13 aliments riches en calories qui aident à améliorer le poids

En nutrition, le terme « aliments riches en calories » désigne les aliments riches en énergie qui jouent un rôle important dans divers besoins alimentaires et de style de vie. Les aliments riches en calories peuvent être des alliés précieux pour les athlètes en quête de performances optimales, ainsi que pour ceux qui se remettent d'une maladie ou cherchent à prendre du poids.

1. Valeur nutritionnelle des aliments riches en calories

Le terme « calorie » désigne une unité d'énergie. La plupart des aliments et boissons que nous consommons fournissent des calories, qui contribuent au bon fonctionnement des cellules de notre corps. Nous brûlons également des calories tout au long de la journée grâce à l'exercice et à des activités quotidiennes comme la respiration, le sommeil et l'alimentation.

Les aliments riches en calories offrent un apport calorique élevé par portion et sont étonnamment riches en nutriments. Ces options contiennent souvent de grandes quantités de vitamines, de minéraux et d'autres composés bénéfiques essentiels. Par exemple, les noix sont riches en calories, mais regorgent de bonnes graisses, de protéines, de vitamines et de minéraux comme la vitamine E, le magnésium, le zinc, etc.

Les aliments riches en calories contiennent de grandes quantités de vitamines, de minéraux et de composés essentiels qui sont bénéfiques pour le corps.

2. Pourquoi le corps a-t-il besoin d’aliments riches en calories ?

Manger des aliments nutritifs est important, que vous cherchiez à prendre du poids, à en perdre ou à le maintenir. De nombreuses raisons peuvent inciter à intégrer des aliments riches en calories et en nutriments à son alimentation. Voici quelques raisons courantes :

Personnes cherchant à prendre du poids : Les aliments riches en calories peuvent aider à fournir les calories supplémentaires nécessaires pour soutenir la prise de poids pour les personnes qui n’ont pas atteint leur poids optimal ou qui ont des difficultés à prendre du poids en raison d’un métabolisme rapide ou d’un problème médical.

Développement musculaire : les athlètes, les culturistes et ceux qui pratiquent un entraînement physique de haute intensité ont souvent besoin de calories plus élevées pour favoriser la croissance et la récupération musculaires.

Récupération après une maladie ou une intervention chirurgicale : Pendant la récupération, le corps a besoin de calories et de nutriments supplémentaires pour favoriser la guérison et retrouver des forces.

Besoins énergétiques accrus : les personnes ayant un travail physiquement exigeant, un mode de vie actif ou celles qui participent à des sports d’endurance peuvent avoir besoin de calories plus élevées pour répondre à leurs besoins énergétiques.

Stimulation de l'appétit : Certaines personnes ont un appétit réduit en raison de l'âge, des effets secondaires des médicaments ou de problèmes de santé, ce qui les empêche de consommer suffisamment de calories. Les aliments riches en calories peuvent les aider à répondre à leurs besoins nutritionnels en portions plus petites.

Malnutrition ou dépérissement : Certaines pathologies, comme le cancer, le VIH/sida ou les maladies chroniques, peuvent entraîner une perte de poids involontaire et une malnutrition. Les aliments riches en calories peuvent fournir les calories et les nutriments dont votre corps a besoin pour récupérer.

3. Faites référence à certains aliments riches en calories qui aident à prendre du poids

Intégrer des aliments riches en calories à son alimentation peut changer la donne pour ceux qui cherchent à prendre du poids ou à maintenir un surplus calorique. Pour prendre du poids, il faut être en surplus calorique, c'est-à-dire consommer plus de calories qu'on n'en brûle, explique Natalie Allen, professeure de sciences biomédicales à l'Université d'État du Missouri. Le nombre de calories à ajouter dépend de la prise de poids souhaitée. En général, ajoutez environ 500 calories par jour, soit environ 450 g par semaine.

Les aliments riches en calories favorisent la prise de poids et fournissent des nutriments aux personnes qui viennent de tomber malades ou qui ont subi une intervention chirurgicale.

Voici 13 options riches en calories qui peuvent vous aider à atteindre vos objectifs de prise de poids :

• Noix : les amandes, les noix et les cacahuètes sont les aliments les plus riches en calories, mais fournissent néanmoins des graisses saines, des protéines et des fibres.
• Avocat : Ce fruit gras est riche en graisses monoinsaturées bénéfiques pour le cœur et en de nombreux nutriments essentiels.
• Produits laitiers entiers : Le lait entier, le yaourt et le fromage sont des aliments riches en calories, en protéines, en vitamines et en minéraux essentiels.
• Fruits secs : les raisins secs, les dattes et les pruneaux sont des aliments sains, naturellement sucrés et faibles en calories, ce qui en fait des options de collation pratiques.
• Huile d’olive et autres huiles saines : une cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile de coco peut augmenter considérablement le nombre de calories des repas et des smoothies.
• Quinoa et riz brun : ces céréales complètes sont riches en calories et fournissent des fibres, des protéines et des minéraux essentiels.
• Barres granola : Pratiques et portables, ces barres fournissent une source concentrée de calories provenant de noix, de graines et de fruits secs.
• Grains entiers : L’avoine, l’orge et le pain de blé entier fournissent des calories, des fibres et des nutriments essentiels.
• Patates douces : Cuites au four ou bouillies, ce légume féculent est un aliment nutritif et riche en calories.
• Bananes : une option pratique et facile à emporter. Naturellement sucrées, les bananes sont riches en calories, en potassium et en fibres.
• Œufs : Une option polyvalente et riche en protéines, les œufs peuvent être incorporés dans une variété de repas et de collations.
• Haricots : Les lentilles, les pois et les haricots rouges sont riches en calories et constituent également une source de protéines et de fibres d’origine végétale.
• Poissons gras : Le saumon, le thon et le maquereau sont riches en acides gras oméga-3 sains et fournissent une quantité importante de calories.

Pour prendre du poids, il est important de consommer suffisamment de protéines et de continuer à faire de l'exercice pour développer ses muscles, et pas seulement pour prendre du poids, explique Allen. Si vous souhaitez augmenter votre apport calorique et prendre du poids, privilégiez une alimentation riche en fruits, légumes, protéines maigres et céréales complètes.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/13-loai-thuc-pham-giau-calo-giup-cai-thien-can-nang-172240925142437567.htm