ایجاد زنجیره‌ها، افزایش مزایای رقابتی برای محصولات OCOP

معاون وزیر کشاورزی و محیط زیست، تران تان نام (پیراهن سفید)، ضمن شرکت در کنفرانس بررسی مقدماتی پروژه ساخت منطقه شوان لوک برای دستیابی به استانداردهای جدید روستایی تا سال 2024، از نمایشگاه محصولات OCOP در منطقه شوان لوک بازدید می‌کند. عکس: بی. نگوین

دونگ نای از نظر تعداد و تنوع محصولات OCOP، منطقه‌ای پیشرو در منطقه جنوب شرقی است. بسیاری از محصولات OCOP در این استان، برندهایی مرتبط با زنجیره‌های تولید، زنجیره‌های تأمین و زنجیره‌های ارزش داخلی و بین‌المللی ایجاد کرده‌اند.

نتایج ۵ سال اجرای برنامه

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست، برنامه OCOP همچنان به عنوان یک برنامه برجسته در توسعه اقتصاد روستایی نقش دارد. تا ژوئن 2025، کل کشور بیش از 16500 محصول OCOP با 3 ستاره یا بیشتر با بیش از 8900 نهاد مشارکت‌کننده، عمدتاً تعاونی‌ها و شرکت‌ها، داشته است که افزایشی بیش از 12000 محصول در مقایسه با سال 2020 را نشان می‌دهد.

دونگ نای یکی از مناطق پیشرو در کشور در توسعه محصولات OCOP است. تاکنون، کل استان دارای 284 محصول OCOP با 3 ستاره و 4 ستاره از 162 نهاد شامل: 48 شرکت، 38 تعاونی و گروه تعاونی و 76 خانوار تجاری است. به طور خاص، محصولات OCOP در خطوط تولید متنوع هستند و مواد غذایی بیشترین سهم را با بیش از 87٪؛ صنایع دستی بیش از 5٪؛ نوشیدنی‌ها بیش از 4٪؛ گیاهان دارویی بیش از 2٪ دارند... به طور خاص، بسیاری از محصولات OCOP محصولات کشاورزی فرآوری شده مانند: جک فروت، آناناس، تارو، محصولات موز، قهوه فوری، قهوه سنتی هستند... کل استان همچنین دارای 3 محصول OCOP است: خدمات گردشگری اجتماعی، گردشگری زیست محیطی و جاذبه‌های گردشگری. به طور خاص، استان در حال حاضر 9 محصول OCOP با پتانسیل 5 ستاره دارد.

به گفته نخست وزیر فام مین چین، توجه به سرمایه گذاری در ساخت برند برای محصولات کشاورزی و محصولات OCOP ضروری است زیرا تنها با برندها می توان ارزش افزوده بالایی داشت؛ علم و فناوری باید برای کاهش هزینه های ورودی و افزایش رقابت پذیری محصولات OCOP به کار گرفته شود.

معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، نگوین ون تانگ، اظهار داشت که دونگ نای به ترویج فعالیت‌های ترویج تجارت، ترویج محصولات OCOP، کمک به تثبیت برند و گسترش بازار مصرف علاقه‌مند است. مدل‌های گردشگری روستایی کشاورزی، اجتماعی و صنایع دستی همچنان در حال توسعه هستند و به طور هماهنگ فرهنگ، چشم‌انداز و محصولات OCOP را با هم ترکیب می‌کنند. بسیاری از مدل‌های تولید هوشمند، فرآیندهای دیجیتالی کردن، ردیابی مبدا و تجارت الکترونیک به کار گرفته شده‌اند. این استان یک تالار معاملات آنلاین محصولات کشاورزی ایجاد کرده است که به بهبود بهره‌وری تولید کمک می‌کند. دونگ نای همچنین به اجرای سیاست‌ها و سازوکارهای پشتیبانی، تمرکز منابع سرمایه‌گذاری بر زیرساخت‌ها، به‌کارگیری فناوری پیشرفته برای توسعه کشاورزی مدرن و پایدار در جهت اکولوژیکی بسیار علاقه‌مند است.

ارتقای نقش کسب و کارها

دونگ نای، به عنوان یک استان صنعتی، از این مزیت برخوردار است که بسیاری از شرکت‌ها را برای سرمایه‌گذاری در کشاورزی، به ویژه در زمینه فرآوری و مصرف محصولات کشاورزی، جذب می‌کند. در میان آنها، بسیاری از شرکت‌ها، نهادهای OCOP هستند که نه تنها در تولید سرمایه‌گذاری می‌کنند، بلکه به توسعه بازار و ایجاد برندهای محصول نیز توجه دارند. تاکنون، بسیاری از محصولات OCOP از طریق کیفیت، برند خود را تثبیت کرده‌اند و زنجیره ارزش را ارتقا داده‌اند. مدل‌های جدید، شیوه‌های خوب، خلاقانه و مؤثر دائماً در حال تکرار هستند.

یکی از نقاط قوت استان این است که کل استان ۲۹۹ زنجیره پیوند با مشارکت ۱۱۷ بنگاه اقتصادی، ۶۴ تعاونی، ۳۳ باشگاه و گروه تعاونی با مشارکت نزدیک به ۱۵۰۰۰ خانوار ایجاد کرده است. نسبت ارزش محصولات کشاورزی، جنگلی و شیلاتی تولید شده در قالب تعاونی و پیوند به نزدیک به ۵۱.۷ درصد از کل ارزش محصولات رسیده است.

از سال ۲۰۲۴ تاکنون، قیمت کاکائوی تازه به رکورد ۱۶۰۰۰ دونگ ویتنام در هر کیلوگرم افزایش یافته است که چندین برابر بیشتر از قیمت قبلی است. کشاورزان کاکائو در این استان سود بی‌سابقه‌ای از این محصول به دست می‌آورند. علاوه بر این، دلیل اینکه کشاورزانی که در این محصول سرمایه‌گذاری می‌کنند، به ادامه‌ی کشت آن اطمینان دارند این است که این یکی از معدود محصولاتی است که زنجیره‌ای پایدار از کاشت تا فرآوری عمیق و مصرف را تشکیل داده است.

شرکت کاکائوی ترونگ دوک لیمیتد (منطقه دین کوان) شرکت پیشگام دونگ نای در اجرای پروژه مزارع بزرگ کاکائو است که تولید را به مصرف متصل می‌کند. این پروژه از چند ده هکتار اولیه که در زمان اجرا در نظر گرفته شده بود، اکنون بیش از ۷۰۰ هکتار کاکائو در دونگ نای و برخی استان‌ها و شهرهای مجاور توسعه داده است.

دنگ تونگ خان، مدیر شرکت کاکائوی ترونگ دوک لیمیتد، گفت که این شرکت میلیون‌ها دلار در کارخانه‌های فرآوری و حوزه‌های مواد اولیه سرمایه‌گذاری کرده است. این شرکت علاوه بر صادرات دانه‌های خام کاکائو، در حال حاضر نزدیک به 30 محصول فرآوری‌شده عمیق مانند شکلات، لیکور کاکائو، پودر کاکائو و... دارد که در بازار داخلی به خوبی مصرف می‌شوند و بسیاری از محصولات معمول آن توسط مصرف‌کنندگان به عنوان کالاهای ویتنامی با کیفیت بالا انتخاب شده‌اند. بسیاری از محصولات این شرکت به OCOP 4 ستاره دست یافته‌اند؛ نه تنها در داخل کشور به خوبی مصرف می‌شوند، بلکه به بازارهای پرتقاضا مانند ژاپن، کره و... نیز صادر می‌شوند.

در کنفرانس ملی آنلاین برای خلاصه کردن برنامه هدف ملی توسعه روستایی جدید و برنامه هدف ملی کاهش فقر پایدار برای دوره 2021-2025 در 22 ژوئن، نخست وزیر فام مین چین از نتایج اجرای برنامه OCOP مرتبط با توسعه روستایی جدید بسیار قدردانی کرد. در آینده نزدیک، یکی از راه‌حل‌های مهمی که باید بر آن تمرکز شود، سازماندهی مجدد تولید و ارتقای ارتباط بین شرکت‌ها و کشاورزان است. در این زنجیره ارتباطی، شرکت‌ها مرکز و کلید ارتقای تولید خواهند بود. شرکت‌ها باید از طریق تعاونی‌ها، باشگاه‌ها، گروه‌های ذینفع، گروه‌های رابط، مزارع... ارتباط با تولیدکنندگان را ارتقا دهند تا مناطق تولید متمرکز تشکیل دهند. به طور خاص، شرکت‌ها باید در برنامه OCOP شرکت کنند تا محصولات را تجاری‌سازی کنند، مواد اولیه را با خروجی زیاد و قیمت پایین ارائه دهند تا هزینه‌های تولید کاهش یابد.

بین نگوین

منبع: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/xay-dung-chuoi-tang-loi-the-canh-tranh-cho-san-pham-ocop-98c1307/