالای عصاره انجیر، شاخص گلیسمی (GI) پایین‌تری نسبت به نوشیدنی‌های بدون عصاره انجیر دارند. این بدان معناست که این نوشیدنی‌ها باید تأثیر مفیدتری بر سطح قند خون داشته باشند.

پوست سالم را تقویت می‌کند

انجیر ممکن است اثرات مفیدی بر روی پوست داشته باشد، به خصوص در افرادی که به درماتیت آتوپیک یا پوست خشک و خارش‌دار ناشی از آلرژی مبتلا هستند. مطالعه‌ای روی ۴۵ کودک مبتلا به درماتیت نشان داد که کرم ساخته شده از عصاره انجیر خشک که دو بار در روز به مدت دو هفته استفاده می‌شود، در درمان علائم درماتیت نسبت به کرم هیدروکورتیزون، درمان استاندارد، مؤثرتر است.

علاوه بر این، در یک مطالعه، ترکیبی از عصاره‌های میوه از جمله عصاره انجیر نشان داده شد که اثرات آنتی‌اکسیدانی بر سلول‌های پوست دارد، تجزیه کلاژن را کاهش می‌دهد و ظاهر چین و چروک را بهبود می‌بخشد.

دکتر وو گفت: «انجیر فواید سلامتی زیادی به همراه دارد و می‌تواند به درمان برخی از بیماری‌های رایج کمک کند. با این حال، قبل از استفاده از این میوه برای درمان بیماری‌ها، باید با پزشک خود مشورت کنید تا از عوارض جانبی ناخواسته جلوگیری شود.»

منبع: https://thanhnien.vn/vo-so-loi-ich-cua-qua-sung-doi-voi-suc-khoe-185240926160344907.htm