46 magasins inscrits sur la liste du patrimoine culinaire du district de Hoan Kiem

Kinhtedothi - Le Comité populaire du district de Hoan Kiem a dressé une liste de 46 adresses culinaires répondant aux normes requises pour accueillir les touristes dans le district de Hoan Kiem, afin de promouvoir le patrimoine culinaire et les activités touristiques.

Le projet « Développement et promotion du patrimoine culinaire du district de Hoan Kiem au service du développement touristique , à l’horizon 2025, avec des perspectives pour 2030 » est mené par le Comité populaire du district de Hoan Kiem en collaboration avec le Centre de recherche et de promotion du patrimoine culturel. Ce projet vise à préserver et à promouvoir la découverte, auprès des touristes nationaux et internationaux, des plats traditionnels et des techniques culinaires uniques des Hanoïens.

Marquant la première réalisation du projet, le comité d'organisation a annoncé l'identité de marque. En conséquence, la conception de l'identité s'inspire du logo officiel du district de Hoan Kiem, véhiculant un message de convergence et de diffusion, se développant sur la base des valeurs patrimoniales et combinant harmonieusement des éléments traditionnels et modernes.

Hoan Kiem, cœur culturel de la capitale Hanoï , est un véritable carrefour de saveurs venues de nombreuses régions, offrant un patrimoine culinaire unique, diversifié et raffiné. Ce patrimoine, notamment celui du Vieux Quartier, ne se limite pas à la gastronomie, aux boissons et aux souvenirs ; il est aussi porteur d’histoires sur le peuple et la culture de Hanoï.

Sogan « Goût de mémoire ».

La cuisine de Hoan Kiem est devenue un souvenir inoubliable pour plusieurs générations d'habitants de la capitale, pour ceux qui vivent loin de chez eux et pour les visiteurs du monde entier. À Hoan Kiem, les gourmets apprécient non seulement la saveur authentique des plats, mais s'imprègnent également du riche patrimoine culturel de cette terre millénaire.

Avec pour slogan « Des saveurs venues des souvenirs », la cuisine du district de Hoan Kiem est à la fois un pont vers les souvenirs et les émotions, vers la famille et les racines, et un lien qui unit les cœurs des visiteurs de Hoan Kiem à Hanoï.

46 commerces ont été inscrits sur la liste du patrimoine culinaire du district de Hoan Kiem.

Source : https://kinhtedothi.vn/46-cua-hang-duoc-dua-vao-danh-muc-di-san-am-thuc-quan-hoan-kiem.html