به زودی «برنج سبز ویتنامی، با انتشار کم گازهای گلخانه‌ای» عرضه خواهد شد

در نشست «راهکارهایی برای تکرار مدل‌های آزمایشی موفق پروژه توسعه پایدار یک میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای»، صبح روز ۲۳ نوامبر، آقای لی تان تونگ - معاون مدیر بخش تولید محصولات کشاورزی (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی) - اعلام کرد که در پایان نوامبر سال گذشته، نخست وزیر تصمیمی را برای تأسیس پروژه توسعه پایدار یک میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای در دلتای مکونگ امضا کرد. ۱۵ روز بعد، انجمن صنعت برنج ویتنام (VIETRISA) تأسیس شد.

آقای تونگ اظهار داشت: «هدف، یادگیری از مدل‌هایی است که توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، مرکز ملی ترویج کشاورزی و مناطق محلی اجرا شده‌اند.» وظیفه وزارت تولید محصولات کشاورزی، خلاصه کردن مدل‌هایی است که نتایج خوبی برای تکرار داشته‌اند.

صادرات برنج W-png
صادرات برنج ویتنام رسماً از مرز ۵ میلیارد دلار آمریکا گذشت. عکس: هوانگ ها

معاون مدیر اداره تولیدات گیاهی همچنین رک و پوست کنده اعتراف کرد که در صنعت برنج، هنوز هماهنگی و حمایت متقابل برای افزایش ارزش برنج ویتنامی وجود ندارد. او گاهی اوقات در رسانه‌ها داستان‌هایی از «شکستن معامله» در خرید و فروش بین کشاورزان و مشاغل می‌شنود. مقامات کشاورزی نیز نگران هستند زیرا هیچ برند برنج ویتنامی با کیفیت بالا در بازار بین‌المللی وجود ندارد.

اگرچه کیفیت برنج ویتنامی از هیچ کشور دیگری پایین‌تر نیست، اما ارزش آن بهبود نیافته است. به طور خاص، میزان انتشار گازهای گلخانه‌ای ناشی از تولید برنج در ویتنام 0.9 درصد است که بالاتر از فیلیپین، تایلند، چین و کشورهای صادرکننده پیشرو برنج در جهان است.

با این حال، در حال حاضر، ۱۲/۱۳ استان و شهر در دلتای مکونگ در حال اجرای برنامه ۱ میلیون هکتاری برنج در دلتای مکونگ هستند. این همچنین بزرگترین انبار برنج در کشور ما است. بنابراین، آقای تونگ تأکید کرد: «برنج سبز ویتنامی، کم انتشار گازهای گلخانه‌ای» نامی خواهد بود که ما در آینده به دنبال آن خواهیم بود.

اخیراً، ۷ مدل در ۵ استان از جمله دونگ تاپ، کین گیانگ، کان تو، سوک ترانگ، ترا وین که نماینده مناطق بالا، پایین و میانی دلتای مکونگ هستند، پروژه ۱ میلیون هکتاری را به صورت آزمایشی اجرا کرده و برداشت انجام داده‌اند. او اظهار داشت: «مشارکت فعال و مشتاقانه کشاورزان و همکاری مشاغل و مقامات در تمام سطوح، نشانه‌های مثبت زیادی را نشان می‌دهد.»

بر این اساس، در آینده، ماموریت این پروژه همچنان تکرار مدل در جهت زنجیره‌های ارزش، پایگاه‌های داده اکولوژیکی، توسعه فناوری، تغییر رفتار و ظرفیت‌سازی است.

پایه و اساس اصلی در زنجیره تعاونی نهفته است.

آقای هوانگ توین فونگ - رئیس دپارتمان تولید محصولات کشاورزی - جنگلداری، مرکز ملی ترویج کشاورزی، گفت که این واحد در حال حاضر با بیش از 30 کانال رسانه‌ای داخلی و بین‌المللی در ارتباط است. به گفته وی، این گام با هدف بهبود ظرفیت فعالان در زنجیره صنعت برنج، ایجاد برندی از برنج ویتنامی با کیفیت بالا و کم آلاینده و ایجاد معیشت پایدار برای کشاورزان انجام می‌شود.

او گفت که ساخت زنجیره صنعت برنج همچنین بر انتقال فناوری‌ها برای تولید برنج با کیفیت، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، پیوند تولید و تولید برنج طبق استانداردهای صادرات SRD تمرکز خواهد داشت.

W-lua-gao-2-1.jpg
برنج ویتنامی به سمت یک برند سبز و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای حرکت می‌کند. عکس: هو هوانگ های

آقای تران مین های - معاون مدیر دانشکده سیاست عمومی و توسعه روستایی (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی) - علاوه بر موضوع کلیدی پرداخت سرمایه، تأکید کرد که توسعه تعاونی‌ها، پایه اصلی اجرای موفقیت‌آمیز پروژه ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای است.

او معتقد است که ایجاد تعاونی‌های قوی و توانمند که بتوانند به طور مشترک با کسب‌وکارها و سازمان‌های تولیدی خرید و فروش کنند، ضروری است. روند توسعه فعلی بر افزایش تعداد اعضا برای گسترش تولید و همچنین تقویت ارتباطات متمرکز است.

در دلتای مکونگ، یک تعاونی به طور متوسط ​​تنها ۸۰ عضو دارد که کمتر از میانگین ملی ۲۰۰ عضو و میانگین تایلند ۱۵۰۰ عضو در هر تعاونی است.

در مورد عملیات تجاری، او اشاره کرد که مدل‌هایی مانند تعاونی‌های تان هونگ، فو تان و بین تان به دلیل توانایی‌شان در برآورده کردن استانداردهای تولید بنگاه‌ها، سازماندهی خدماتی مانند برداشت با کمباین و حمل برنج، بسیار مورد استقبال قرار گرفته‌اند.

همچنان که تعاونی‌ها به سازمان‌هایی قوی تبدیل می‌شوند که قادر به مدیریت مؤثر و پاسخگویی به نیازهای بازار هستند، نقشی محوری در اقتصاد روستایی مدرن ایفا خواهند کرد.

آقای های اذعان کرد، بنابراین، باید تعاونی‌های به اندازه کافی قوی وجود داشته باشند تا زنجیره ارزش را توسعه دهند، برنج با کیفیت بالا تولید کنند، به بهبود زندگی اعضا کمک کنند و بهره‌وری تولید کشاورزی را افزایش دهند.

آمارهای اولیه اداره کل گمرک نشان می‌دهد که تا ۱۵ نوامبر امسال، کشور ما بیش از ۸ میلیون تن برنج صادر کرده و ۵.۰۵ میلیارد دلار درآمد داشته است - بالاترین سطح در تاریخ.

میانگین قیمت صادرات برنج ویتنام در 10 ماه گذشته به 626 دلار در هر تن رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 12 درصد افزایش یافته است.

در حال حاضر، قیمت برنج‌های صادراتی ویتنامی با ۵٪ شکستگی، ۲۵٪ شکستگی و ۱۰۰٪ شکستگی نیز گران‌ترین هستند و بسیار بیشتر از قیمت همین نوع برنج از کشورهای صادرکننده برتر جهان مانند تایلند، هند و پاکستان می‌باشند.

برنج ویتنامی «تکان‌دهنده»: محصولات درجه پایین گران‌تر از برنج تایلندی درجه بالا قیمت برنج ویتنامی «تکان‌دهنده» است وقتی که برنج صادراتی درجه پایین با ۲۵٪ شکستگی گران‌تر از برنج درجه بالای تایلند، هند و پاکستان است.