صادرات قهوه برای اولین بار در یک ماه به یک میلیارد دلار رسید.

افزایش قیمت قهوه به صادرات کمک کرد تا در ماه مارس به ۱.۱۶ میلیارد دلار برسد که نسبت به سال گذشته ۷۲ درصد افزایش یافته و رکورد جدیدی محسوب می‌شود.

این ارقام اخیراً توسط وزارت کشاورزی و محیط زیست منتشر شده است. طبق این داده‌ها، در سه ماه اول امسال، صادرات قهوه به ۵۰۹,۵۰۰ تن با ارزش تقریبی ۲.۸۸ میلیارد دلار آمریکا رسیده است که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۴، کاهش ۱۲.۹ درصدی در حجم اما افزایش شدید ۴۹.۵ درصدی در ارزش را نشان می‌دهد.

در حال حاضر، میانگین قیمت صادرات برای سه ماه اول سال تقریباً ۵۶۵۶ دلار آمریکا در هر تن است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۷۱.۷ درصد افزایش داشته است. آلمان، ایتالیا و ژاپن سه بازار بزرگ مصرف قهوه برای ویتنام هستند که به ترتیب ۱۶.۲ درصد، ۹.۹ درصد و ۷.۴ درصد از سهم بازار را به خود اختصاص داده‌اند.

در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، ارزش صادرات قهوه به آلمان در دو ماه نخست امسال ۷۹.۳ درصد، به ایتالیا ۳۲ درصد و به ژاپن ۵۶ درصد افزایش یافته است.

در میان ۱۵ بازار برتر، صادرات قهوه در لهستان با افزایش ۳.۱ برابری، قوی‌ترین رشد را تجربه کرد، در حالی که اندونزی تنها بازاری بود که ارزش صادرات آن کاهش یافت (۳۷.۵ درصد کاهش).

قیمت دانه‌های قهوه سبز ویتنامی در حال حاضر حدود ۱۳۲,۳۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است. در بورس لندن، قهوه روبوستا (نوعی قهوه که عمدتاً در ویتنام کشت می‌شود) برای تحویل در ماه مه حدود ۵۲۶۹ دلار به ازای هر تن و برای تحویل در ماه ژوئیه ۵۲۹۵ دلار به ازای هر تن معامله می‌شود.

طبق اعلام انجمن قهوه و کاکائوی ویتنام، انتظار می‌رود تولید قهوه برای سال زراعی ۲۰۲۴-۲۰۲۵ در مقایسه با سال زراعی قبل ۵ درصد کاهش یابد و به تقریباً ۲۷ میلیون کیسه (کیسه‌های ۶۰ کیلوگرمی) برسد.

علل آن تأثیر تغییرات اقلیمی و کاهش مناطق کشت شده است. طبق اعلام مرکز ملی پیش‌بینی هواشناسی و هیدرولوژیکی، پیش‌بینی می‌شود که پدیده لانینا در سال ۲۰۲۵ جایگزین ال نینو شود و خطر سرمازدگی را ایجاد کند و به طور جدی بر تولید قهوه در ویتنام و برزیل تأثیر بگذارد. در اوایل ژانویه، سرمازدگی در سون لا باعث خشک شدن مناطق وسیعی از مزارع قهوه در چینگ کو، چینگ دن و هوا لا شد.

کسب‌وکارها توصیه می‌کنند که کشاورزان شرایط آب و هوایی را از نزدیک زیر نظر داشته باشند و برنامه‌های آبیاری را برای به حداقل رساندن خطرات در طول فصول خشک طولانی مدت آماده کنند. با این حال، انتظار می‌رود قیمت قهوه در آینده نزدیک به دلیل عرضه تدریجی قهوه برداشت شده اخیر به بازار و فصل برداشت پیش رو در برزیل، با فشار نزولی مواجه شود.

علاوه بر این، تقاضای جهانی برای قهوه به دلیل قیمت‌های بسیار بالا، نشانه‌هایی از کاهش را نشان می‌دهد. کسب و کارها معتقدند که اگر یک استراتژی واکنش مؤثر اجرا شود، صادرات قهوه ویتنام می‌تواند تا سال ۲۰۲۵ به بیش از ۶ میلیارد دلار یا حتی ۷ میلیارد دلار برسد.

منبع