صادرات فلفل در ۱۱ ماه گذشته بیش از ۱.۵ میلیارد دلار درآمد داشته است

صادرات فلفل در نوامبر ۲۰۲۵ در مقایسه با ماه‌های قبل اندکی کاهش یافت، اما گردش مالی کلی صادرات در ۱۱ ماه اول سال همچنان بیش از ۲۴ درصد نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۴ افزایش یافته و بیش از ۱.۵ میلیارد دلار آمریکا درآمد داشته است.

صادرات فلفل در نوامبر 2025 در مقایسه با ماه‌های قبل کمی کاهش یافت. عکس از: Tuan Anh/VNA

طبق آمار انجمن فلفل و ادویه ویتنام (VPSA)، در نوامبر 2025، ویتنام 18582 تن فلفل از انواع مختلف، شامل 16322 تن فلفل سیاه و 2260 تن فلفل سفید، صادر کرد. کل گردش مالی به 121.5 میلیون دلار رسید. در مقایسه با ماه اکتبر، حجم صادرات 4.4 درصد و گردش مالی 6.2 درصد کاهش یافت. با این حال، در مقایسه با مدت مشابه در سال 2024، صادرات همچنان روند صعودی خود را با افزایش 16.5 درصدی در حجم و 14.2 درصدی در ارزش حفظ کرد. میانگین قیمت صادرات در نوامبر به ترتیب برای فلفل سیاه به 6519 دلار در هر تن و برای فلفل سفید به 8072 دلار در هر تن رسید که نسبت به ماه قبل 1.2 درصد افزایش برای فلفل سیاه و 3.8 درصد کاهش برای فلفل سفید را نشان می‌دهد.

تا پایان نوامبر ۲۰۲۵، ویتنام ۲۲۵,۰۰۹ تن فلفل صادر کرده بود که از این میزان، فلفل سیاه به ۱۹۲,۸۹۹ تن و فلفل سفید به ۳۲۱۱۰ تن رسیده بود. کل گردش مالی از ۱.۵ میلیارد دلار فراتر رفت که فلفل سیاه به تنهایی به نزدیک به ۱.۲۵ میلیارد دلار و فلفل سفید به بیش از ۲۶۲ میلیون دلار رسید. اگرچه حجم صادرات در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۴، ۴.۴ درصد کاهش یافته است، اما به لطف بهبود تقاضا و حفظ قیمت‌های صادراتی در سطح بالا، گردش مالی همچنان به شدت ۲۴.۴ درصد افزایش یافته است. میانگین قیمت صادرات در ۱۱ ماه به ۶۶۱۸ دلار در هر تن برای فلفل سیاه و ۸۶۳۶ دلار در هر تن برای فلفل سفید رسید که به ترتیب ۱۷۶۷ دلار و ۲۱۷۵ دلار در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته افزایش یافته است.

از نظر بازار، ایالات متحده همچنان بزرگترین مقصد بود و با ۴۸,۸۴۹ تن، ۲۱.۷٪ سهم داشت، اگرچه نسبت به سال گذشته ۲۸٪ کاهش داشت. پس از آن امارات متحده عربی با ۸.۹٪ سهم، ۱۹,۹۳۰ تن، ۲۸.۶٪ افزایش؛ چین با ۷.۹٪ سهم، ۱۷,۷۴۴ تن، ۸۳.۷٪ افزایش؛ هند با ۵.۲٪ سهم، ۱۱۷۵۰ تن، ۱۸٪ افزایش؛ و آلمان با ۴.۸٪ سهم، ۱۰,۸۷۶ تن، ۲۳.۲٪ کاهش قرار گرفتند.

از سوی دیگر، در نوامبر ۲۰۲۵، ویتنام ۲۴۵۹ تن فلفل به ارزش ۱۵.۲ میلیون دلار، شامل ۲۳۱۹ تن فلفل سیاه و ۱۴۰ تن فلفل سفید، وارد کرد. در مقایسه با اکتبر، حجم واردات به طور قابل توجهی ۴۷.۲ درصد افزایش یافت، اما همچنان در مقایسه با نوامبر ۲۰۲۴، ۴۳.۹ درصد کاهش یافت. نکته قابل توجه این است که کامبوج با ۱۵۰۶ تن، که ۶۱.۲ درصد را تشکیل می‌دهد، به عنوان بزرگترین تأمین‌کننده در این ماه ظاهر شد. پس از آن برزیل با ۴۷۵ تن و اندونزی با ۲۱۰ تن قرار گرفتند.

تا پایان نوامبر ۲۰۲۵، ویتنام در مجموع ۴۰۲۴۲ تن فلفل به ارزش ۲۵۲ میلیون دلار وارد کرده بود؛ از جمله ۳۴۵۴۵ تن فلفل سیاه و ۵۶۹۷ تن فلفل سفید. در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۴، حجم واردات ۲۲ درصد و گردش مالی ۶۲.۳ درصد افزایش یافته است که نشان دهنده روند افزایش خرید مواد اولیه برای صادرات مجدد و فرآوری است. از نظر ساختار عرضه، برزیل با ۱۸۹۵۶ تن، با سهم ۴۷.۱ درصد و افزایش ۱۰.۶ درصدی در مدت مشابه، همچنان پیشرو است. پس از آن کامبوج با ۲۷.۹ درصد و ۱۱۲۱۱ تن، با افزایش شدید ۶۵.۵ درصد قرار دارد. در حالی که اندونزی با ۷۱۵۶ تن، با کاهش شدید ۴۹.۳ درصد، ۱۷.۸ درصد را به خود اختصاص داده است.

در مورد قیمت‌ها، در بازار جهانی ، داده‌های انجمن بین‌المللی فلفل (IPC) نشان می‌دهد که قیمت فلفل در اکثر کشورهای تولیدکننده اصلی هفته گذشته کاهش یافته است. اندونزی با نزدیک به 2 درصد (معادل 141 دلار آمریکا در هر تن) کاهش به 6995 دلار آمریکا در هر تن رسید. قیمت فلفل سیاه برزیلی ASTA 570 با کمی کاهش 0.4 درصدی (25 دلار آمریکا در هر تن) به 6150 دلار آمریکا در هر تن رسید. در همین حال، قیمت فلفل در مالزی شدیدترین کاهش را ثبت کرد و با 200 دلار آمریکا در هر تن، به 9000 دلار آمریکا در هر تن رسید. تنها در ویتنام، قیمت صادرات فلفل سیاه برای 500 گرم در لیتر و 550 گرم در لیتر در محدوده 6500 تا 6700 دلار آمریکا در هر تن ثابت ماند. قیمت صادرات فلفل سفید بدون تغییر نسبت به هفته گذشته، 12000 دلار آمریکا در هر تن باقی ماند.

در بازار داخلی، قیمت فلفل در حال حاضر از ۱۴۷۵۰۰ تا ۱۴۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان است که در اکثر مناطق، به جز شهر هوشی مین که قیمت بدون تغییر باقی مانده است، افزایش ۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان می‌دهد. با این حال، به طور کلی در طول هفته گذشته، قیمت فلفل داخلی همچنان ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم نسبت به هفته قبل کاهش یافته است. قیمت فلفل در گیا لای و شهر هوشی مین ۲۵۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته و در حال حاضر با قیمت ۱۴۷۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله می‌شود. در همین حال، قیمت فلفل در دونگ نای، داک لاک و لام دونگ همگی ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته و معمولاً با قیمت ۱۴۸۰۰۰ تا ۱۴۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله می‌شوند.

علاوه بر فلفل، صنعت ادویه ویتنام صادرات تعدادی از محصولات بالقوه دیگر مانند دارچین، انیسون ستاره‌ای و... را نیز ترویج می‌دهد. در نوامبر 2025، ویتنام 9466 تن دارچین با گردش مالی صادراتی 23.1 میلیون دلار صادر کرد که در مقایسه با اکتبر، صادرات 5.4 درصد از نظر حجم و 9.3 درصد از نظر ارزش افزایش یافته است. بازارهای صادراتی پیشرو شامل هند با 3110 تن، 26.5 درصد افزایش نسبت به ماه قبل، و پس از آن ایالات متحده با 1227 تن، 22 درصد افزایش و بنگلادش با 1053 تن، 24 درصد کاهش است.

تا پایان نوامبر ۲۰۲۵، ویتنام ۱۰۸،۹۲۹ تن دارچین صادر کرده بود که گردش مالی کل صادرات آن ۲۷۲.۶ میلیون دلار آمریکا بود. در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، حجم صادرات ۲۰.۷ درصد و گردش مالی ۹.۴ درصد افزایش یافته است. بازارهای اصلی صادرات دارچین ویتنام عبارتند از: هند، ایالات متحده و بنگلادش. علاوه بر مواد اولیه داخلی، در ۱۱ ماه، ویتنام ۴۰۲۸ تن دارچین از خارج از کشور نیز وارد کرده است که عمدتاً از اندونزی با ۲۹۰۳ ​​تن و چین حدود ۴۱۰ تن بوده است.

ادویه دیگری که به طور فزاینده‌ای صادر می‌شود، انیسون ستاره‌ای است. در نوامبر ۲۰۲۵، ویتنام ۱۰۷۸ تن انیسون ستاره‌ای صادر کرد که ۵.۱ میلیون دلار درآمد داشت، در مقایسه با اکتبر، حجم صادرات ۵۳ درصد و گردش مالی ۴۹ درصد افزایش یافت. تا پایان نوامبر ۲۰۲۵، ویتنام ۱۲۹۷۶ تن انیسون ستاره‌ای صادر کرده بود که کل گردش مالی صادرات آن ۵۳ میلیون دلار بود. در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۴، حجم صادرات ۵.۵ درصد افزایش یافت اما گردش مالی ۸ درصد کاهش یافت. از نظر بازار، هند با حجم صادرات ۹۱۹۵ تن، که ۷۱ درصد افزایش یافته و ۱۳.۳ درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش یافته است، بزرگترین مقصد صادرات انیسون ستاره‌ای ویتنام است. دومین کشور، ایالات متحده با ۸۸۶ تن است که ۶.۸ درصد از سهم بازار را به خود اختصاص داده و ۷۹ درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش یافته است.

منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuatkhau-ho-tieu-11-thang-thu-ve-hon-15-ty-usd-20251208121500650.htm