Le voyage à Hai Phong convient aux touristes de Hanoi et des environs pour passer un week-end pour changer d'atmosphère, manger et visiter des lieux célèbres.
Voyager et se détendre dans le centre de Hai Phong peut être une expérience rafraîchissante lors de votre séjour dans la ville aux fleurs de phénix rouges. Les visiteurs peuvent profiter des services de l'hôtel et déguster de délicieux plats typiques, loin de l'agitation. Cet itinéraire de 48 heures à Hai Phong est proposé à partir des expériences de Mme Ha Mai, journaliste de VnExpress, une touriste originaire de Hanoï, et de M. Tan Thanh, un habitant local.
Jour 1
Matin
Départ de Hanoï pour Hai Phong par l'autoroute CT04, également connue sous le nom de QL5B. Le trajet dure environ 1h30 si la circulation est fluide. Arrivée à Hai Phong, petit-déjeuner : soupe de nouilles de poisson épicée vers 9h. Ce plat allie des ingrédients de la campagne et de la mer, comme le maquereau, la carpe herbivore, la perche, des croquettes de poisson et du poisson frit croustillant. Voici quelques adresses : Le Loi, Thang To et Van Cao. Attention, ces restaurants sont souvent bondés si les visiteurs viennent aux heures de pointe avant 9h.
Espace café n°1986.
Savourez un café et prenez des photos dans l'un des cafés les plus célèbres et les plus élégants de Hai Phong : le No1986. Ce projet a été publié par Archdaily , le magazine d'architecture de renommée mondiale . Outre le café vietnamien, les boissons à la mangue sont très appréciées par de nombreux convives.
Midi
Installez-vous à l'hôtel Sheraton Hai Phong, en plein centre-ville. Les tarifs des chambres commencent à 2,2 millions de VND par nuit. Toutes les chambres sont entièrement équipées et répondent à tous vos besoins, que ce soit pour la détente ou le travail. Pour une vue panoramique sur la ville, choisissez les étages 29 à 43. D'autres options d'hébergement sont disponibles sur des itinéraires comme Lach Tray, Bach Dang, Le Loi, Hung Vuong ou To Hieu.
Chambre Deluxe du Sheraton Hai Phong.
Piscine au Sheraton Hai Phong.
Restaurant du Port.
En raison du petit-déjeuner tardif, après une pause détente à l'hôtel, le déjeuner tardif le plus approprié est une visite gastronomique au marché de Cat Bi, considéré comme le plus grand lieu saint de la ville portuaire. Situé près de l'aéroport, le marché n'ouvre qu'à partir de 15 h ; il est donc conseillé aux visiteurs de prévoir leur arrivée au bon moment.
« Si vous venez à Hai Phong sans passer par le marché de Cat Bi et goûter à tout ce qu'il propose, ce serait une erreur », a déclaré M. Thanh. Le marché est situé rue Ly Hong Nhat, dans le district de Hai An, à environ 10 km du centre-ville. L'aire de restauration est spacieuse et aérée et propose une variété de plats tels que le banh beo, les germes de soja, la saucisse de cartilage grillée, la soupe sucrée, les escargots, la peau de bœuf à la poudre de riz, la gelée de noix de coco et le sui din. Pour environ 100 000 VND, vous pourrez vous régaler.
Après-midi
Dans la région des collines de Thien Van, à 12 km du marché de Cat Bi, au cœur du district de Kien An. Les visiteurs peuvent se déplacer en voiture, en taxi, en moto-taxi, à vélo ou se promener tranquillement. Cet endroit est considéré comme un « Da Lat miniature » grâce à son air frais et paisible et à sa végétation luxuriante. C'est aussi un endroit magnifique pour prendre des photos du coucher de soleil.
La route qui monte vers la colline de Thien Van. Photo : Le Tan
Au sommet de la colline Thien Van, on peut apercevoir une partie de la ville de Hai Phong. Photo : Le Tan
Ici, vous pouvez camper, faire du tourisme et organiser des barbecues. La route qui monte vers la colline de Thien Van. Photo : Le Tan.
Retour à l'hôtel dans la soirée, dîner léger au restaurant Harbor avec une cuisine asiatique-européenne ou au restaurant Yi Ling Ling - style cantonais, après avoir fait une visite gastronomique avec de nombreux plats typiques de Hai Phong.
Jour 2
Matin
Réveillez-vous et nagez dans la piscine d'eau chaude du 5e étage de l'hôtel Sheraton Hai Phong, dotée de grandes baies vitrées donnant sur l'ensemble du complexe Vinhomes Imperia. Au même étage, vous trouverez également une salle de sport et d'autres installations de bien-être pour faire de l'exercice le matin. Les environs sont bordés de larges routes désertes, idéales pour la course à pied ou la marche.
Prenez votre petit-déjeuner à l'hôtel ou dans l'un des restaurants de nouilles au crabe installés dans les ruelles du centre de Hai Phong. De nombreux touristes et habitants recommandent de choisir des restaurants moins connus pour découvrir les saveurs les plus typiques. Parmi les rues qui en regorgent, on trouve Le Loi, Pham Ngu Lao et Lach Tray.
Gare de Haiphong. Photo de : Tan Thanh
Promenez-vous dans le centre-ville en vous arrêtant aux anciennes œuvres architecturales françaises. Hai Phong abrite de nombreux monuments magnifiques, tels que la gare, l'opéra, le musée, la poste et le lac Tam Bac. Si vous venez le week-end (généralement le samedi), n'hésitez pas à participer à la visite guidée gratuite pour découvrir l'histoire, la culture, l'architecture et les habitants de Hai Phong. Veuillez prendre contact et vous inscrire à l'avance.
« J'ai été vraiment surprise par l'architecture française à Hai Phong, belle et ancienne », a déclaré Mme Mai.
Midi
Déjeuner au Bun Cha Phuong Mai, rue Cat Cut à Hai Phong. C'est un incontournable, surtout pour les touristes étrangers. Le plat le plus typique est le rouleau de printemps carré au crabe et aux crevettes (aussi appelé rouleau de printemps). On y trouve également des rouleaux de calamars et des rouleaux grillés.
« Un simple rouleau de printemps aux nouilles et aux légumes suffit à vous rassasier. Un rouleau de printemps coûte 100 000 VND, ce qui est considéré comme cher, mais le prix en vaut la peine : la garniture est généreuse, délicieuse et très savoureuse », explique Mme Mai. Cet endroit est souvent bondé le week-end ; si vous y allez en groupe, il est donc conseillé de réserver à l'avance.
Après-midi
Se rendre au marché de Hang, qui se tient uniquement le dimanche, est une particularité de la ville. C'est l'un des rares marchés encore existants à Hai Phong. Situé en plein cœur du district de Le Chan, il a conservé l'allure d'un marché rural. Pour les habitants, ce marché n'est pas seulement un lieu de commerce, mais aussi un lieu d'activités culturelles communautaires.
Au marché de Hang, les visiteurs peuvent trouver une variété de plantes, d'outils agricoles, de bétail, de volaille et d'objets familiers que l'on ne trouve que dans la campagne, tels que des charrues, des paniers en rotin et des lits en bambou.
La baguette de Ba Gia. Photo de : Ha-Mai
Avant de rentrer à Hanoï, n'hésitez pas à acheter des baguettes pour les offrir. Parmi les boutiques de baguettes les plus réputées de Hai Phong, on trouve Ba Gia, Ong Cuong, Khanh Nap et 195 Le Loi. Chaque baguette coûte entre 5 000 et 7 000 VND. Veuillez noter qu'il est conseillé de commander à l'avance si vous achetez en grande quantité.
Alternatives
Hai Phong propose également de nombreuses autres expériences telles que Do Son, la pagode Du Hang, Tuyet Tinh Coc (district de Thuy Nguyen).
Vnexpress
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