صادرات انبه، کسب و کارها باید به چه نکاتی توجه کنند؟

ویتنام سومین تامین کننده بزرگ انبه برای صادرات انبه کره است: چگونه سهم بازار را افزایش دهیم؟

انبه‌های ویتنامی در ۴۰ کشور جهان وجود دارند.

ویتنام به سیزدهمین کشور بزرگ صادرکننده انبه در جهان تبدیل شده است. انبه‌های ویتنامی به ۴۰ کشور صادر شده‌اند که بازار اصلی آنها چین است که تقریباً ۸۴.۶٪ را تشکیل می‌دهد. پس از آن روسیه، ایالات متحده، کره، اتحادیه اروپا، استرالیا، ژاپن و غیره قرار دارند. با این حال، گردش مالی صادرات انبه ویتنام تنها بیش از ۱٪ از کل صادرات انبه جهان را تشکیل می‌دهد.

Xuất khẩu xoài của Việt Nam mới chỉ chiếm hơn 1% tổng xuất khẩu xoài thế giới

صادرات انبه ویتنام کمی بیش از ۱٪ از کل صادرات انبه جهان را تشکیل می‌دهد.

با توسعه اقتصاد جهانی، یافتن بازارهای صادراتی برای محصولات کشاورزی ویتنام به طور کلی و انبه به طور خاص و همچنین تقویت روابط تجاری با شرکای بین‌المللی بسیار ضروری است. علاوه بر این، رعایت مقررات قرنطینه گیاهی بازارهای صادراتی ضروری است.

آقای لونگ نگوک کوانگ - دپارتمان همکاری و ارتباطات بین‌المللی (اداره حفاظت از گیاهان - وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ) - گفت: برای انبه‌های صادراتی به کشورهای عضو سازمان تجارت جهانی، رعایت مقررات قرنطینه گیاهی مندرج در توافقنامه اقدامات بهداشتی و بهداشت گیاهی (توافقنامه SPS) و کنوانسیون بین‌المللی حفاظت از گیاهان - IPPC - ضروری است.

الزام اولیه برای میوه تازه، داشتن گواهی بهداشت گیاهی صادر شده توسط یک مرجع ذیصلاح است و محموله نباید آلوده به اشیاء بهداشت گیاهی باشد. برخی از بازارهای وارداتی فقط نیاز به رعایت الزامات اولیه فوق دارند، از جمله: کشورهای خاورمیانه، کشورهای اروپای شرقی، کشورهای آسه آن و کانادا.

به گفته آقای لونگ نگوک کوانگ، برای رعایت مقررات تعیین شده توسط واردکنندگان، قبل از هر چیز، باغ‌های کشت یا مراکز بسته‌بندی باید کد منطقه کشت یا کد مرکز بسته‌بندی را ثبت کنند. ثبت کد منطقه کشت یا کد مرکز بسته‌بندی داوطلبانه است و اداره حفظ نباتات آن را بررسی و ارزیابی می‌کند که مبنای اعطای کد یا حفظ و بازیابی کدها است و باید توسط کشور واردکننده به رسمیت شناخته شود.

آقای لونگ نگوک کوانگ گفت: «اولین الزام هنگام صادرات انبه، قابلیت ردیابی است. تنها در دلتای مکونگ، در حال حاضر نزدیک به ۳۰۰ کد منطقه کشت برای صادرات صادر شده است.»

خانم لونگ تی های ین - از دپارتمان حفظ نباتات - در مورد بازار چین گفت که در حال حاضر، واردکنندگان چینی الزامات بسیار بالایی را برای شرایط ایمنی مواد غذایی تعیین کرده‌اند، شرکت‌ها باید یک سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی معادل استانداردهای HACCP داشته باشند. برآورده کردن فوری این الزام برای شرکت‌های کوچک و متوسط دشوار است.

الزامات سختگیرانه بازارهای وارداتی را برآورده کنید

آقای تران ون کونگ - مشاور کشاورزی ویتنام در اروپا - در مورد پرتقاضاترین بخش بازار جهان اظهار داشت که بازار اتحادیه اروپا پتانسیل بالایی دارد. در سال 2022، آنها 35 میلیارد دلار برای واردات میوه، از جمله 500000 تا 600000 تن انبه، هزینه کردند. با این حال، بازارهای اصلی واردات اتحادیه اروپا آفریقا و آمریکای جنوبی هستند. انبه از ویتنام به طور خاص و آسیا به طور کلی بخش بسیار کمی را تشکیل می‌دهند.

با وجود مزایای مالیاتی، انبه‌های ویتنامی به دلیل مسافت طولانی (زمان حمل و نقل طولانی، هزینه بالا) و زمان کوتاه نگهداری نتوانسته‌اند عمیقاً در بازار انبوه خود نفوذ کنند. هزینه‌های حمل و نقل هوایی بسیار بالاست، بنابراین امکان حمل مقادیر زیاد بسیار دشوار است.

علاوه بر این، از نظر قرنطینه، اروپا معیارهای ایمنی مواد غذایی و آستانه‌های باقیمانده آفت‌کش‌ها بسیار سختگیرانه‌ای دارد. علاوه بر این، این بازار همچنین الزاماتی برای صدور گواهینامه ایمنی، استانداردهای زیست‌محیطی و اجتماعی دارد که با قبل بسیار متفاوت است.

انبه‌های ویتنامی پتانسیل بالایی در بازار اتحادیه اروپا دارند و هلند بزرگترین واردکننده آن است. آقای تران ون کونگ توصیه می‌کند که کسب‌وکارها باید توسعه انبه‌های مرغوب را برای خدمت به جامعه آسیایی در اروپا در اولویت قرار دهند. در عین حال، لازم است بر ترویج انبه‌های ویتنامی تمرکز شود. من هیچ اطلاعاتی در مورد انبه‌های ویتنامی در بازار اروپا ندیده‌ام.

در سال ۲۰۱۵، ژاپن اجازه واردات انبه تازه از ویتنام را داد. پس از سال‌ها صادرات، بسیاری از مصرف‌کنندگان ژاپنی اکنون انبه کت چو ویتنام را می‌شناسند. این انبه معطر با پوستی است که از سبز به زرد تغییر می‌کند، به شکل اشک است و قند بالایی دارد که مورد علاقه مردم ژاپن است.

با این حال، سهم بازار انبه ویتنامی در بازار ژاپن همچنان متوسط است. انبه ویتنامی که به بازار ژاپن صادر می‌شود، ۳۷۰ ین در هر کیلوگرم (بیش از ۶۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم) قیمت دارد که تنها نصف انبه تایلندی با ۷۶۵ ین در هر کیلوگرم است.

آقای تا دوک مین - رایزن بازرگانی سفارت ویتنام در ژاپن - اظهار داشت که ویتنام فرصت‌های زیادی برای افزایش صادرات انبه تازه به ژاپن دارد، زیرا این بازار فقط واردات انواع انبه کات چو را می‌پذیرد و اگر ویتنام بتواند برای گسترش صادرات سایر انواع انبه در آینده مذاکره کند، می‌تواند سهم بازار خود را گسترش دهد. به طور خاص، انبه E2R2 - انبه استرالیایی - برای سلیقه و عادات مصرفی مصرف‌کنندگان ژاپنی بسیار مناسب است.

آقای تا دوک مین با ارائه توصیه‌هایی به شرکت‌های صادراتی، گفت که واردکنندگان ژاپنی همیشه خواهان ثبات قیمت‌ها و عرضه از سوی شرکای صادراتی ویتنامی هستند. این بازار همچنین نیازمند استانداردهای بالایی برای کیفیت محصول و بهداشت و ایمنی مواد غذایی است.

بنابراین، کسب‌وکارها باید از مراحل کشت، فرآوری، نگهداری، حمل و نقل و صادرات، ارتباطات همزمانی را برقرار کنند تا استانداردهای کیفیت و ایمنی مواد غذایی را به شدت کنترل کنند، مبدا را ردیابی کنند، از تازه و خوشمزه بودن میوه‌ها اطمینان حاصل کنند، کیفیت را حفظ کنند، برندسازی کنند و بازار را حفظ کنند.

منبع