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| Les poissons gras, les baies, l'huile d'olive et les légumes verts à feuilles sont bons pour la santé du foie et des reins. (Photo : iStock) |
Le foie et les reins sont deux organes internes qui jouent un rôle clé dans la détoxification, la filtration du sang et la régulation des fonctions physiologiques importantes du corps.
Cependant, des habitudes de vie malsaines, une alimentation non scientifique ou un environnement pollué peuvent entraîner un travail excessif du foie et des reins, entraînant de nombreux problèmes de santé graves.
La bonne nouvelle est qu’en ajustant votre menu quotidien avec des aliments naturels, vous pouvez absolument aider ce « duo » à être en meilleure santé et à fonctionner plus efficacement.
Vous trouverez ci-dessous 12 aliments que les nutritionnistes recommandent d’ajouter régulièrement pour soutenir la santé du foie et des reins et que vous pouvez facilement ajouter à votre menu quotidien.
1. L'ail - « garde du corps silencieux » pour le foie et les reins
L'ail contient des composés soufrés, de l'allicine et du sélénium, qui possèdent de puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Il aide le foie à détoxifier, à réduire les graisses et à aider les reins à filtrer efficacement le sang.
Mode d'emploi : Vous pouvez ajouter de l'ail aux plats sautés, manger de l'ail trempé dans du vinaigre ou boire de l'eau chaude à l'ail mélangée à du miel le matin pour nettoyer en douceur le foie et les reins.
2. Légumes à feuilles vertes - Filtres naturels pour le corps
Les légumes tels que les épinards, le chou frisé et le chou vert sont riches en vitamines A, C et E, ainsi qu’en antioxydants et en fibres, qui aident à réduire l’accumulation de toxines, facilitent la digestion et réduisent la charge sur le foie.
Mode d'emploi : Faire sauter avec de l'ail, préparer une salade ou un jus de légumes verts tous les jours est un excellent choix.
3. Baies - Stimulant antioxydant
Les fraises, les myrtilles et les framboises sont riches en anthocyanes et en vitamine C, qui contribuent à réduire l'inflammation et à prévenir les dommages causés aux cellules hépatiques et rénales par les radicaux libres. Certaines études ont montré qu'une supplémentation en canneberges contribue également à améliorer la stéatose hépatique.
Mode d'emploi : Consommez frais, préparez des smoothies ou ajoutez-le au yaourt du matin.
4. Café - Des bienfaits inattendus pour le foie
Peu de gens savent que le café contient des antioxydants qui contribuent à réduire les enzymes hépatiques et le risque de cirrhose et de cancer du foie. Boire régulièrement du café contribue également à détoxifier efficacement le foie.
Mode d'emploi : Buvez 1 à 2 tasses de café noir sans sucre chaque jour le matin après avoir mangé ou avant 15 heures pour éviter d'affecter le sommeil.
5. Poissons gras - Oméga-3 pour un foie et des reins sains
Le saumon et le thon sont riches en acides gras oméga-3, qui contribuent à réduire l'inflammation, à abaisser la tension artérielle et à limiter la stéatose hépatique. Les oméga-3 contribuent également à protéger la fonction rénale contre les maladies cardiovasculaires.
Mode d'emploi : Privilégiez les poissons cuits à la vapeur, poêlés ou grillés, évitez la friture dans l'huile.
6. Pomme - La pectine nettoie le corps
Les pommes contiennent des fibres de pectine qui aident à réduire le cholestérol, à détoxifier et à alléger la charge sur le foie, tout en améliorant la capacité de filtration des reins.
Mode d'emploi : Mangez 1 à 2 fruits directement par jour, pressez le jus ou ajoutez-le à la salade.
7. Brocoli - Aliment détox efficace
Le brocoli est riche en vitamine K, en folate et en antioxydants qui aident le corps à éliminer les toxines, à réduire l’inflammation du foie et à augmenter la capacité des reins à filtrer le sang.
Mode d'emploi : Faire bouillir, cuire à la vapeur ou faire revenir légèrement avec de l'huile d'olive et de l'ail.
8. Le curcuma - « médicament miracle » contre l'inflammation, protège le foie
Le curcuma contient de la curcumine, un ingrédient actif réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, qui aide à restaurer les cellules du foie, à réduire les enzymes hépatiques et à favoriser la détoxification du foie et des reins.
Mode d'emploi : Ajoutez de la poudre de curcuma à la soupe, faites sauter ou mélangez-la avec de l'eau chaude au miel de curcuma et buvez le matin.
9. L'huile d'olive - bonne graisse pour le foie, douce pour les reins
L'huile d'olive est riche en graisses insaturées et en antioxydants qui aident à réduire la graisse du foie, à soutenir la fonction rénale et à réduire l'inflammation dans le corps.
Mode d'emploi : Mélangez la salade, faites mariner le poisson ou faites légèrement sauter des légumes verts pour ajouter de la saveur et des nutriments.
10. Noix - Bonne graisse pour le foie
Contenant des graisses saines, de la vitamine E et des antioxydants, les noix aident à réduire la graisse du foie et à améliorer les fonctions de filtrage et de détoxification des reins.
Mode d'emploi : Mangez 5 à 7 graines directement chaque jour ou mélangez-les à une salade ou à un yaourt.
11. Pastèque - Aliment rafraîchissant et détoxifiant
La pastèque contient beaucoup d’eau et de citrulline qui aident à refroidir le corps, à réduire la pression sur les reins et à favoriser la filtration des déchets.
Mode d'emploi : Mangez directement, pressez du jus ou faites un smoothie avec quelques feuilles de menthe.
12. Thé vert - Une boisson qui protège le foie
Le thé vert est riche en catéchines, de puissants antioxydants qui contribuent à réduire les enzymes hépatiques et le risque de stéatose hépatique. Cependant, il doit être utilisé correctement pour éviter les effets indésirables.
Mode d'emploi : Boire 1 à 2 tasses de thé vert chaud par jour, éviter de l'utiliser à jeun et avant d'aller au lit.
Votre santé peut être préservée par de petits changements quotidiens. Un verre de jus de pomme le matin, quelques tranches de saumon grillé, une salade verte à l'huile d'olive au déjeuner ou un dîner léger avec un peu de curcuma et d'ail ; un dessert aux fruits rouges… ces habitudes simples sont des bienfaits silencieux pour votre foie et vos reins. Dès aujourd'hui, prenez davantage soin de votre corps à chaque repas sain.
Source : https://baoquocte.vn/12-loai-thuc-pham-giup-gan-than-khoe-hon-312874.html
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