45 plats vietnamiens les plus détestés : laissez-les tranquilles, mangez-les joyeusement

Le dessert à la banane est également critiqué.

La raison, comme l'a dit Pham Thiet Hung : « Que l'on loue ou critique la cuisine vietnamienne, elle est préparée et appréciée par le peuple vietnamien depuis des milliers d'années et continuera de l'être pendant des milliers d'années encore. »

Bouchez-vous le nez à cause de l'odeur de pâte de crevettes, mais mangez de la soupe de vermicelles.

Pour défendre les plats vietnamiens critiqués comme étant mauvais, les lecteurs de Tuoi Tre Online racontent des anecdotes culinaires qu'ils ont eux-mêmes vécues.

Les gâteaux de lune figurent sur la liste des 45 plats vietnamiens critiqués, a déclaré le lecteur Hoangminhvu : Les gâteaux de lune et les gâteaux aux haricots mungo ont une teneur en glucides de près de 50 %, ce qui pourrait expliquer pourquoi de nombreux adultes ne les apprécient pas.

Kiwi a déclaré : « Ce n'est qu'après avoir vécu à l'étranger qu'on peut comprendre les goûts des Occidentaux. Ils n'aiment que les fritures, le bœuf, les sandwichs… donc le pain, le pho au bœuf et les grillades sont leurs plats préférés. Quant aux plats bouillis ou cuits à la vapeur, avec beaucoup de farine et de riz gluant, ils ont peur que ce soit gluant et ennuyeux. »

Kiwi a rapporté : « Un professeur d'anglais américain a déclaré : "J'ai peur de venir au Vietnam le jour de l'An car on m'invitera à manger du bánh tét et du bánh chưng. De plus, les plats considérés comme "horribles" par les étrangers, même s'ils ne le disent pas, sont les plats à base de sang, le boudin noir, les œufs de canard... Alors, s'il vous plaît, Vietnamiens, ne les invitez pas à manger ces choses-là." »

Le lecteur Ba Saigon a déclaré que l'annonce de la mauvaise note attribuée à 45 plats vietnamiens n'affecte pas la « paix mondiale » et suscite même la curiosité chez la plupart des gens.

S’appuyant sur des preuves, Ba Saigon a déclaré : « Par exemple, j’ai des amis américains qui viennent souvent chez moi pour jouer. »

Un jour, ma femme a préparé une soupe de vermicelles au crabe et y a ajouté un bol de pâte de crevettes. Ils se sont bouché le nez car ils n'étaient pas habitués à l'odeur.

Mais ensuite, par curiosité de savoir pourquoi nous leur en proposions encore, ils ont « retenu leur souffle » et ont mangé un petit bol, puis un autre… puis un bol entier.

Le résultat surprenant est qu'ensuite, ils suggèrent souvent de préparer une soupe de vermicelles au crabe, puis une soupe de légumes et de crabe avec de la pâte d'aubergines et de crevettes.

Les jeunes Américains, les amis de mes enfants, sont encore plus intéressés par la découverte de la cuisine vietnamienne et en sont devenus accros. J'en suis ravi !

Mais n'oubliez pas que même les Vietnamiens critiquent et évitent encore ces sauces de poisson et certains plats, et ne les touchent jamais avec des baguettes. Alors pourquoi s'en faire ? », conclut Ba Saigon.

Mangez avec plaisir, le monde ne mange pas, alors ne vous inquiétez pas.

Certains lecteurs ont raison de critiquer négativement 45 plats vietnamiens, comme l'a dit Nth : « Ils ont raison. Leur style culinaire rend ces plats peu savoureux, un peu comme le plat occidental de champignons et de sauce au fromage que peu de Vietnamiens apprécient. Ils disent que c'est normal. »

Nguyen Ho a déclaré : « Si vous mangez des gâteaux de haricots mungo sans les accompagner de soupe sucrée aux graines de lotus, vous critiquez à la légère. Je mange du chocolat en sirotant cette soupe. Les Occidentaux devraient m'imiter et constater à quel point c'est délicieux. »

Partageant le même avis, Nguyen Minh a déclaré : « Si vous allez dans une autre région et que vous mangez beaucoup de plats du pays, cela ne conviendra pas (même si les locaux les apprécient beaucoup), et encore moins à quelqu'un venant d'un autre pays.

Honnêtement, il y a beaucoup de plats sur la liste que je trouve mauvais et que je n'aime pas manger. Je pense que c'est tout à fait normal, alors pourquoi les gens réagissent-ils si fortement ?

Le lecteur Ngoc Thuan a déclaré : « Ce même site vantait autrefois la cuisine vietnamienne. Aujourd’hui, il recense 45 plats critiqués. Il vaut mieux que ceux qui apprécient ces plats les savourent, mais qu’ensuite, au lieu de simplement énumérer ces critiques pour donner un avis personnel, il n’y a pas lieu de s’offenser. »

Le lecteur Thuan Duc Nguyen a également déclaré : « À mon avis, peu importe, ignorons ce que disent les gens. Mangeons simplement avec plaisir, le monde ne mange pas, alors pourquoi s'inquiéter ? »

Voici quelques autres plats critiqués :

Le bun mam figure sur la liste des plats « critiqués par les Occidentaux », ce qui provoque la colère de nombreuses personnes.

Che troi tau, banh chung, banh gio ne sont pas appréciés non plus.

Nem chua, galettes de riz et gâteaux à l'orange partagent le même destin.

Source: https://tuoitre.vn/45-mon-viet-bi-che-nhat-ke-ho-minh-cu-an-cho-vui-ve-di-20240321132436914.htm