صادرات خرچنگ زنده و خرچنگ به طرز چشمگیری افزایش یافت، بیش از ۴ برابر بیشتر از مدت مشابه.

طبق اعلام انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، در دو ماه اول سال 2024، هنگ کنگ (چین)، چین و سنگاپور همگی واردات خرچنگ زنده از ویتنام را به طرز چشمگیری افزایش دادند و به طور قابل توجهی در افزایش بیش از چهار برابری کل گردش مالی صادرات خرچنگ زنده از ویتنام در مقایسه با مدت مشابه در سال 2023 و رسیدن به 11.3 میلیون دلار آمریکا نقش داشتند.

Xuất khẩu cua, ghẹ sống đột phá gấp hơn 4 lần so với cùng kỳ

از این تعداد، صادرات خرچنگ‌های گلی زنده (خرچنگ‌های سبز) و خرچنگ‌های زنده به هنگ کنگ (چین) در دو ماه گذشته ۲.۲ برابر افزایش یافته و به بیش از ۱.۶ میلیون دلار آمریکا رسیده است که ۱۴ درصد از کل صادرات خرچنگ زنده ویتنام را تشکیل می‌دهد.

سرزمین اصلی چین، بازار مصرف اصلی محصولات خرچنگ زنده ویتنام است که ۸۲ درصد از ارزش صادرات به بازارها را به خود اختصاص داده است و بیشترین افزایش گردش مالی را داشته است که تقریباً ۶ برابر بیشتر از مدت مشابه سال گذشته است و به بیش از ۹.۲ میلیارد دلار آمریکا رسیده است که عمدتاً خرچنگ‌های گلی زنده هستند.

اگرچه گردش مالی هنوز متوسط است، اما تقاضای سنگاپور برای واردات خرچنگ زنده از ویتنام در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته پنج برابر افزایش یافته و پس از چین و هنگ کنگ (چین) سومین بازار بزرگ است.

تنها در ماه فوریه، صادرات خرچنگ زنده ویتنام به نزدیک به 10 میلیون دلار رسید که احتمالاً به دلیل تعطیلات سال نو قمری در چین و سایر کشورهای آسیایی و افزایش تقاضا برای محصولات زنده بوده است.

خرچنگ گلی یک گونه محبوب کشاورزی در برخی از کشورهای آسیایی مانند بنگلادش، هند، تایلند، فیلیپین، ویتنام است... خرچنگ گلی تقاضا و قیمت بالایی در بازار بین‌المللی دارد. گوشت خرچنگ بسیار خوشمزه است و بسیاری از کشورهای جهان هر ساله مقادیر زیادی خرچنگ برای مصرف وارد می‌کنند. خرچنگ گلی یکی از محصولاتی با ارزش اقتصادی بالا است که توسط بسیاری از مردم در Ca Mau در کشت مخلوط با میگو و ماهی پرورش داده می‌شود.

همچنین طبق گزارش VASEP، در دو ماه اول امسال، کل واردات خرچنگ و سایر سخت‌پوستان ویتنام به ۳۳.۷ میلیون دلار رسید که تقریباً دو برابر مدت مشابه سال گذشته است.

از این میزان، صادرات خرچنگ به ۲۴.۶ میلیون دلار رسید که افزایشی دو برابری را نشان می‌دهد، صادرات خرچنگ به ۸.۸ میلیون دلار رسید که افزایشی ۵۳ درصدی را نشان می‌دهد، و بقیه صادرات مربوط به سایر سخت‌پوستان بود. صادرات خرچنگ زنده به تنهایی یک سوم از ارزش صادرات را با ۱۱.۳ میلیون دلار تشکیل می‌دهد.

علاوه بر این، ویتنام خرچنگ، خرچنگ منجمد، خرچنگ فرآوری شده مانند خرچنگ زمینی، خرچنگ کنسرو شده پاستوریزه، پای خرچنگ، گوشت خرچنگ برفی، گوشت پای خرچنگ برفی و ... را به بازارهای معمولی مانند ایالات متحده، ژاپن، کره و استرالیا صادر می‌کند.

منبع